Variétés + Violette

Figue

Figue

Saison et variétés de figues. blanches, verte, violette ou noire.  [...] La saison de la figue fraîche s'étend de juillet à octobre, voire novembre. On distingue plusieurs variétés. la figue blanche (précoce, très parfumée), la verte (juteuse, peau très fine), la violette (la plus sucrée et la plus juteuse, mais très fragile) et la figue noire (sucrée et peu juteuse mais la moins fragile).  [...] Les glucides sont responsables de l'essentiel de cet apport énergétique. Leur teneur moyenne de 13 g aux 100 g peut varier largement - de 9 à 18 g - en fonction de la variété, de la date de maturité, de l'ensoleillement, etc. Il s'agit en majorité de sucres simples, fructose et glucose (le saccharose n'est présent qu'en petite quantité).  [...] Lire la suite

Hoplocampe : dommages, prévention ou lutte

Hoplocampe : dommages, prévention ou lutte

Les hoplocampes adultes font leur apparition au tout début de la floraison des fruitiers hôtes. Ils volent près des boutons floraux, s'accouplent et les femelles pondent leur oeuf à l'intérieur du réceptacle floral. L'insertion de l'appendice abdominal servant à déposer l'oeuf (la tarière) peut parfois laisser une trace brune sur un des sépales.   [...] Il existe des pièges englués blancs, à placer juste avant la floraison et à retirer juste après pour ne pas piéger des insectes auxiliaires inutilement. Ils se posent par 2 ou 4 sur chaque arbre, à 1,80 m de hauteur, et orientés vers le sud. Ces pièges permettent d'estimer l'importance de l'attaque.   [...] En prévention, cultivez des variétés résistantes, quand cela est possible. parmi les pruniers il semblerait que les variétés 'Reine-Claude dorée', 'Reine-Claude de Bavay' et 'Reine-Claude violette' soient relativement résistantes*.  [...] Lire la suite

A l'autonne comment faire mûrir un poivron vert? - 27118

Je demeure au Québec (Canada) et présentement j'ai encore des poivrons qui ne sont pas mûrs. Devrais-je les couper et les rentrer dans la maison.   [...] Bonsoir, certaines variétés de poivrons restent vertes, d'autres mûrissent en prenant la couleur jaune ou violette ou orange, certaines variétés mûrissent rouges. Si l'expérience vous a prouvé que certains poivrons étaient devenus rouges, les autres mûriront.  [...] Bonjour, oui il faut les mettre à l'abri du gel (dans la maison). Les couper avec le pédoncule le plus long possible et les laisser mûrir dans une cagette bois ou plastique. Les déposer sur un seul rang dans chaque niveau de cagette, et surtout, les placer en sorte qu'ils ne se touchant pas.   [...] Lire la suite

Plantez des pommes de terre violettes

Plantez des pommes de terre violettes

La chair violette de certaines variétés de pommes de terre, généralement anciennes, est due à la présence de pigments violacés, les anthocyanines, les mêmes que ceux que l'on trouve dans la betterave. Une fois cuites, leur couleur varie du violet au bleu lavande selon les variétés.  [...] De toutes les pommes de terre violettes, la Vitelotte est sans doute la plus connue, et la plus facile à se procurer. Aussi appelée truffe de Chine ou négresse, cette petite pomme de terre est originaire du Pérou, et elle fait partie des variétés dites anciennes.  [...] Autres variétés violettes régionales, mais difficiles à trouver. la Bleue de la Manche (Cotentin), la violine de Crozon (Bretagne), ou encore la Violine de Borée (Ardèche).  [...] Lire la suite

Aubergine

Aubergine

La violette est la plus courante, mais il existe de très nombreuses variétés d'aubergines aux couleurs, aux formes et aux tailles différentes. rondes, allongées, blanches, vertes, jaunes, rouges, striées.  [...] Les variétés violettes sont les plus répandues sur les marchés français (Cristal, Fabiola, Black Bell, Baluroï, Cima Viola, Mirabelle...) mais on peut aussi trouver des variétés d'aubergines blanches (Blanche Ronde à &OElig.ufs, Clara...) ou blanches striées de violet (Skoutari, Rotonda Bianca, Violetta di Firenze.  [...] ..). En Afrique, on rencontre des variétés rouges (N'Goyo, Red Egg) ou jaunes (N'Drowa Issia). Une aubergine thaïlandaise, la Kermit, est quant à elle blanche striée de vert.  [...] Lire la suite

