Voile + Salades

Calendrier lunaire  - Février 2018: jardiner avec la lune

Calendrier lunaire - Février 2018: jardiner avec la lune

Protégez mâche, salades d'hiver et épinard sous un voile d'hivernage.  [...] Jour après jour, apprenez à mieux jardiner avec la lune. Le calendrier des jours les plus favorables pour semer, planter ou récolter. Découvrez comment cultiver de manière naturelle votre potager, votre verger ou le jardin d'ornement en suivant les rythmes lunaires.   [...] La position de la Lune agit sur le sol et les plantes. avec ce calendrier lunaire, vous jardinerez au fil des semaines, toujours au meilleur moment.   [...] Lire la suite

Voile d'hivernage : protection pour plantes en pot et semis

Voile d'hivernage : protection pour plantes en pot et semis

Le voile d'hivernage (parfois appelé voile de forçage) s'achète en jardinerie ou au rayon jardin des Grandes Surfaces de Bricolage. Il est vendu soit en rouleaux, soit plié dans des sachets plastiques.  [...] Dès que les gelées matinales s'annoncent, recouvrez avec le voile les cultures sensibles du potager (salades, mâche, cresson, oseille...).  [...] Le voile d'hivernage permet d'échelonner les récoltes de salades et d'épinards. En recouvrant une partie seulement d'un même semis, vous accélèrerez la partie protégée, dont la récolte pourra ainsi intervenir avant l'autre.  [...] Lire la suite

Limace : comment lutter

Limace : comment lutter

Les années humides, c'est le cauchemar du jardinier, la bérézina pour les salades, les semis d'épinards, les oeillets d'Inde et bien d'autres. Inutile de trop s'attarder sur les présentations, le coupable est bien connu. Quoique.  [...] A disposer aux extrémités de vos planches de salades (une cuillère à soupe pour chaque abri). Le produit se dégrade en phosphates et en fer. Il est désormais homologué en France (vendu sous le nom de Ferramol dans les jardineries).  [...] La meilleure façon de proteger des limaces les jeunes salades est de derouler sur le semis un voile en non tissè qui favorisera ègalemennt sa vègètation.  [...] Lire la suite

Voile d'ombrage : utilisation et installation

Voile d'ombrage : utilisation et installation

Enfin, les voiles d'ombrage peuvent trouver une application intéressante au potager. Elle serviront ainsi à ombrer certaines cultures comme les salades qui autrement monteraient trop vite en graines en été. Les poteaux de fixation trouveront une nouvelle fonction, servant de supports pour la culture de haricots à rame ou de jolies grimpantes qui donneront une touche très originale à votre potager.  [...] Avant de décider de l'emplacement de votre voile d'ombrage, vérifiez la possibilité de sa fixation, la solidité des supports existants et la possibilité éventuelle de fixer des poteaux au sol si la toile doit être placée sur une structure complètement indépendante.  [...] Choisissez votre voile selon des critères techniques comme sa taille, sa matière et sa capacité ou non à protéger de la pluie ou à apporter de la fraîcheur.  [...] Lire la suite

Salade sauvage

Salade sauvage

Les plantes sauvages sont de bonnes pourvoyeuses de bonnes feuilles à ne pas négliger pour composer des salades, surtout au printemps, où les semis et repiquages de salades cultivées ne sont pas encore très productifs.  [...] Deux laiterons sont comestibles. le laiteron des champs ( Sonchus arvensis ) et le laiteron des maraîchers ( Sonchus oleraceus ). Encore une plante à rosette, bien appréciée des amateurs de salades sauvages. Ça tombe bien, il est facile de la rencontrer.  [...] Le mouron blanc, ou mouron des oiseaux ( Stellaria media ), est une des mauvaises herbes préférées des mangeurs de salades sauvages. On le voit, parfois, sortir des jardinières et des pots de fleurs. Tiges, feuilles, fleurs, tout se cueille et fournit une belle base pour composer une salade sauvage.  [...] Lire la suite

Voile d'ombrage : conseils pour bien choisir

Voile d'ombrage : conseils pour bien choisir

Une voile d'ombrage, outre sa fonction esthétique non négligeable, devra être choisie suivant certains critères bien précis, et bien sûr selon son utilisation. Dans le commerce, deux types de voiles se démarquent. les voiles imperméables qui permettent à la fois de protéger de la pluie et du soleil et les voiles perméables qui procurent une ombre rafraîchissante.  [...] Autre point important, les voiles devront avoir les bords renforcés par une bande de tissu ou un ourlet afin de bien tenir lors de l'effet de traction induit par la force du vent. Préférez les voiles sans oeillets car ceux-ci ont tendance à s'arracher. Une voile solide est reconnaissable à ses pattes d'attache placées aux angles, cousues dans une matière renforcée.  [...] En acier inoxydable, mousquetons, tire-fort, chevilles à oeil et drisses devront être choisis de très bonne qualité et de taille suffisante pour supporter les tractions importantes. Si vous fixez vos voiles dans un support existant comme le mur d'une maison, il faudra être très vigilant et utiliser des chevilles adéquates voire procéder à un scellement chimique.  [...] Lire la suite

