Vigne + Vin

Le Jardin de l'Hors du Ru : à visiter. Informations pratiques

Au bord du Cubry, ce jardin de style classique est un lieu de détente et de jeu comprenant un kiosque à musique, une aire de jeux pour les enfants de 1 à 9 ans et des cheminements à travers des parterres de fleurs et d'arbustes d'ornements. Ce jardin comprend notamment 100 bambous, 700 arbustes et 2000 vivaces, soit presque 140 espèces végétales différentes.   [...] Le kiosque traditionnel est habillé de personnages représentant les métiers de la vigne et du vin.  [...] Une plate-forme en bois permet d'observer le cours d'eau, le petit marais reconstitué et leur flore spécifique.   [...] Lire la suite

Les Ateliers de Valmer "De la vigne au verre de vin" - Chançay - Septembre 2015

Les Ateliers de Valmer De la vigne au verre de vin - Chançay - Septembre 2015.  [...] Venez découvrir la parcelle historique du vignoble le Clos du Parc et déguster les vins du Château dans le pavillon du Trianon sur la terrasse du château d'if, au milieu du Jardin Remarquable en compagnie de Myriam Fouasse-Robert, fille de vigneron.  [...] De 16h à 18h 28 euros par personne Informations et inscriptions. 02 47 52 93 12 ou [email protected] Sous réserve d'annulation pour un nombre de participants insuffisant.   [...] Lire la suite

Mes piments au jardin sont tous troués que faire pour leur aider merci - 20855

Ils sont pres de la maison parmi vigne,fraisier,asperge terre de jardin,il sont planter comme en serre dans un tuteur a tomate et un sac a vin en plastique merci.  [...] Bonjour je viens de répondre sur ce site à l'attaque des poivrons et piments par les pucerons.   [...] Lire la suite

Pêches au vin moelleux et à la citronnelle

Pêches de vigne au vin moelleux et à la citronnelle - (Eloïse/Gerbeaud.com).  [...] 1 -Préparer un sirop avec le sucre, l'eau, le vin blanc, ajouter la citronnelle finement ciselée. Faire bouillir 2 minutes et laisser macérer au moins deux heures.  [...] Vous pouvez remplacer la citronnelle par de la verveine ou de la menthe. Cette recette peut bien-sûr être réalisée avec des d'autres sortes de pêches.   [...] Lire la suite

Jardin médiéval : carré des simples, hortus et plantes magiques !

Jardin médiéval : carré des simples, hortus et plantes magiques !

A l'inverse, certaines étaient cultivées pour leurs pouvoirs bénéfiques, comme l' amarante ( Amaranthus caudatus ), censée apporter guérison, protection et... immortalité. Ainsi que pour leurs vertus curatives universelles. Tel est le cas de la sauge dont l'origine latine salvia signifie guérir.   [...] Une palissade de fruitiers soigneusement taillés était aussi de rigueur. Parmi lesquels les pommiers, poiriers, abricotiers, pruniers tenaient le haut du panier. Sans oublier un peu de vigne, pour la simple gourmandise et pour le vin de table comme de messe.  [...] C'est un jardin soigné, contenu, facile à entretenir, en carrés donc varié, convenant aux enfants, un jardin généreux sans hiérarchie, puisque plantes potagères avoisinent les ornementales, un jardin opulent puisque l'on y préfère la qualité à la quantité, et qui se prête à l'étude botanique, à la créativité avec des carrés comme des palettes de couleurs où se mêlent parfums et couleurs, on aimerait y installer comme à l'époque des pergolas, des allées couvertes, des tonnelles invitant à la méditation, au partage, au secret.   [...] Lire la suite

