Variétés + Basilic

Culture du basilic. - 27153

Bonjour, J'achète des pots de basilic bio et ne perviens pas à le garder. Avez-vous une méthode infaillible, je suis désespérée de ne pouvoir garder cet aromatique que j'adore. Faut-il rempoter les petits pots que j'achète ou les garder comme ils sont Un grand merci à la personne qui pourra me répondre positivement. Heureux week-end a tous.  [...] tout les ans je sème mon basilic en bac (plusieurs variétés) et si vous avez la chance d'avoir un jardin repiquez les en pleine terre, les miens sont en plein soleil, arrosés régulièrement ils poussent très bien. Si vous voulez vous pouvez faire des semis échelonnés pour avoir toujours des petits plants.  [...] Bonjour, et pourquoi ne pas faire des semis Il existe en effet tant de variétés de basilic que cela vous permettrait d'en apprécier la diversité.  [...] Lire la suite

8ème festival de la tomate de la Bourdaisière

Un festival désormais attendu du public qui vient toujours plus nombreux découvrir le potager-Conservatoire riche de 650 variétés de tomates venues du monde entier et la nouvelle collection de plus de 60 variétés de basilic et autres aromatiques, rencontrer plus d'une cinquantaine d'exposants qui invitent les amateurs de jardin et les gastronomes curieux à des découvertes insolites, joyeuses et gourmandes.  [...] Cette année, hommage à la culture bio - le potager, cultivé depuis 10 ans, 100% en culture biologique -, hommage au développement durable avec le nouveau jardin Sauvons l'eau de la paysagiste Liliana Motta réalisé spécifiquement pour la Bourdaisière, hommage aussi aux 1000 Familles de la planète avec l'exposition du célèbre photographe Uwe Ommer.   [...] Des visites guidées du potager-conservatoire par le chef Jardinier tomates, arômatiques et basilic.  [...] Lire la suite

Basilic : semis, culture et récolte de cette aromatique incontournable

Basilic : semis, culture et récolte de cette aromatique incontournable

Il existe de très nombreuses variétés. 'grand vert', 'genovese', 'dark opal', 'marseillais'... Les basilics à feuillage fin (comme 'finissimo verde' sont souvent très parfumés.  [...] Bonjour. Pour conserver votre basilic et en profiter toute l'année, je vous conseille de le congeler... mais surtout pas haché... Récoltez les feuilles, si vous êtes obligé de les laver, séchez les bien et mettez les en feuilles entières dans une boîte au congélateur.  [...] Contrairement à ce que vous dites, j\'ai expérimenté le basilic coupé menu, en petit pot de verre et congelé, çà se passe très bien, idem la menthe, le persil et la ciboulette.. je suis ravie de recevoir votre newsletter et ses bons conseils chaque mois, et j\'ai déjà incité nommbre d\'amies à vous rejoindre.  [...] Lire la suite

Basilic vivace : semis, bouturage, culture

Basilic vivace : semis, bouturage, culture

Appartenant à la famille des Lamiacées, ce basilic d'origine africaine, parfois appelé basilic du Kenya ( Ocimum kilimandscharicum ) est une plante vivace buissonnante de 90cm à 1m de haut. Ses tiges très ramifiées portent de larges feuilles nervurées vert foncé et pourpres.  [...] Ses fleurs roses, mauves ou bleu violacé groupées en longs épis qui sont très mellifères s'épanouissent de juillet à octobre. Les feuilles qui s'utilisent de la même façon que celles des autres basilics, crues ou cuites, possèdent une saveur poivrée où l'on retrouve des notes camphrées.  [...] Bonjour, le Basilic perpetuel ainsi que le basilic camphré se cultive très facilement...il adore la chaleur la mi ombre et un bon arrosage en été.Je suis en Afrique du Nord,il se porte a merveille dans les jardins ou dans les cours interieures et patios. Son parfum est sublime.  [...] Lire la suite

Semences : nouveautés 2010 au potager

Semences : nouveautés 2010 au potager

En direct du pays des légumes gorgés de soleil nous arrive une nouvelle variété de haricot, Borlotto Rosso. La famille des phaseolus vulgaris qui n'est pas vulgaire du tout.  [...] Restons dans la famille des haricots avec la variété de grimpants Sperlings Liane ( vigna unguiculata ). Elle est véritablement extraordinaire. vous n'en croirez pas vos yeux.  [...] Une nouvelle création nommée Basilic neapolitanique sperlings pepe... Ouf. Ses feuilles sont aussi longues que son nom. elles ont une couleur vert anisé, sont un peu frisées, mais contrairement aux autres grandes variétés, elles possèdent un délicieux goût bien poivré.  [...] Lire la suite

