Variétés + Populaires

Clématite 'Nelly Moser' (Clématite, la reine des lianes)

Clématite 'Nelly Moser' (Clématite, la reine des lianes)

Nelly Moser est l'une des variétés les plus populaires parmi les clématites à grandes fleurs. Les fleurs de grand diamètre se distinguent par leurs sépales rose pâle marqués d'une médiane plus foncée.  [...] Lire la suite

Pivoines : herbacées, arbustives, simples, japonaises, doubles, ...

Pivoines : herbacées, arbustives, simples, japonaises, doubles, ...

La pivoine est l'une des fleurs les plus populaires. Gracieuse et opulente, elle illumine le jardin et fait merveille en bouquet. Trop souvent on trouve les mêmes variétés cultivées dans nos jardins. La diversité des formes de pivoine est pourtant surprenante.  [...] Les pivoines arbustives sont des arbustes. Elles portent des tiges ligneuses (rameaux) qui restent visibles toute l'année et qui peuvent atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur. Bien que de culture aisée également, elles sont moins cultivées (le prix à l'achat est plus élevé).   [...] Dans les années 80, un nouveau type de pivoines appelé 'Itoh' a été créé. il s'agit d'un hybride entre la pivoine herbacée et la pivoine arbustive. Les pivoines Itoh remportent un franc succès et il en existe de plus en plus de variétés qui fleurissent dans les tons jaunes, orangés ou rouges.  [...] Lire la suite

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

De ce travail de sélection volontaire ou involontaire, générations après générations, sont nées des milliers de variétés de fruits et de légumes adaptées aux différents terroirs, aux formes, aux couleurs et aux goûts très variés. Ces cultivars constituent un immense réservoir génétique dans lequel l'homme peut puiser pour créer de nouvelles variétés.  [...] Les nouvelles variétés de tomates sont accusées de ne pas avoir de goût tandis que les nouvelles variétés de pommes de terre ou de pommes sont suspectées de satisfaire uniquement les exigences des industriels. Pourtant, il est souhaitable de continuer à faire évoluer les variétés, notamment pour s'adapter aux modifications des conditions de culture, aux changement climatiques, aux nouvelles maladies et aux nouveaux parasites.  [...] L'engouement des consommateurs pour les variétés anciennes n'a pas échappé aux industriels semenciers et aux producteurs de fruits et légumes. Comme ces variétés ne sont pas adaptées aux normes de la culture intensive et standardisée, ils ont créé des copies des variétés anciennes les plus populaires, qui sont en fait des variétés modernes n'ayant d'ancien que le nom.  [...] Lire la suite

Diaporama : Clématite, la reine des lianes

Diaporama : Clématite, la reine des lianes

Les clématites dominent le monde des plantes grimpantes. caduques ou persistantes, parfois parfumées, toujours généreuses et colorées... Découvrez quelques-unes des plus belles espèces et variétés en images.  [...] 'H.F. Young' est une des meilleures variétés de clématite à grandes.  [...] Nelly Moser est l'une des variétés les plus populaires parmi les.  [...] Lire la suite

Dahlia

Dahlia

Le dahlia est l'une des plantes les plus populaires et les plus appréciées au jardin. sa floraison généreuse dure tout l'été, les fleurs offrent une impressionnante diversité de formes et de couleurs, et avec les variétés naines, les dahlias s'invitent même dans les pots et jardinières.  [...] Le Dahlia (famille des Astéracées ) est une plante vivace tubéreuse, considérée comme un bulbe d'été. C'est un grand classique des jardins. comme il fleurit sans discontinuer de juin à octobre, on le plante volontiers dans les massifs (variétés hautes, qui pour certaines atteignent 1,80m de haut), dans les bordures (variétés de hauteur moyenne) ou même dans les jardinières et les pots qui fleuriront les balcons et terrasses (variétés naines.  [...] Les variétés hautes porteuses de grosses fleurs devront être tuteurées. C'est une petite contrainte. pensez-y au moment du choix de la variété, surtout si vous avez de nombreux dahlias.  [...] Lire la suite

