Variétés + Capacités

Fenouil - 17030

J'ai un problème avec mes fenouils certains viennent à graine, l'on me dit qu'ils ne sont plus consommables est-ce vrai d'autre part bien que je les ai buttés plusieurs fois ils sont tout plats je ne sais pas quand je dois les déterrer- pouvez-vous m'aider par avance merci.   [...] Généralement, un légume qui monte en graine prématurément n'a pas assez d'eau à sa disposition ou la chaleur est trop importante par rapport à ses capacités, c'est pourquoi on sème en été des variétés d'été. Il est préférable de récolter vos fenouils avant qu'ils n'aient tous monté.  [...] Ceux qui se sont déjà mis à fleurir sont consommables, mais la tige s'étant allongée, la pomme s'est défaite et durcie, il faudra envisager de les cuire autrement qu'en gratin.   [...] Lire la suite

Euphorbia characias : culture, variétés

Euphorbia characias : culture, variétés

L'euphorbe characias est une plante majestueuse, de croissance très rapide et dont les capacités d'adaptation sont impressionnantes. Il existe de nombreuses variétés et toujours plus de nouveautés originales chaque année.  [...] Cette variété n'est pas envahissante car elle ne se ressème pas. Comme les autres euphorbes characias, elle trouve sa place aussi bien dans les massifs, en association avec d'autres plantes ou en pot.  [...] Cette variété est très proche de 'Tasmanian Tiger' dont elle est issue et dont elle garde les mêmes qualités. Le feuillage de 'Glacier Blue' est vert d'eau marginé de blanc et prend de superbes reflets argentés. Les inflorescences sont également panachées, dans les mêmes couleurs.  [...] Lire la suite

Geffrons de cerisier - 28271

Bonjour, il aurait certainement plus approprié, Ragondine, de répondre simplement que vous ne saviez pas, voire vous abstenir de répondre. Il est fort probable qu'Albéric voulait juste souligner que la variété lui importait peu. Quant à la productivité d'un cerisier, contrairement à ce que vous semblez croire, toutes les variétés ne se valent pas.  [...] Bonjour, Je vous cite. du moment où elle est productive. Imaginer que les obtenteurs (INRA et autres) soient débiles et commercialisent des variétés non productives me laisse perplexe quand à vos capacités de raisonnement. Un cerisier est toujours productif dans la mesure où ses fleurs sont fécondées.  [...] Pour que cette fécondation ait lieu dans le cas précis du cerisier, il faut qu'il y ait à proximité une autre variété de cerisier dont la floraison soit concomitante et si possible des pollinisateurs actifs (par exemple des abeilles). Votre activité doit désormais se concentrer sur le calendrier de mars et d'avril où vous noterez les périodes de floraison des cerisiers du voisinage (s'il y en a).  [...] Lire la suite

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

Mais les variétés anciennes présentent aussi un intérêt écologique. Elles portent dans leurs gènes les capacités d'adaptation qu'elles ont su développer face aux différents types de sols par exemple, mais aussi face aux nuances climatiques de chaque région.  [...] Les nouvelles variétés de tomates sont accusées de ne pas avoir de goût tandis que les nouvelles variétés de pommes de terre ou de pommes sont suspectées de satisfaire uniquement les exigences des industriels. Pourtant, il est souhaitable de continuer à faire évoluer les variétés, notamment pour s'adapter aux modifications des conditions de culture, aux changement climatiques, aux nouvelles maladies et aux nouveaux parasites.  [...] Malheureusement, ces copies n'ont bien souvent pas la même saveur que les variétés originales, et elles ne participent en rien à la sauvegarde de la biodiversité. Ainsi, la fameuse tomate 'Coeur de Boeuf' qu'on trouve très souvent dans les étals des grandes surfaces n'a rien à voir avec la véritable 'Coeur de Boeuf', variété ancienne d'origine italienne très appréciée pour sa chair savoureuse.  [...] Lire la suite

Exposition "Je vais te manger" - Le Mans - Septembre 2017

Partez à la rencontre des êtres vivants qui tuent pour se nourrir.   [...] Ils sont présents partout, dans tous les milieux, depuis l'origine de la vie. Des plantes carnivores aux araignées, en passant par les grands prédateurs comme le requin blanc ou le lion, leurs armes et stratégies sont infiniment variées. Les champions de la prédation atteignent les limites des capacités physiques des êtres vivants et l'évolution a souvent sélectionné chez eux des sens particulièrement développés.  [...] Musée Vert, muséum d'histoire naturelle du Mans 204, avenue Jean-Jaurès 72100 Le Mans.   [...] Lire la suite