Guide des salades : choisir parmi les variétés

Guide des salades : choisir parmi les variétés

Toutes les salades ne se ressemblent pas. Il y a les géantes, les croquantes, les pour l'hiver ou pour l'été... Il n'est pas toujours facile de faire son choix. Ce petit guide pratique est fait pour vous aider à choisir La (ou Les) salade(s) de votre jardin.  [...] Chez les salades pommées, on peut, toutefois, compter sur la laitue 'Gotte jaune d'or', une salade précoce au développement rapide formant une petite pomme serrée couleur vert jaune (semis de janvier à avril), ou encore sur la laitue romaine 'Little Gem', une mini salade croquante et sucrée.  [...] Et puis il y a ceux qui voudront que leurs salades soient jolies, pour avoir un beau potager (lire. Potager ornemental ) et une belle assiette. Oui. Une salade peut être belle. Pour des salades hautes en couleurs, regardez du côté de la chicorée italienne 'Castelfranco' aux feuilles vert clair parsemées de petites taches rougeâtres, de la laitue 'Lollo Rossa' aux feuilles vert foncé et finement frisées de rouge et de la 'Merlot' rouge pourpre.  [...] Lire la suite

Plantes frileuses à hiverner, à rentrer à l'abri ou à pailler

Plantes frileuses à hiverner, à rentrer à l'abri ou à pailler

Parmi les grimpantes, seuls la passiflore et le jasmin officinal ont besoin d'être abrités par grand froid. Tendez du voile sur leur support pour leur éviter la morsure du gel.  [...] Entourez le tronc ou le stipe des eucalyptus, des oliviers (lire. Cultiver un olivier en pot ) et des bananiers du Japon d'un grillage rigide et remplissez-le de feuilles sans les tasser. A défaut, maintenez-les en les entourant de voile d'hivernage. Laissez le feuillage à l'air libre.  [...] Durant leur jeune âge, paillez le pied des palmiers rustiques (palmier chanvre, sabal et palmier nain) avec des feuilles mortes et couvrez-les avec un voile d'hivernage maintenu à la base grâce à des pierres, une opération des plus simples puisqu'ils conservent longtemps des dimensions raisonnables.  [...] Lire la suite

Céleri branche (ou à côtes) : semis, plantation, conseils de culture

Céleri branche (ou à côtes) : semis, plantation, conseils de culture

Voilà un légume qui tombe peu à peu dans l'oubli. Et pourtant, ses feuilles et ses pétioles charnus parfument avec bonheur soupes et pots-au-feu et peuvent apporter une touche d'originalité à vos salades d'été. Sa culture est des plus simples. faites-donc un bout d'essai.  [...] Pourquoi dès lors ne pas recourir à l'achat de plants en godets Un peu plus onéreux, certes, mais très raisonnable si vous ne plantez, comme c'est souvent le cas dans les potagers modernes, que quelques pieds de céleri.   [...] L'arrosage doit hélas être généreux pendant la période chaude. Un manque d'eau ralentit la croissance, et des oublis répétés produiront des côtes fades et filandreuses.   [...] Lire la suite

Montée en graine : le problème et ses solutions

Montée en graine : le problème et ses solutions

La montée à graine est un des grands casse-tête du jardinier. Salades, épinards, persils... alors que les récoltes s'annoncent prometteuses, voilà que, tout à coup, apparaissent les graines, balayant vos espoirs. Pourquoi sont-elles arrivées si tôt Pourquoi sont-elles synonymes de récoltes gâchées Peut-on lutter contre ce phénomène Voici quelques éléments de réponses.  [...] Intervient ensuite la phase reproductrice. la hampe florale se développe, les fleurs s'épanouissent puis les graines apparaissent. Les ressources de la plante sont alors entièrement mobilisées pour le développement des fruits. Cette phase est ce que l'on appelle couramment la montée en graine, ou la montaison.   [...] une hausse des températures, spécialement pour les annuelles. Parfois quelques degrés au dessus des températures normales de saison suffisent à déclencher la floraison. Les espèces sensibles sont les laitues, les épinards et les radis.   [...] Lire la suite