Variétés + Laitues

Culture sous abri

Culture sous abri

Pour avoir de bons fruits et légumes et de belles fleurs toute l'année, la culture sous abri est indispensable. Les serres sont bien connues, mais savez-vous que quantité d'autres solutions permettent à moindre frais de hâter les cultures, pour anticiper les récoltes et faire durer le plaisir de cultiver.   [...] Les cloches sont utilisées pour hâter la végétation des plantes les plus frileuses, qu'elles soient potagères ou ornementales. Elles gardent la chaleur du soleil, et protègent accessoirement vos cultures de nombre de prédateurs.   [...] On en trouve dans le commerce en différents matériaux (verre, plastique) et différentes tailles. Vous pouvez également fabriquer votre propre cloche en découpant simplement la base d'une grosse bouteille en plastique (faute d'être écologiques, les bonbonnes d'eau des fontaines de bureau trouveront là un emploi à leur mesure...).   [...] Lire la suite

Semis précoce de laitue

Semis précoce de laitue

Il est possible de récolter dès le mois de mars vos premières laitues. Pour cela, pas une minute à perdre. c'est en semant à partir de la mi-janvier, en pratiquant ce que les jardiniers nomment des semis de la saint Antoine (17 janvier), que vous profiterez au plus tôt de vos propres salades.  [...] Un petit tour dans une graineterie ou dans votre jardinerie favorite vous convaincra qu'il y a beaucoup de variétés de salades. Toutes ne sont pas adaptées à ce semis précoce. Faites-vous la main avec les laitues pommées de printemps ('Appia', 'Prima', 'Batavia dorée de Printemps', 'Gotte'...).  [...] Le semis peut bien sûr s'opérer sous serre, mais également en pleine terre. En effet, les graines de laitue ne craignent pas le froid. Au pire, la levée sera retardée, mais elle aura ainsi lieu dès que possible. Si la terre du jardin est recouverte de neige, ce n'est pas un problème.  [...] Lire la suite

Laitue : quelles variétés choisir ?

Laitue : quelles variétés choisir ?

Facile à cultiver, la laitue est une salade incontournable au potager. Tendres ou croquantes, vertes ou rouges, pommées ou à couper, il existe de nombreuses variétés de laitues, pour tous les goûts et toutes les saisons. Voici une petite sélection parmi les meilleures.  [...] En choisissant des variétés précoces, résistantes à la chaleur et adaptées à la production d'automne, il est possible de récolter des laitues d'avril à novembre.  [...] Pour les cultures d'été, semez des variétés résistantes à la chaleur comme la laitue ' Grosse blonde paresseuse' aux feuilles vert jaune, la laitue ' du Bon jardinier' teintée de rouge, ' Justine' aux feuilles lisses vert moyen ou encore ' Augusta' aux feuilles brillantes.  [...] Lire la suite

Multiplier les plantes à moindre coût

Multiplier les plantes à moindre coût

De mai à septembre, semez en pépinière ou sous châssis les plantes de rocaille ( alysse, aubriète, oeillets mignardise), les gaillardes, les delphiniums, les campanules à feuilles de pêcher, les coquelourdes, les achillées, les roses trémières ou les digitales.   [...] Tout l'été, récoltez des graines mûres et sèches de fleurs ou de légumes (à l'exclusion des hybrides F1. seules les variétés dites fixées permettent des semis fidèles). soucis, zinnias, cosmos, reines- marguerites, oeillets et roses d'Inde mais aussi tomates et laitues dont vous laisserez quelques pieds monter à graines.  [...] Avec le marcottage, le succès est toujours au rendez-vous. Ameublissez le sol autour de l'arbuste à marcotter puis choisissez une tige longue et souple située à la base. Couchez-la doucement sur le sol, ôtez les feuilles sur la partie à enterrer. Faites une légère incision des tissus, ce qui provoque l'émission de racines.   [...] Lire la suite

Des légumes qui poussent vite

Des légumes qui poussent vite

Radis ('18 jours', 'Hélios'), navets ('Jaune Petrowski', 'Précoce de Croissy'), laitues ('Red salad Bowl', 'Reine de mai'), pois ('Très hâtif d'Annonay'), tomates ('Reine des hâtives, 'Sacha Altaï'), ont également leurs variétés hâtives.  [...] Haricot à filet nain. les premières gousses des variétés les plus précoces comme 'Liverte', 'Triomphe de Farcy', 'Oxinel'... Comptez environ 50 jours de culture. Attention, la récolte peut s'étendre sur plus de 4 mois.  [...] Chou de chine ('Pe tsaï', Pak choï...) et les choux-raves hâtifs dans de bonnes conditions de culture ('Azur star', 'Lanro'...). À noter également. la récolte de la première tête des variétés de choux brocolis précoces ('Calinaro') démarre environ 50 jours après la plantation, pour une culture à partir de plants.  [...] Lire la suite

