Variétés + Pommes de terre

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Bonjour j'aimerais savoir si toutes les varietes de pommes de terre fleurissentavant la récolte.Nous avons planté des pommes depuis mars il n'y a aucunes fleurs.Mon voisin lui si.EST ce normal merci.  [...] Toutes les variétés de pommes de terre ne fleurissent pas, et la précocité varie énormément selon chacune, cela peut aller de 75 jours à 130 jours pour les pommes de terre primeur, presque du simple au double de temps de culture.  [...] Lire la suite

Plantez des pommes de terre violettes

Plantez des pommes de terre violettes

En avril, c'est le moment de planter les pommes de terre en pleine terre. Pour varier les couleurs, essayez les variétés à chair violette. Vitelotte, Bleue d'Artois ou Violine de Borée, ces variétés anciennes, parfois oubliées, sont à redécouvrir pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.  [...] Intéressantes en purées, en chips ou simplement sautées, ces pommes de terre originales méritent une petite place dans votre potager. Toutes ne sont pas faciles à trouver, d'autant que certaines variétés régionales ne sont pas inscrites au catalogue officiel des variétés commercialisées en France.  [...] De toutes les pommes de terre violettes, la Vitelotte est sans doute la plus connue, et la plus facile à se procurer. Aussi appelée truffe de Chine ou négresse, cette petite pomme de terre est originaire du Pérou, et elle fait partie des variétés dites anciennes.  [...] Lire la suite

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

Entre 100 et 150 variétés de pommes de terre sont cultivées en France. Choisir une ou deux variétés à cultiver dans le potager peut s'avérer un peu problématique pour le jardinier amateur. Voici un petit guide pour vous permettre de faire une sélection.  [...] Ce critère est primordial. Il ne sert à rien de planter de grandes quantités de pommes de terre de faible conservation, si vous n'êtes que deux à les consommer. Le plus souvent, les pommes de terre précoces ne se conservent pas très bien, tandis que les tardives, peuvent se garder, facilement, plusieurs mois.  [...] Dernier critère à ne pas négliger, lors du choix des variétés de pommes de terre, c'est leur résistance au mildiou. Certaines sont plus fragiles, il faut les connaître. Amandine, Belle de Fontenay, Bintje, Pompadour, Ratte.  [...] Lire la suite

Conserver les pommes de terre

Tout dépend des variétés que vous avez plantées au jardin. Il existe un très grand nombre de variétés de pommes de terre. les plus précoces donnent dès le mois d'avril. les dernières se récoltent généralement vers la fin septembre, mi-octobre. La maturité des pommes de terre concorde avec le jaunissement du feuillage.  [...] Bonjour Daniel31, les variétés tardives (durée de culture ente la plantation et la récolte comprise entre 120 et 150 jours) sont celles que l'on ramasse en dernier, comme la vitelotte, pompadour, bleu d'Auvergne.. voir ici. http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/pommes-de-terre-varietes,1132.html.  [...] Le choix de la variété est également important dans la conservation des pommes de terre, personnellement je prends des variétés à longue dormance (elles germent lentement en conservation) depuis deux ans je plante de la SARPO MIRA qui en plus est très résistante au mildiou.  [...] Lire la suite

Pomme de terre

Pomme de terre

Il existe plus de 4000 variétés de pomme de terre à travers le monde, mais à peine plus d'une centaine d'entre elles sont commercialisées. La couleur de leur robe varie du jaune paille au noir (pour la Vitelotte), en passant par le rose (Roseval). On distingue deux catégories de variétés. à chair ferme, et de consommation.  [...] Enfin, citons la pomme de terre Grenaille. de petit calibre, elle est récoltée encore jeune, il s'agit donc d'une pomme de terre primeur ou nouvelle. Toutes les variétés de pommes de terre peuvent être utilisées pour produire de la grenaille.  [...] En apéritif, pour changer des chips, cuisez de petites pommes de terre, coupez-les en deux, creusez-les et déposez-y (encore tièdes) un morceau de saumon fumé et une cuillerée de crème fraîche, ou une lamelle de foie gras et quelques grains de fleur de sel.  [...] Lire la suite

