Visible + Fruits

Figuier malade

Bravo pour votre excellent site. Mon figuier né naturellement en 1998 et qui donnait de très beux fruits est malade cette année. Les feuilles sont perforées, et une sorte de toile d'arraignée est visible à la base des fruits.. Les figues semblent collées à leurs tiges.  [...] Est-ce le travail des escargots qui étaient nombreux, ou celui d'une maladie En tout cas, je n'ose plus en manger. Merci.   [...] Lire la suite

Informations composte

Dechets alimentaires sur compost egal risque de rats. L'air doit pouvoir atteindre l'ensemble du depot,sinon ca reste en bloc. Sans humidite suffisante plusieurs annees peuvent s' ecouler sinon avec quelques soins quelques mois peuvent suffire. On compte de 10 à 1 pour le volume Le compost n'est pas aussi riche que le fumier,donc pour le celeri rave par exemple il faut ameliorer.   [...] ces sempitenrelles discussions sur le compost sont agaçantes... i, j'appelle ça parler de la copulation des coléoptères en plein vol. il y a 50 ans, ts les gens qui avaient un jardin petit ou grand avait un fumier çad un tas de mauvaises herbes, fleurs fanées et épluchures de fruits et légumes ds un coin pas trop visible à même le sol et qui se décomposait tranquillement en une année, sans qu'on en parle.  [...] Bonjour, Je ne suis pas d'accord avec Anne. Entretenir la confusion entre compost et fumier ne me semble pas adapté. Fumier où l'on empile des restes au fur et à mesure de leur arrivée ou de leur production, température basse et activité des lombrics. L'objectif du compost est d'atteindre une température élevée par une fermentation rapide.   [...] Lire la suite

Kiwis qui disparaissent de sur les plants.

Bonjour, j'ai des plants de kiwis de deux ans à la maison. Voilà qu'au début de l'été il était chargé de petits fruits et qu'en l'espace de 2 jours... plus un seul... J'ai vérifié le feuillage mais rien d'anormal et pas d'insectes visible de jour... Une idée de ce qui ce passe (En passant je ne retrouve pas de fruits au sol).  [...] Aidez moi svp. Je suis tellement déçu.   [...] Bonjour, cette année les oiseaux ont soif. Les mammifères aussi. Pie, geai, corbeau étourneau mais aussi Loir, campagnol, rat, écureuil peuvent être les coupables. Les fruits peuvent être détachés par l'un et consommés au sol par un autre.  [...] Lire la suite

Plantations : conseils de base

Plantations : conseils de base

L'apparition des containers étend aujourd'hui largement la période pendant laquelle la plantation d'arbres et d'arbustes est possible au jardin. Il n'en demeure pas moins que le mois de mars, à la sortie de l'hiver et au démarrage du printemps, est un moment privilégié pour cette activité.   [...] A la plantation des rosiers ou des arbres fruitiers, veillez à ne pas enterrer le point de greffe (boursoufflure bien visible en bas du tronc).  [...] J'ai transplanté il y a 2 semaines un arbuste. Cela ne m'a pas l'air d'être un succès car il se désseche. Est-il toujours possible de le récupérer en le re-plantant ailleurs.   [...] Lire la suite

Fruits secs : un atout pour la santé

Fruits secs : un atout pour la santé

Il est prouvé qu'une consommation modérée quotidienne de fruits secs bio a de très nombreux avantages et bienfaits pour la santé. Alors, des fruits secs à grignoter sans scrupule Petit tour de la question et conseils pratiques pour une alimentation saine et équilibrée.  [...] Manger cinq fruits et légumes par jour, une jolie règle, mais concrètement parfois difficile à mettre en oeuvre... Oui mais... justement, les fruits secs peuvent être un atout de taille, car ce sont avant tout des fruits avec une très faible teneur en eau, mais de très nombreux avantages pratiques.  [...] Bio c'est bien, mais la petite récolte du jardin, c'est encore mieux. Car il est possible de faire sécher ses propres fruits et de cultiver certaines variétés de fruits secs dans son jardin. Plus de problèmes de traçabilité et de produits chimiques cachés et le bonheur de partager son fait-maison, en famille et entre amis.  [...] Lire la suite