Produits jardin : sommaire - p.3

En avril, c'est le moment de planter les pommes de terre en pleine terre. Pour varier les couleurs, essayez les variétés à chair violette. Vitelott.  [...] Cette année encore, David Austin, le spécialiste des roses anglaises, nous livre de nouvelles variétés de rosiers. Ces nouvelles créations, obtenue.  [...] Meilland est une référence en matière de rosiers. Chaque année, de nouvelles variétés, fruits de longues recherches et de sélection rigoureuse, son.  [...] Lire la suite

Variete de prunes . - 24828

J'ai une enigme dans mon jardin.Un prunier dont je ne connais pas la variete. Il donne de petits fruits,de la taille d'une mirabelle,mais rouge comme des cerises. Je les ai goutees,tres sucrees.Quelle est la variete de ce prunier qui peut me le dire jardilou.  [...] Réponse à anonyme. Non mon prunier n'à pas les feuilles rouges,mais bien vertes. Jardilou.   [...] Il existe plus de 400 variétés de pruniers et aussi des sous-espèces et aussi des japonais/américains...restons simples. le vôtre est un prunier 'franc' de type Myrobolan,arbuste qui peut servir de porte greffes,on en trouvait dans les haies,peut vivre plus de 100 ans (le nôtre est mort l'année dernière,en le brûlant dans mon insert j'aurai des pensées vers mes arrières grands-parents) il en existe des variétés jaune, rouge, et violette,cdt.  [...] Lire la suite

Carotte : semis et conseils de culture

Carotte : semis et conseils de culture

A l'origine pourpre et peu sucrée, elle était particulièrement fibreuse. Les carottes que nous connaissons aujourd'hui, oranges, tendres et sucrées, ont été obtenues il y a 3 siècles de cela environ. On trouve également des variétés de carottes de couleur violette, jaune, blanche.  [...] Les variétés courtes et sphériques, souvent jaunes, peuvent s'accomoder d'une culture en pot. Les autres, compte tenu de leur longueur (20 cm et plus), ont besoin d'un sol de jardin de préférence friable.  [...] Les carottes peuvent être récoltées quelle que soit leur taille. Elles sont à maturité entre 12 et 16 semaines après semis, en fonction de la variété et de la région.  [...] Lire la suite

Dolique : semis, culture et récolte

Dolique : semis, culture et récolte

Les doliques, du grec dolikhos signifiant allongé, appartiennent à la même famille (les Fabacées ou Légumineuses ) que celle des haricots, mais pas au même genre (Phaseolus pour le haricot, Vigna pour le dolique). Ceci n'a pas toujours été le cas. c'est pour cette raison que le nom vernaculaire des diverses variétés se réfère souvent aux haricots, voire aux pois.  [...] Le haricot dolique, dolique asperge ou haricot kilomètre ( Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis, syn Dolichos sesquipedalis ). c'est un haricot grimpant de 2,50 m de haut en moyenne, produisant de nombreuses grappes de gousses cylindriques vertes ou violettes pouvant atteindre 90 cm de long (var.  [...] À découvrir. 'Red Noodle', variété à gousse violette (la couleur s'en va à la cuisson) et à la saveur plus douce que les variétés vertes.  [...] Lire la suite

Consoude oui mais ou la trouver ! - 20441

La consoude la plus riche est l'hybride Bocking 14. Vous en trouverez des boutures de racine à la vente sur certains sites internet. L'identification des variétés est une affaire de spécialiste car les variantes sont très nombreuses avec cette plante qui s'hybride naturellement avec beaucoup de facilité.  [...] Il existe de très nombreuses variétés de consoude qui sont plus ou moins grandes et dont les feuilles et fleurs sont d'un coloris très variable. Elles ont toutes en commun des feuilles très velues qui ne piquent pas et des fleurs pendantes groupées en bouquets, de couleur blanche, rose, bleue ou violette.  [...] Certaines variétés ne peuvent être obtenues que par bouture de racine ou éclat de touffe car leurs fleurs sont stériles. Prenez contact avec moi je pourrai vous envoyer une photo ou une bouture. [email protected].  [...] Lire la suite