La pomme de terre - fiches pratiques

Septembre sonne le glas des dernière récoltes de pommes de terre. Cultivées en quantité suffisante, elles pourront être consommées tout l'hiver dur.  [...] Cultiver des pommes de terre, c'est économique pour peu que l'on achète en début de saison des plants non-germés. Apprenez à réussir leur germinati.  [...] Entre 100 et 150 variétés de pommes de terre sont cultivées en France. Choisir une ou deux variétés à cultiver dans le potager peut s'avérer un peu.  [...] Lire la suite

Pommes de terre commencent a pourrir - 21227

F.à.Q. Pommes de terre commencent a pourrir - 21227.  [...] arrachage des pommes de terre (bintje et charlotte)le 1/8/13 séchage 1 journée au soleil,dès l'arrachage des pommes de terre des deux variétés avaient des taches marrons, rentrées et mis au noir sur clayette dans un endroit frais (sous-sol)3 jours après,commencent à pourrir et contaminent les autres.  [...] résultat 80%de la récolte jetée. terre plutôt sableuse aucun traitement sur les PDT, plants de PDT bio depuis deux ans et même scenario l'année dernière mais plus espacés dans le temps.emploi aucun pesticide traite uniquement à la bouillie bordelaise les autre légumes,jamais aucun problème avec des plants de PDT non bio.  [...] Lire la suite

Ramassage des pommes de terre - 27375

F.à.Q. Ramassage des pommes de terre - 27375.  [...] Bonjour, tout dépend comme le précise Oseille de la variété, mais aussi de l'objectif à atteindre. Pommes de terre primeur ou pommes de terre de garde (devant passer l'hiver en cave). Attention, certaines variétés (ratte ou vitelotte par exemple) sont susceptibles de repartir en culture après une sécheresse en juillet et des pluies d'août.  [...] Bonjour, le temps plantation/ récolte varie en fonction de la variété cultivée... mais dans tous les cas en premier lieu vos plants doivent avoir fleuris, après que les fanes se dessèchent vous pourrez effectuer la récolte...Salutations et bonne récolte.  [...] Lire la suite

Jardins pour les autres

Jardins pour les autres

Jardins pour les autres est un projet solidaire de l'association Jardiniers de France. Chaque année, des bénévoles cultivent et récoltent ainsi des pommes de terre destinées à aider les plus démunis.  [...] Voilà 16 ans que, chaque année, un millier de bénévoles de l'association Jardiniers de France se mobilisent dans toute la France pour le projet solidaire Jardins pour les autres. Objectif. planter et cultiver des pommes de terre et les offrir à des associations caritatives locales partenaires de l'opération (Jardins du Coeur, Croix-Rouge, Secours Catholique, Armée du Salut, Secours Populaire.  [...] Les plantations ont lieu vers le mois d'avril, sur 103 sites. et l'arrivée de l'automne sonne l'heure des récoltes. Ainsi, les 30 tonnes de plants de pommes de terres offerts par Germicopa (1er créateur français de variétés de pommes de terre) on permis cette année de récolter 600 tonnes de tubercules, qui entreront dans la préparation de quelque 1.800.000 repas.  [...] Lire la suite

Bientôt un label rouge pour les végétaux ?

Bientôt un label rouge pour les végétaux ?

Les végétaux n'échappent pas à la règle. certains produits sont commercialisés malgré une qualité insuffisante, voire une conformité douteuse. A l'arrivée, des consommateurs grugés et des jardiniers découragés.   [...] Les études démontrent que le Label Rouge est le signe de qualité le plus connu des Français. Il signale des produits plus qualitatifs que les produits courants du même type. Or, il est très peu utilisé dans le milieu horticole (on l'emploie seulement pour le gazon et certaines variétés de plants de pommes de terre ).  [...] Si ce premier label rouge voit le jour, on peut espérer voir fleurir des démarches similaires dans d'autres branches, comme celle des rosiers, des arbres fruitiers... Autant de secteurs dans lesquels le savoir-faire horticole des producteurs gagnerait à être reconnu et distingué.   [...] Lire la suite