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Il est possible de saupoudrer les fruits d'un peu de sucre (notamment les petits fruits rouges) pour qu'ils se détachent mieux les uns des autres au moment de la décongélation.  [...] Il est important de bien suivre la recette choisie, car en fonction des fruits, de leur acidité et de la teneur en sucre du sirop (eau pour des conserves au naturel, sirop léger ou très sucré), le procédé varie légèrement. Le principe. on stérilise les bocaux, on les remplit aussitôt de fruits, on couvre d'eau bouillante ou de sirop très chaud, on ferme hermétiquement et on stérilise au bain-marie.  [...] Préparé à partir de fruits frais dont on récupère le jus, et que l'on cuit avec du sucre, le sirop est un bon moyen de conserver fraises, cerises, cassis et autres fruits rouges, mais pas seulement. tous les fruits juteux conviennent à ce type de préparation.  [...] Lire la suite

Bonjour amis ; doit-on nourrir les noyers ? par quoi ?

Bonjour, noyers greffés ou issus de plantation de noix Sol restant plein d'eau en hiver Les noyers greffés produisent des fruits régulièrement dès l'âge de sept à dix ans. Les noyers issus de semis produisent irrégulièrement de fortes quantités de fruits après avoir atteint l'âge de quinze ans.  [...] Un apport d'engrais de fond -scories potassiques, scofertil- en fait un engrais qui apporte à la plante du phosphore et de la potasse est bénéfique à tous les arbres fruitiers. L'effet n'est pas visible à court terme. L'engrais devra être déposé au fond de trous d'au moins 20 centimètres de profondeur réalisés par exemple à l'aide d'une barre à mines, au droit de l'extrémité des branches (là où se trouvent le maximum de radicelles).  [...] L'opération étant gourmande en travail, il vaut mieux ne la réaliser que tous les trois ou quatre ans et ne pas hésiter à placer 5 kilos d'engrais pour un arbre d'une dizaine d'années dans une vingtaine de trous au droit de l'extrémité du feuillage.   [...] Lire la suite

Noël : Confiseries de Fête avec des Fruits

Noël : Confiseries de Fête avec des Fruits

Les fruits déguisés sont des fruits séchés ou des fruits secs dans lesquels on a glissé de la pâte d' amande. Cerneaux de noix, abricots secs, figues sèches, dattes, pruneaux. autant de fruits susceptibles de revêtir des habits de fête, dans les corbeilles gourmandes de fin d'année.  [...] Et pour parfaire la présentation des fruits déguisés, il est possible de les glacer ou de les saupoudrer simplement de sucre, avant de les déposer chacun dans une petite collerette de papier blanc.  [...] ) ou on les consomme un peu comme des barres énergétiques. Ces cuirs de fruits sont préparés de la façon suivante. les fruits sont réduits en purée que l'on étale en couche mince sur une plaque garnie de papier sulfurisé (ou sur un plateau du déshydrateur si l'on dispose de cet appareil).  [...] Lire la suite

Champignon sur le tronc des pêchers

Bonjour, j'ai un pêcher et un nectarinier qui ont sur leur tronc des champignons à carapace un peu comme les phellins. est-ce que quelqu'un connait j'ai de fortes craintes de ne pouvoir les sauver car je pense qu'ils sont condamnés à plus ou moins long terme.   [...] j'aimerai savoir combien de temps je peux encore espérer les garder. et aussi s'il me sera possible de replanter un fruitier sur le même emplacement sans risque, ou s'il y a un traitement à faire. est-ce qu'ils ne risquent pas de contaminer mes autres pruniers et cerisiers Merci par avance pour votre aide. Lisaimie.  [...] Ce type de champignon se développe sur des arbres fragilisé et nécrosés. Le fruit n'est que la partie visible du champignon qui est largement implanté dans l'arbre. Généralement leur mort est imminente, sans que cela mette en cause la survie des voisins s'ils ont une bonne vigueur.  [...] Lire la suite