Légumes rustiques pour potager en montagne

Légumes rustiques pour potager en montagne

Variétés adaptées à la montagne. 'Noire Plate d'Egypte' (très précoce). 'Burpee's Golden' (Racine orange à chair jaune, hâtive). 'Crapaudine' (racine longue, tardive mais très rustique, pour une récolte d'automne).  [...] Variétés de blette pour les potager de montagne. 'Verte à cardes blanches' (précoce et résistante au froid). 'Verte à couper' (pour les feuilles). Bien que moins rustiques, la culture des variétés à cardes colorées reste possible, avec une période de récolte plus réduite.  [...] Variétés. 'Touchon' (pécoce). 'Ronde de Paris' (précoce et racine courte), 'Rouge sang' (précoce et très rustique). 'De Colmar à coeur rouge' (tout terrain, excellente conservation).  [...] Lire la suite

Figuier : choisir une variété adaptée

Figuier : choisir une variété adaptée

Certaines variétés de figuier ont cependant la capacité de donner des fruits par parthénocarpie, c'est-à-dire sans fécondation. ce sont des variétés autofertiles. Il est indispensable de choisir votre figuier parmi ces variétés-là si vous vivez au nord de la Loire (d'ailleurs, la plupart des figuiers vendus en pépinière ou en jardinerie sont autofertiles.  [...] Conclusion. privilégiez les variétés unifères si vous avez des gelées tardives au printemps et si le mois de septembre est généralement frais. A défaut, vous prenez le risque de perdre une récolte sur les deux... Si vous désirez malgré tout planter un figuier bifère, choisissez une variété dont la précocité convient à votre région.  [...] Le figuier peut vite devenir envahissant dans un petit jardin, notamment certaines variétés qui peuvent dépasser 10 mètres de diamètre. Adaptez les dimensions adultes de l'arbre à l'espace que vous pourrez lui offrir au jardin. Pour une culture en bac (lire.  [...] Lire la suite

Des légumes qui poussent vite

Des légumes qui poussent vite

Pensez aussi aux variétés hâtives (précoces). Elles atteignent leur stade de maturité avant les autres variétés dites de saison ( cycle végétatif court ). Ainsi une carotte hâtive comme 'Marché de Paris', peut être récoltée 2 mois et demi plus tard pour une consommation en frais alors qu'il faut patienter entre 5 à 6 mois pour les carottes de conservation.  [...] Pour raccourcir le temps d'occupation du sol par un légume, raccourcissez son temps de culture. ne semez plus en place mais achetez des plants, prêts à planter. De cette façon vous pouvez espérer récolter les premiers choux après 2 ou 3 mois de culture, selon les variétés ( choux de Bruxelles, chou-fleur ou brocoli.  [...] Chou de chine ('Pe tsaï', Pak choï...) et les choux-raves hâtifs dans de bonnes conditions de culture ('Azur star', 'Lanro'...). À noter également. la récolte de la première tête des variétés de choux brocolis précoces ('Calinaro') démarre environ 50 jours après la plantation, pour une culture à partir de plants.  [...] Lire la suite

Tondeuse à gazon : comment choisir

Tondeuse à gazon : comment choisir

Que ce soit pour tondre un coin de prairie ou maintenir impeccable chaque semaine une grande surface engazonnée, la tondeuse demeure l'outil indispensable du jardinier. Faire son choix s'avère compliqué tant les modèles et les caractéristiques diffèrent. Voici quelques-uns des points clefs qui vous aideront à bien choisir votre tondeuse à gazon.   [...] Il est écologique (silencieux et non polluant), économique et adapté aux pelouses de petites dimensions. Le problème réside dans l'alimentation (emplacement des branchements longueur de fil nécessaire ). Autre atout. c'est le seul matériel utilisable sur des terrains en pent e.   [...] Jamais assez grand. Et pourtant attention. un bac trop grand sera également très lourd lorsqu'il s'agira de le vider sur le tas de compost alors qu'il est rempli d'herbe un peu humide... Les capacités varient généralement entre 50 et 80 litres. Le matériau employé est soit le plastique (solide et d'entretien facile), soit la toile (qui forme des bacs légers et faciles à ranger).  [...] Lire la suite

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

Toutes les fraises ne sont pas mûres en même temps. La couleur peut être différente selon les variétés, mais dans tous les cas elle devient homogène lorsque le fruit est prêt à être cueilli.  [...] La plupart des variétés de groseille arrivent à maturité en juillet. Pour les cassis, la période s'étale de fin juin à début septembre pour les variétés les plus tardives. Dans les deux cas, lorsque toutes les baies sur une même grappe sont colorées, la grappe est prête à être récoltée.  [...] La récolte a lieu de juillet à septembre. Les pommes et poires d'été sont des variétés à déguster rapidement après la cueillette (contrairement aux récoltes d'automne qui peuvent se conserver longtemps). Tournez légèrement le fruit. Si le pédoncule casse facilement et sans forcer, alors le fruit est prêt à être dégusté.  [...] Lire la suite