Vivace + Ciboulette

Idées et conseils pour allée romantique

Idées et conseils pour allée romantique

Devant le rosier, une pivoine (2), fière de ses lourdes fleurs doubles d'un rose éclatant ( Paonia magic orb ) constitue la pièce maîtresse de la scène. La pivoine est une vivace casanière qui forme des touffes très étendues si on la laisse en place de nombreuses années.  [...] En tout premier plan, la rondeur d'une ciboulette (5) (Allium schoenoprasum) fait joliment écho à celle de la pivoine. De petite taille (maximum 35 cm de hauteur), la ciboulette peut s'étaler de façon importante, formant des touffes imposantes. C'est une vivace bulbeuse aux tiges originales cylindriques et creuses.  [...] Comestible, vous en parsèmerez vos omelettes et vos fromages frais. Ses ombelles de fleurs forment de jolis petits pompons aux couleurs pastels qui se fondent parfaitement dans notre décor romantique.   [...] Lire la suite

Oignon rocambole : plantez l'oignon perpétuel !

Oignon rocambole : plantez l'oignon perpétuel !

L'oignon rocambole est à coup sûr le plus original de tous les oignons. Pour le récolter, on n'arrache pas son bulbe comme on le fait pour les autres oignons mais on cueille ses bulbilles aériennes. Cette plante étonnante saura apporter de la nouveauté au potager.   [...] Originaire d'Europe méridionale et d'Egypte, cet oignon ( Allium cepa var. proliferum ) est une plante potagère vivace de la famille des Alliacées. Ses tiges vert bleuté de 50 à 80 cm de haut qui sont persistantes rappellent un peu la ciboulette. A la fin du printemps apparaissent à leur extrémité des inflorescences roses qui donnent ensuite 2 ou 3 étages de petits bulbes groupés par 4 ou 6 qui sont rouges à maturité.  [...] Les feuilles s'utilisent de la même façon que la ciboulette. Les bulbilles arrivées à maturité se consomment comme les échalotes dont ils possèdent le goût délicat. ils sont délicieux confits au vinaigre. Quant aux bulbes qui assurent la pérennité de la plante, leur saveur est forte et ils ne se conservent pas bien.  [...] Lire la suite

Ciboulette : une herbe fine indispensable

La ciboulette ( Allium schoenoprasum L., famille des Alliacées ), à ne pas confondre avec la ciboule, ou cive ) est une vivace que l'on trouve à l'état sauvage autour du bassin méditerranéen. Elle peut former de très jolies bordures au potager, mais se prête parfaitement aussi à la culture en pot, y compris dans la cuisine.  [...] Divisez votre pied de ciboulette tous les 3 ans environ, afin de rajeunir la touffe.  [...] La ciboulette peut être cueillie régulièrement du printemps à l'automne. Cela assure le renouvellement du feuillage, qui reste ainsi fin et savoureux.  [...] Lire la suite

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

Ciboulette : multiplication par division de la touffe

La ciboulette est une aromatique vivace, qui grossit d'année en année. Quand la touffe devient trop importante, on peut la diviser. On obtient ainsi de nouveaux plants, et le rendement est amélioré.  [...] La ciboulette ( Allium schoenoprasum ) est une aillacée qui occupe à juste titre une place de choix parmi les plantes aromatiques. Elle se multiplie par semis en place chaque année, ou bien par division d'une touffe devenue importante.  [...] On s'aperçoit que la touffe de ciboulette cultivée en pot a grossi et semble moins vigoureuse. il est temps de diviser la plante.  [...] Lire la suite

Quelles aromatiques peut-on faire pousser à l'ombre ?

Quelles aromatiques peut-on faire pousser à l'ombre ?

Aromatique vivace de la famille des Alliacées, au goût fort, fin et piquant, proche de ceux de l'oignon et de l'échalote, la ciboulette ( Allium schoenoprasum ) est utilisée ciselée avec salades, omelettes, crème fraîche, fromage et fromage blanc. Cueillette au besoin du printemps à l'automne.  [...] La ciboule ( Allium fistulosum ) est une plante vivace condimentaire de la famille des Alliacées, au goût d'oignon, qui s'accommode aussi de la mi-ombre. La récolte commence en été.  [...] L'oseille ( Rumex acetosa ) est une vivace de la famille des Polygonacées, au goût légèrement acidulé, utilisée dans les soupes, les omelettes, les sauces, les purées ou avec du poisson... L'ombrage évite que ses feuilles ne deviennent amères. Récolte jusqu'à l'automne.  [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