Culture basilic - 6755

Bonjour, je me lance dans la culture du basilic... il s agit de basilic marseillais... il a bien poussé jusqu' a maintenant, mais les feuilles deviennent jaunes comme s il manquait de soleil, mais mon balcon est orienté a l ouest... soleil a partir de 14h jusqu'au soir.  [...] Autres précisions globales ce que les gens confondent souvent,c'est que le basilic aime la chaleur mais pas l'ensoleillement direct et d'autant moins l'orsqu'il fait très chaud les feuilles se déshydrate très vite.le mien en ce moment pousse à l'ombre l'après-midi justement étant donné l'excès de graine que j'ai semé je le repique à tout va dans plusieurs pots.  [...] Bonjour,je cultive du basilic depuis plusieurs années,je détiens les principes de culture de mes aieux car originaire d'italie,donc au stade du semis le basilic apprécie la chaleur et l'eau constamment,je le sème dans du terreau bien sûr,mais ensuite lorsqu'il présente ses quatres feuilles,exposition mi-ombragé par exemple le matin uniquement où quelques heures l'après midi,la terre ne doit pas être détrempée mais humide,la variété la plus robuste est celle à grandes feuilles plus avantageuse.  [...] Lire la suite

Salade fraîcheur laitue-quinoa

Salade fraîcheur laitue-quinoa

2 - Trier et laver la salade. Râper les carottes, peler et couper en dés l'oignon et le concombre.   [...] 4 - Confectionner une vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. L'ajouter à la salade. Tenir au frais.   [...] Pour un plat plus riche, vous pouvez ajouter à volonté des crevettes, de l'avocat, de la feta et varier l'assaisonnement en ajoutant de la menthe ou du basilic.  [...] Lire la suite

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

Variétés anciennes : meilleures que les nouvelles ?

Les nouvelles variétés de tomates sont accusées de ne pas avoir de goût tandis que les nouvelles variétés de pommes de terre ou de pommes sont suspectées de satisfaire uniquement les exigences des industriels. Pourtant, il est souhaitable de continuer à faire évoluer les variétés, notamment pour s'adapter aux modifications des conditions de culture, aux changement climatiques, aux nouvelles maladies et aux nouveaux parasites.  [...] Malheureusement, ces copies n'ont bien souvent pas la même saveur que les variétés originales, et elles ne participent en rien à la sauvegarde de la biodiversité. Ainsi, la fameuse tomate 'Coeur de Boeuf' qu'on trouve très souvent dans les étals des grandes surfaces n'a rien à voir avec la véritable 'Coeur de Boeuf', variété ancienne d'origine italienne très appréciée pour sa chair savoureuse.  [...] Alors amateurs de variétés anciennes, si ces tours de passe-passe vous fatiguent, il vous reste une solution, et de loin la plus simple. cultivez vous-même vos fruits et légumes.  [...] Lire la suite

Légumes rustiques pour potager en montagne

Légumes rustiques pour potager en montagne

Variétés de blette pour les potager de montagne. 'Verte à cardes blanches' (précoce et résistante au froid). 'Verte à couper' (pour les feuilles). Bien que moins rustiques, la culture des variétés à cardes colorées reste possible, avec une période de récolte plus réduite.  [...] Récolte. juillet /novembre selon les variétés de choux pommés. fin juin / octobre pour le chou-rave. septembre /mi-novembre pour le chou brocoli. fin d'automne / hiver pour le chou frisé.  [...] Variétés de haricots pour la montagne. 'Contender' (mangetout très précoce et rustique). 'La victoire' (mangetout hâtif résistant au mauvais temps). 'Morgane' (filet à cueillir jeune). 'Coco nain blanc précoce' (frais, sec, ou cueillis en vert). 'Chevrier vert' (flageolet à cueillir avant comlète maturité).  [...] Lire la suite

Basilic directement au soleil - 29146

Puis je mettre mon basilic grand vert directement au soleil dés qu il a gérmé.  [...] toutes les plantes méditerranéennes ne supportent pas le soleil direct, et aiment bien les situations ombragées, c'est le cas du basilic grand vert ( à grandes feuilles) éviter les zones ventées car desséchantes, le basilic c'est un peu comme pour la sieste dans un hamac.  [...] Bonjour, Votre basilic est en pot Au pôle nord ou au Groënland.  [...] Lire la suite