Arbres fruitiers : pratique de l'éclaircissage

Arbres fruitiers : pratique de l'éclaircissage

Oui, on peut faire du sirop de pêches de vigne... 1 kg. de pêches dénoyautées 3 dl. à 5 dl. de vin rouge mettre à tremper les fruits dans le vin, bien écraser les fruits. laisser 3 à 5 jours. filtrer dans une étamine, sucrer le jus 750 gr. de sucre par litre de jus.  [...] Bonjour, Est ce que quelqu'un sait si on peut utiliser les fruits supprimés lors de l'éclaircissage des pêches de vigne. Je trouve dommage de jeter tous ses fruits, ne peut-on pas faire des sirops ou liqueurs avec Merci d'avance.  [...] Pour éloigner les lapins, prenez des cheveux humains, les mettre autour de votre jardins, jusque la sa marche, essayer vous verrez, pour les cheveux demander à votre coiffeur.   [...] Lire la suite

Suite de la question "comme des boutons", j'étais sur la vigne !!! - 9476

on me proposait de poser une question sur le même sujet, alors que le sujet était.la vigne je n'ai pas pensé à re-spécifier que cela concernait mes pieds de vigne veuillez m'en excuser.  [...] ok, alors, si c'est sur la vigne c'est difficile a dire sans photos... cela peut être une nécrose, une acariose... voici un lien (avec images.)de l'institut français de la vigne et du vin...il y'a une partie maladies et ravageurs...cela pourra peut être vous aider.  [...] Lire la suite

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

Le vin bio est fabriqué avec des raisins bio. c'est la culture de la vigne qui est menée selon les règles de l'agriculture biologique et non la vinification. La viticulture bio évite donc les produits chimiques ( engrais, pesticides) et privilégie les techniques naturelles.  [...] On désherbe manuellement, ou encore on laisse les mauvaises herbes se développer, car l'enherbement évite l'érosion des sols par la pluie et limite le rendement de la vigne. le jus de raisin est plus concentré et donne donc un meilleur vin. Le labour est généralement manuel lui aussi, ainsi que les vendanges (ceci exige plus de main d'oeuvre qu'en conventionnel, ce qui explique en partie que le vin bio soit en moyenne 15 à 20% plus cher que son homologue conventionnel).  [...] .. D'ailleurs, insecticides et fongicides entraînent la mort du sol, et donc celle du fameux terroir. En effet, toute la faune et microfaune présente dans la terre digère les déchets organiques et aère le sol en creusant des millions de microgaleries. Détruire tous les êtres vivants du sol est donc néfaste à la vigne... et au vin.  [...] Lire la suite

Cuisine des fleurs comestibles : marguerite, lilas, bourrache

Cuisine des fleurs comestibles : marguerite, lilas, bourrache

Cette boisson fermentée, improprement appelée vin (qui ne peut-être fait qu'avec le raisin, produit de la vigne ) développe quelques degrés d'alcool. à consommer avec modération.  [...] On capte également le doux parfum du lilas dans des infusion de vin ou d'alcool servant pour réaliser apéritifs, liqueurs et autres digestifs. La saison du lilas est courte, alors n'hésitez pas en en faire du sucre parfumé, l'inclure dans des meringues ainsi qu'à cristalliser des fleurs au sucre pour en orner vos pâtisseries.  [...] La 1ère journée. dans la matinée, mettre 2 grappes de fleurs à infuser dans l'eau de vie, le soir, filtrer et mettre 2 nouvelles grappes. Le lendemain matin, filtrer et mettre encore une fois de nouvelles fleurs à infuser. En fin de journée, filtrer l'eau de vie.   [...] Lire la suite

Vigne abandonnées depuis 3 ans - 16802

F.à.Q. Vigne abandonnées depuis 3 ans - 16802.  [...] Nous venons d'acheter un maison ou il y a quelques pieds de vigne (l'ancien propriétaire décédé faisait son vin). Juillet 2011 les pieds de vignes n'avaient aucune feuille (acces libre a des mouton). Cet année nous avons tout fermé, et taillé tout les pieds au 5 ème oeil en février.  [...] Actuellement il y a des pousses avec des feuilles qui sont sorties au pieds du bois. Mais rien sur celui ci. Je voudrais savoir ce que je dois faire pour avoir du raison plus tard. Dois couper le bois et laisser les pousse ou dois faire autre chose MErci d'avance cordialement.   [...] Lire la suite