Viande + Compost

Informations composte

ces sempitenrelles discussions sur le compost sont agaçantes... i, j'appelle ça parler de la copulation des coléoptères en plein vol. il y a 50 ans, ts les gens qui avaient un jardin petit ou grand avait un fumier çad un tas de mauvaises herbes, fleurs fanées et épluchures de fruits et légumes ds un coin pas trop visible à même le sol et qui se décomposait tranquillement en une année, sans qu'on en parle.  [...] Bon maintenant on parle de composteur, et la matière obtenue au bout d'un an, du compost. c'est pourtant simple. des déchets uniquement végétaux, moitté,verts moité bruns ( morts )même pas besoin de touiller, on jette au fur et à mesure sans tasser et un peu arroser quand il fait chaud.  [...] Bonjour, Je ne suis pas d'accord avec Anne. Entretenir la confusion entre compost et fumier ne me semble pas adapté. Fumier où l'on empile des restes au fur et à mesure de leur arrivée ou de leur production, température basse et activité des lombrics. L'objectif du compost est d'atteindre une température élevée par une fermentation rapide.  [...] Lire la suite

Le raisin

Le raisin

Le principal atout du raisin est sa grande richesse en antioxydants, essentiellement des composés phénoliques. resvératrol et flavonoïdes tels que catéchines, quercétines, anthocyanines Le raisin a ainsi une action protectrice vis-à-vis des maladies cardiovasculaires (en préservant l'élasticité des vaisseaux), ainsi que contre certains cancers (côlon, globules blancs).  [...] Frais, le raisin est délicieux tel quel. On peut aussi le cuisiner en cake ou en tarte, ou en glisser quelques grains dans les salades de fruits, ou sur une coupe de glace, pour le croquant. En version salée, il se marie bien aux viandes blanches et aux volailles.  [...] Il donne une touche originale aux salades composées, avec des endives et des noix. Vous pouvez également le servir avec du jambon cru ou du fromage. Enfin, essayez-le sauté avec une pointe d' ail, en accompagnement, ou encore dans des brochettes de viande ou de poisson.  [...] Lire la suite

Lombricomposteur : à l'usage

Lombricomposteur : à l'usage

.. Ils doublent en population tous les deux mois, me voici donc, aux 500 g estimés de départ. De plus, nous ne sommes que deux à utiliser ce lombricomposteur qui est normalement prévu pour une famille de 4 personnes, ainsi, les déchets s'accumulent moins vite et donc le compost aussi.  [...] J'ai eu une prolifération de petits vers blancs qui indiquaient une acidité importante. coquilles d'oeufs et papiers à la rescousse. Aujourd'hui, je n'en ai plus. Ces vers blancs sont inoffensifs pour le compost ou pour les lombrics mais ils sont une indication de l'acidité.  [...] J'ai le lombricomposteur depuis 4 mois,et récolté un bon kg de composte et environ 3 litres de jus est ce qu'il faut attendre le printemps pour s'en servir pour les plantesmes vers vont trop tout en bas.pourquoi.  [...] Lire la suite

Orbea variegata, cactus étoile de mer

Orbea variegata, cactus étoile de mer

La culture de Orbea variegata n'est pas compliquée mais il est nécessaire de la protéger du froid. On la cultive généralement en intérieur ou serre ou véranda hors gel. Ses conditions premières sont. chaleur et substrat bien drainé.   [...] Il doit impérativement être bien drainé, comme pour la plupart des plantes grasses. On préconise notamment de mélanger 1/3 de sable à 2/3 de terre de jardin pour faciliter le drainage.   [...] Le plus simple est de bouturer Orbea variegata. Les tiges peuvent se marcotter facilement. de petites racines apparaissent sur les tiges en contact avec la terre. Il est notamment possible de la semer (on trouve des graines dans le commerce) dans un substrat minéral (type sable de rivière).   [...] Lire la suite

Invasion mouches blanches et cloportes

F.à.Q. Invasion mouches blanches et cloportes.   [...] Comment se débarrasser des mouches blanches dans mon compost sans nuire aux vers de terre présents d'autre part comment réduire des cloportes en surnombre. Y a t il un risque d'utiliser ce compost par la suite Merci.  [...] Retourner votre compost pour en diminuer la température qui est un facteur limitant pour la mouche blanche. Les pièges jaunes collants sont efficaces aussi ainsi que la solution savonneuse sur les végétaux.  [...] Lire la suite

Quand mettre le compost dans le jardin ?