Légumes rustiques pour potager en montagne

Légumes rustiques pour potager en montagne

Variétés adaptées à la montagne. 'Noire Plate d'Egypte' (très précoce). 'Burpee's Golden' (Racine orange à chair jaune, hâtive). 'Crapaudine' (racine longue, tardive mais très rustique, pour une récolte d'automne).  [...] Variétés de blette pour les potager de montagne. 'Verte à cardes blanches' (précoce et résistante au froid). 'Verte à couper' (pour les feuilles). Bien que moins rustiques, la culture des variétés à cardes colorées reste possible, avec une période de récolte plus réduite.  [...] Variétés de haricots pour la montagne. 'Contender' (mangetout très précoce et rustique). 'La victoire' (mangetout hâtif résistant au mauvais temps). 'Morgane' (filet à cueillir jeune). 'Coco nain blanc précoce' (frais, sec, ou cueillis en vert). 'Chevrier vert' (flageolet à cueillir avant comlète maturité).  [...] Lire la suite

Semis d'endive

Semis d'endive

On hésite souvent à se lancer dans la culture des endives, car elle est longue et demande de l'attention. Ces désavantages nous font oublier que la peine est bien souvent récompensée par une récolte abondante. Du choix des bonnes variétés à la façon de procéder, on vous explique comment réussir vos semis d'endives.  [...] Les précédents culturaux à éviter sont la pomme de terre et les crucifères (qui favorisent la présence de parasites de l'endive), les légumineuses (apport d'azote trop important) et les légumes racines. Chez les producteurs d'endives, le précédent cultural est généralement une céréale, qui ne laisse qu'un reliquat modéré d'azote (certaines variétés sont sensibles aux excès d'azote)*.  [...] Les variétés traditionnelles (variétés populations, non hybrides) doivent être obligatoirement forcées sous terre. La plupart des variétés F1 (hybrides) peuvent être forcées à l'air libre, en étant placées seulement dans le noir.  [...] Lire la suite

Des légumes qui poussent vite

Des légumes qui poussent vite

Pour raccourcir le temps d'occupation du sol par un légume, raccourcissez son temps de culture. ne semez plus en place mais achetez des plants, prêts à planter. De cette façon vous pouvez espérer récolter les premiers choux après 2 ou 3 mois de culture, selon les variétés ( choux de Bruxelles, chou-fleur ou brocoli.  [...] Chou de chine ('Pe tsaï', Pak choï...) et les choux-raves hâtifs dans de bonnes conditions de culture ('Azur star', 'Lanro'...). À noter également. la récolte de la première tête des variétés de choux brocolis précoces ('Calinaro') démarre environ 50 jours après la plantation, pour une culture à partir de plants.  [...] Haricots mangetout. certaines variétés naines sont plus précoces que d'autres (entre 60 et 80 jours de culture). Parmi les plus précoces. 'Contender' (nain), 'Reine des pourpres' (nain), 'Fortex' (à rames). Attention, la récolte peut s'étendre sur plus de 4 mois.  [...] Lire la suite

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

La plupart des variétés de groseille arrivent à maturité en juillet. Pour les cassis, la période s'étale de fin juin à début septembre pour les variétés les plus tardives. Dans les deux cas, lorsque toutes les baies sur une même grappe sont colorées, la grappe est prête à être récoltée.  [...] La récolte a lieu de juillet à septembre. Les pommes et poires d'été sont des variétés à déguster rapidement après la cueillette (contrairement aux récoltes d'automne qui peuvent se conserver longtemps). Tournez légèrement le fruit. Si le pédoncule casse facilement et sans forcer, alors le fruit est prêt à être dégusté.  [...] Le raisin de table est récolté entre août et octobre selon les variétés. Il faut attendre que tous les fruits de la grappe soient bien colorés pour entamer la cueillette. Il est conseillé de goûter au préalable pour apprécier la teneur en sucre.  [...] Lire la suite

Produire ses graines au potager : maîtriser la pollinisation

Produire ses graines au potager : maîtriser la pollinisation

Soit isoler les plants porte-graines de variétés différentes, c'est à dire ne pas cultiver deux variétés de la même espèce à moins d'une certaine distance. cette distance d'isolement dépendant de l'espèce cultivée. 400 mètres à 1 km pour les oignons, 500 à 1 km pour les épinards et les courges, 1 km pour les carottes, 700 à plusieurs kilomètre pour les tournesol.  [...] Soit placer une barrière empêchant les insectes pollinisateurs responsables des croisements de butiner toutes les variétés en même temps. Cette barrière peut-être une cage (ou tunnel) recouverte d'une moustiquaire que l'on place sur les plantes portes-graines.  [...] Les hybridations naturelles sont à l'origine de nombreuses variétés. En laissant faire la nature, vous pouvez obtenir de belles surprises... comme des décevantes. un coup de poker.  [...] Lire la suite