L'angélique est une plante vivace facile à cultiver au potager. Elle est appréciée pour ses propriétés médicinales et ses arômes, et ses tiges, une.  [...] Voici une vivace aromatique qui mériterait d'être mieux connue. On aime son port buissonnant et son feuillage citronné et vaporeux. Une plante auss.  [...] La ciboulette est une aromatique vivace, qui grossit d'année en année. Quand la touffe devient trop importante, on peut la diviser. On obtient ains.  [...] Lire la suite

Ciboule - Cive

La ciboule, Allium fistulosum (et non la ciboule de Chine. Allium tuberosum ), est une plante vivace condimentaire appartement à la même famille que la ciboulette. les Alliacées. Les parties aériennes ressemblent fortement à celles de l' oignon. les nombreuses feuilles longues (une trentaine de centimètres), cylindriques et creuses, sont de couleur vert glauque.  [...] Cive, civette, ciboule ou ciboulette, on peut parfois s'y perdre. il faut dire qu'au gré des régions, les appellations divergent. Si civette reste attachée à la ciboulette, cive a été employé pour désigner, tantôt la ciboule, tantôt la ciboulette. Et si l'on dépasse nos frontières, on entend alors parler d'ail, d'oignon ou d'échalote.  [...] D'une manière générale, les alliacées ( ail, oignon, poireau, ciboulette...) ne supportent pas le voisinage des fabacées (haricots, pois, fèves, lentilles...). Par contre, on vient de le voir, l'association avec les carottes est recommandée.  [...] Lire la suite

Une jardinière à l'ombre : quelles plantes ?

Une jardinière à l'ombre : quelles plantes ?

Bégonias tubéreux. autre grand classique des jardinières d'ombre, le bégonia tubéreux séduit par la multitude de fleurs simples à doubles de couleur rouge, orange, jaune, blanc ou rose. Végétation. vivace gélive. Floraison. de juillet à septembre. Hivernage. d'octobre à mars.  [...] Ajuga rampante. les petites feuilles rondes et vertes de la variété 'Alba' de Ajuga reptans mettent en valeur ses fleurs blanc pur. Cette variété supporte bien les coins du jardin qui ne voient pas le soleil. Végétation. vivace. Feuillage. semi-persistant. Floraison. de mai à juin.  [...] Hosta. optez pour des hostas de petite taille ou nains au feuillage panaché (plus clair) comme 'Cherry Berry' (jolies fleurs en clochette lavande). Végétation. vivace. Feuillage. caduc. Floraison. juillet.  [...] Lire la suite

Les aromatiques peuvent elles être avec.... - 19520

bonjour. je vient de lire que les plantes aromatiques ne laissent pas pousser rien autour des eux. Est-ce que il faut les séparer, par ce que je les mélange avec les rosses les vivaces... la ciboulette avec les roses.  [...] La plupart des aromatiques ont un effet bénéfique sur les cultures environnantes. Pour plus de détail vous pouvez consulter le tableau de compagnonage dans les fiches pratiques de jardin-magique.fr sous la rubrique. plan de culture.   [...] Lire la suite

Aromatiques : bien récolter, bien conserver

Aromatiques : bien récolter, bien conserver

Quant aux plantes vivaces ( ciboulette, ciboule, estragon, lavande (lire. Quand faut-il récolter la lavande ), laurier sauce, livèche, menthe, oseille, raifort, romarin, sarriette, sauge, thym, verveine sucrante...), leur récolte démarre à partir du moment où la plante est suffisamment vigoureuse pour supporter les prélèvements.  [...] Les fleurs, comme celles de capucine, de bourrache, de ciboulette, de coriandre ou de fenouil, sont essentiellement utilisées comme aromates lorsqu'elles sont fraîches. Lavande et monarde peuvent être toutefois séchées de la même façon que l'on fait sécher les feuilles. sur tige ou tête découpée.  [...] La saveur des plantes aromatiques peut être conservée dans l'huile, le vinaigre ou le sucre. vous obtenez alors des produits aromatisés que vous utiliserez plus tard en cuisine (huile parfumée au thym, vinaigre de fleurs de ciboulette, sucre de violettes...).  [...] Lire la suite