A quelle période doit on mettre le compost dans le jardin.  [...] Pour commencer, il faut qu'il soit mûr. L'idéal est de l'apporter en lune descendante, de préférence en jour racine. Il faut l'apporter suffisamment à l'avance pour que la culture puisse l'assimiler, car sa dégradation est lente et progressive. Donc la période de repos végétatif est la meilleur, de l'automne à la fin de l'hiver.   [...] Ne vous privez pas pour autant d'en apporter à tout moment pour reconstituer la teneur en humus de votre sol.   [...] Lire la suite

Vos avis sur Tajine d'agneau aux coings

Vos avis sur Tajine d'agneau aux coings.   [...] J'ajouterais volontiers de la cannelle pour parfumer le tout. et avant d'ajouter les coings à la viande, je les ferais caraméliser au sucre-beurre.  [...] J'ai fait la même recette en remplaçant les coings par des mirabelles (de saison) et tout le monde s'est régalés, je n'avais jamais mangé de mirabelles en salé/sucré mais c'était parfait = à refaire sans hésiter.   [...] Lire la suite

Terreau et compost : quelle différence ?

Terreau et compost : quelle différence ?

Le compost, qu'on doit essayer de réaliser soi-même, est obtenu par la décomposition de produits naturels, comme les déchets de cuisine (épluchures ) et ceux du jardin (restes de taille, herbe tondue, feuilles mortes ). Riche en humus, il fait office d'engrais organique maison.  [...] Autrefois, le terreau était lui aussi produit par décomposition de feuilles mortes. Mais de nos jours, il s'agit généralement d' un support de culture vendu en sac, prévu pour le remplissage des pots et des jardinières. Composé d'un mélange de tourbe (inerte), de fibres et d'écorce de bois, de sable il n'améliore pas vraiment la terre et ne nourrit pas les végétaux.  [...] Bj, j'ai entendu dire que l'on ne pouvait pas utiliser notre compost pour des semis.quelle en serait la raison doit on le melanger à de la terre car il serait trop riche,et donc ds quelle proportion Merci pour votre aide. Et pourquoi un semi file la tige monte tout en hauteur.  [...] Lire la suite

Berberidopsis corallina, plante corail : plantation, culture et entretien

Berberidopsis corallina, plante corail : plantation, culture et entretien

Berberidopsis corallina, communément appelée plante corail, est originaire d'Amérique du sud et plus spécifiquement du Chili. Elle appartient à la famille des Berberidopsidacées, une petite famille de plantes qui ne compte que 3 espèces pour 2 genres.   [...] C'est une plante grimpante ornementale rare et originale qui se présente sous la forme d'une liane arbustive sarmenteuse. Les tiges sont souples, faiblement volubiles et s'accrochent avec quelques racines aériennes. Le feuillage persistant est dense, coriace et vert brillant, composé de feuilles pétiolées, alternes, oblongues, entières, légèrement dentées et épineuses.  [...] La culture se fait en bac dans les régions froides, avec des billes d'argile ou du gravier au fond du pot et un mélange de terre, terreau et compost.  [...] Lire la suite

Sanguisorba : plantation, culture, espèces

Sanguisorba : plantation, culture, espèces

Arrosez très régulièrement afin que la terre ne sèche jamais complètement entre deux arrosages. La pimprenelle apprécie les sols maintenus bien frais.   [...] Griffez un peu de compost au pied de la plante chaque printemps afin de la nourrir pour assurer une belle floraison.  [...] Les limaces et les escargots attaquent les jeunes pousses. Ménagez un lit de coquilles d'oeufs broyées ou de cendre de bois au pied de la plante pour stopper leur progression (lire. La cendre est-elle bonne pour les plantes ).   [...] Lire la suite