Le potager en août

Le potager en août

Côté légume-feuilles, on n'est pas en reste. récoltez l' arroche semée en mai, les laitues d'été et les laitues à couper semées au cours du mois de juin ou début juillet (avant qu'elles ne montent en graines), les poirées, dont les feuilles et les cardes se sont bien développées, les épinards, si vous avez tenté des semis de variétés toutes saisons en mai, les poireaux d'été et les choux.  [...] Il y a d'abord les semis des plantes qui se sèment toute l'année (ou presque. de février à octobre). le cerfeuil, l'épinard de toutes saisons ou de jours courts, les radis, les laitues d'été, à couper, ou d'hiver (en fin de mois), les navets d'automne.  [...] Pensez à récupérer les graines des fruits récoltés pour vos futures semences (courgettes, tomates. lire Récolte des graines de tomates ainsi que Graines du jardin. la récolte ) mais aussi les semences des laitues montées en graines, du cerfeuil ou de la coriandre.  [...] Lire la suite

Laitue

Laitue

L'ancêtre de nos laitues était une plante formée d'une haute tige, portant de petites feuilles amères, alors appréciées pour leurs vertus digestives. Les Romains opérèrent un travail de sélection pour obtenir des variétés aux feuilles plus douces, moins amères.  [...] Les laitues batavia appartiennent à cette même variété mais leurs feuilles vertes cloquées et ondulées, aux nombreuses nervures, sont plus fermes et croquantes que les précédentes, et la pomme est de plus grande taille, souvent allongée. La laitue iceberg, aux feuilles claires et croquantes, de plus en plus appréciée en Europe (notamment en sachets), appartient à cette catégorie.  [...] Les laitues romaines ( Lactuca sativa var. longifolia ) sont des variétés méridionales, aux feuilles allongées et épaisses, organisées autour d'une nervure principale, de couleur verte, blonde ou rouge. Leur pomme est serrée et bien allongée.  [...] Lire la suite

Calendrier lunaire

Bonjour, Merci d'avoir fait paraître le mois d'août en totalité du calendrier lunaire. Si je puis me permettre une suggestion concernant cette rubrique, et, pour qu'il soit encore plus pratique, s'il était possible de préciser la ou les variétés des graines à semer ou des plants à repiquer surtout pour ce qui concerne les légumes suivant l'époque en cours.  [...] Surtout pour les semis de laitues,poireaux, choux,carottes, il existe tellement de variétés que nous les amateurs nous y perdons notre latin et que souvent, nous avons du mal à choisir la bonne variété au bon moment. En souhaitant que ma suggestion apporte encore plus d'attrait aux consultants de votre calendrier lunaire, bien amicalement kénavo.  [...] Lire la suite

Premiers légumes de la saison

Premiers légumes de la saison

Soyez donc attentifs lors de vos achats à sélectionner des espèces potagères qui tolèrent la fraîcheur. Dans les légumes basiques, on trouvera sans problème des laitues, radis et pois.  [...] Eparpillez les graines de laitue ou travaillez en ligne. Le semis précoce de laitue s'opère sous châssis ou en terrine, en aérant bien en journée sans quoi la germination serait compromise.  [...] La culture est également possible sous tunnel ou sous cloche, mais il faudra alors choisir des variétés de faible développement.  [...] Lire la suite

Fin de saison au potager

Fin de saison au potager

A noter également que les semis précoces de laitue sont possibles. on peut ainsi avoir de la salade au potager à longueur d'année (lire. Laitues. quelles variétés choisir ).  [...] Si vous appréciez les petits pois du jardin, vous pouvez semer des variétés naines à grains ronds. 'Très hâtifs d'Annonay', 'Petit provençal', 'Nain très hâtif...'. Ces variété naines (les pieds ne dépassent pas 40 cm) vont ainsi pousser en continu durant tout l'hiver, vous assurant une première récolte dès mars-avril.  [...] Si certaines variétés s'accommodent du froid, ce n'est pas le cas pour toutes. Les châssis, voiles d'hivernage et autres tunnels vous aideront à la protéger, ainsi qu'à accélerer un peu leur croissance pendant l'hiver (en augmentant la température).  [...] Lire la suite