Variétés + Pommes de terre

Plantez des pommes de terre violettes

Plantez des pommes de terre violettes

En avril, c'est le moment de planter les pommes de terre en pleine terre. Pour varier les couleurs, essayez les variétés à chair violette. Vitelotte, Bleue d'Artois ou Violine de Borée, ces variétés anciennes, parfois oubliées, sont à redécouvrir pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles.  [...] Intéressantes en purées, en chips ou simplement sautées, ces pommes de terre originales méritent une petite place dans votre potager. Toutes ne sont pas faciles à trouver, d'autant que certaines variétés régionales ne sont pas inscrites au catalogue officiel des variétés commercialisées en France.  [...] De toutes les pommes de terre violettes, la Vitelotte est sans doute la plus connue, et la plus facile à se procurer. Aussi appelée truffe de Chine ou négresse, cette petite pomme de terre est originaire du Pérou, et elle fait partie des variétés dites anciennes.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Pommes de terre : panorama des variétés

Vos avis sur Pommes de terre. panorama des variétés.  [...] Avis et réactions sur Pommes de terre. panorama des variétés.  [...] Bonjour nous cherchons des affiches et documents sur la pomme de terre variété histoire culture pour mettre en place une exposition lors de la fête de la pomme de terre dans bitre village. aidez nous à recueillir ces documents. nos moyens sont limités financièrement.  [...] Lire la suite

19èmes Journées de l'Arbre, de la Plante et du Fruit - St Jean du Gard (30) - Novembre 2005

UNE MANIFESTATION POUR LA PRESERVATION DU PATRIMOINE VEGETAL ET AGRICOLE MAIS AUSSI POUR LE DEVELOPPEMENT DU TERRITOIRE. Conférence - débat le 25 nov. à 20h30. S'alimenter. un plaisir, une nécessité. Comment produire et consommer des aliments sains et nutritifs.  [...] Journées Grand Public le week-end de 9h30 à 18h. EXPOSITIONS. Collections variétales de Pommes de Terre. La Pomme de terre dans tous ses états. Pêches, pavies, brugnons et nectarines. Zoom sur des variétés régionales.  [...] ATELIERS / CONFERENCES. Diversité variétale. Sauvegarde des variétés anciennes. Techniques culturales. Multiplication et libre circulation. Transformation et Gastronomie DEGUSTATION de Pommes de Terre, de chocolat à la pêche - PROJECTIONS PEPINIERISTES ET PRODUCTEURS SPECIALISES COLLECTIONS VARIETALES de pommes, poires, courges PRODUCTEURS, TRANSFORMATEURS, ARTISANS ET ARTISTES POLE ASSOCIATIF sur l'environnement, l'agriculture paysanne.  [...] Lire la suite

Dimanche 16 Juillet 2017. Juillet doit rôtir ce que Septembre mûrira....

Bonjour j'aimerais savoir si toutes les varietes de pommes de terre fleurissentavant la récolte.Nous avons planté des pommes depuis mars il n'y a aucunes fleurs.Mon voisin lui si.EST ce normal merci.  [...] Lire la suite

Pommes de terre : panorama des variétés

Pommes de terre : panorama des variétés

Entre 100 et 150 variétés de pommes de terre sont cultivées en France. Choisir une ou deux variétés à cultiver dans le potager peut s'avérer un peu problématique pour le jardinier amateur. Voici un petit guide pour vous permettre de faire une sélection.  [...] Ce critère est primordial. Il ne sert à rien de planter de grandes quantités de pommes de terre de faible conservation, si vous n'êtes que deux à les consommer. Le plus souvent, les pommes de terre précoces ne se conservent pas très bien, tandis que les tardives, peuvent se garder, facilement, plusieurs mois.  [...] Dernier critère à ne pas négliger, lors du choix des variétés de pommes de terre, c'est leur résistance au mildiou. Certaines sont plus fragiles, il faut les connaître. Amandine, Belle de Fontenay, Bintje, Pompadour, Ratte.  [...] Lire la suite

Vos avis sur La conservation des pommes de terre - p.1

Bonjour daniel31, les variétés tardives (durée de culture ente la plantation et la récolte comprise entre 120 et 150 jours) sont celles que l'on ramasse en dernier, comme la vitelotte, pompadour, bleu d'auvergne.. voir ici. http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/pommes-de-terre-varietes,1132.html.  [...] Le choix de la variété est également important dans la conservation des pommes de terre, personnellement je prends des variétés à longue dormance (elles germent lentement en conservation) depuis deux ans je plante de la sarpo mira qui en plus est très résistante au mildiou.  [...] Bonjour, pour la conservation des pommes de terre ajoutez à celles-ci des petites pommes fruit. le résultat est surprenant.  [...] Lire la suite

La pomme de terre - fiches pratiques

La pomme de terre - fiches pratiques

Septembre sonne le glas des dernière récoltes de pommes de terre. Cultivées en quantité suffisante, elles pourront être consommées tout l'hiver dur.  [...] Cultiver des pommes de terre, c'est économique pour peu que l'on achète en début de saison des plants non-germés. Apprenez à réussir leur germinati.  [...] Entre 100 et 150 variétés de pommes de terre sont cultivées en France. Choisir une ou deux variétés à cultiver dans le potager peut s'avérer un peu.  [...] Lire la suite

Conserver les pommes de terre

Conserver les pommes de terre

Tout dépend des variétés que vous avez plantées au jardin. Il existe un très grand nombre de variétés de pommes de terre. les plus précoces donnent dès le mois d'avril. les dernières se récoltent généralement vers la fin septembre, mi-octobre. La maturité des pommes de terre concorde avec le jaunissement du feuillage.  [...] Plantez la bêche de part et d'autres du rang à déterrer, en bordure, afin d'éviter presque à coup sûr de blesser les tubercules en enfonçant le fer dans la terre. Soulevez délicatement la motte, puis tirez un à un les pieds pour extraire les pommes de terre, que vous attrapez alors à la main, en ôtant le surplus de terre.  [...] Malgré toutes ces précautions, toutes les pommes de terre ne passeront pas l'hiver (on ne parle pas de celles qui finiront dans votre assiette.). Il vous faudra éliminer régulièrement quelques spécimens abimés. Veillez donc, lorsque vous procédez à des prélèvement dans le stock, à surveiller d'un oeil le restant des tubercules, et éliminez tous ceux qui présentent les symptômes d'une quelconque attaque.  [...] Lire la suite

Pommes de terre

Mes pommes de terre ne fleurissent pas cette année. Est-ce encore trop tôt les premières je peux les récolter à la fête des pères, mi-juin et toujours pas de fleurs. J'ai 4 ou 5 plants qui fleurissent sur 70 plants. Variétés plantées. cirtéma (25 plants).  [...] Lire la suite

Pommes de terre commencent a pourrir

F.à.Q. Pommes de terre commencent a pourrir.  [...] arrachage des pommes de terre (bintje et charlotte)le 1/8/13 séchage 1 journée au soleil,dès l'arrachage des pommes de terre des deux variétés avaient des taches marrons, rentrées et mis au noir sur clayette dans un endroit frais (sous-sol)3 jours après,commencent à pourrir et contaminent les autres.  [...] résultat 80%de la récolte jetée. terre plutôt sableuse aucun traitement sur les PDT, plants de PDT bio depuis deux ans et même scenario l'année dernière mais plus espacés dans le temps.emploi aucun pesticide traite uniquement à la bouillie bordelaise les autre légumes,jamais aucun problème avec des plants de PDT non bio.  [...] Lire la suite