Variété + Champignons

Exposition mycologique et botanique - Meyzieu - Octobre 2014

Exposition mycologique et botanique - Meyzieu - Octobre 2014.   [...] Le Club Mycologique et Botanique de Meyzieu organise son exposition. une grande variété de champignons déterminés avec précision y sera présentée (700 à 800 espèces), ainsi que des plantes resituées dans leur biotope.  [...] Contacte. Club Mycologique et Botanique, 10 rue Jean-Louis Barrault 69330 Meyzieu.   [...] Lire la suite

Les branches de mon arbre perdent leur écorce - 22180

Avant application, brossez votre arbre pour enlever lichens mousses et écorces mortes, avec une brosse dure ( chiendent ou métallique). Je prolonge ainsi un abricotier condamné à mort depuis plusieurs années et il fructifie sans problèmes...Quoi qu'il en soit cela ne coûtera pas une fortune d'essayer...bonne chance.   [...] Bonjour, Malheureusement votre arbre va mourir, cela est souvent du à des champignons pathogène et cela est fréquent sur les vieux fruitiés comme les prunus (cerisier, prunier comme la variété questche qui à une durée de vie de de 10-15 ans). si en dessous de l'écorce c'est orange, il faut absolument détruire votre prunier par incinération car c'est une maladie très contagieuse et elle peu s'en prendre a d'autre végétaux de votre jardin ex comme les juniperus, cotonéaster, et même les rosiers.  [...] Vous ne pouvez pas replanté un prunier sur cet emplacement ou il faut changer la terre au minimum 1 mètre cube et la remplacer par de la nouvelle terre. Vous pouvez toujours faire un traitement d'hivers (au cuivre =bouillit bordelaise si l'a branche ne présente pas de couleur orange rouille.   [...] Lire la suite

Manifestations jardin - calendrier de Octobre 2014

Le Club Mycologique et Botanique de Meyzieu organise son exposition. une grande variété de champignons déterminés avec.  [...] Echange de plantes, savoir-faire, expériences, bonnes adresses... Pas de vente. Quelques artisans et associations animent la fête.   [...] L' Association des Naturalistes des Yvelines organise une exposition de champignons. Deux conférences sont prévues. - 15 h.  [...] Lire la suite

champignons : dans la nature, au jardin

champignons : dans la nature, au jardin

Si le champignon de Paris est présent à l'année sur les étals, les champignons poussent en quantité plutôt vers la fin de l'été. Outre les saveurs bien particulières, saviez-vous que cet aliment possède de vraies qualités nutritionnelles.  [...] Si votre terrain n'est pas boisé, inutile d'espérer voir surgir les variétés adeptes des sous-bois (la majorité). Si vous n'avez pas de pelouse, les champignons adeptes des prairies dégagées ne pointeront pas le bout de leur nez.  [...] Vous trouverez dans le commerce des graines pour certaines variétés ainsi que des kits pour faire pousser des champignons à la maison (avec panneaux de culture, mycelium, sachet...). On se lance.  [...] Lire la suite

Champignons : plus de ressemblances avec les animaux qu'avec les végétaux

Champignons : plus de ressemblances avec les animaux qu'avec les végétaux

Les champignons ont longtemps été considérés comme des végétaux. ce n'est qu'à partir des années 1950-1960, grâce aux progrès des techniques en biochimie et en biologie moléculaire, que l'on envisage de classer les champignons dans un règne à part. En 1969, la science opte officiellement pour la division du vivant en 5 règnes.  [...] Les scientifiques n'ont commencé à étudier les champignons de manière systématique qu'à la fin du XVIIIe siècle, c'est à dire très tardivement par rapport aux plantes et aux animaux, qui, eux, ont fait l'objet d'écrits et de savoirs beaucoup plus anciens. Longtemps, les champignons (mycètes en langage savant) n'ont été que des plantes imparfaites, car dépourvues de chlorophylle et donc incapables de photosynthèse, et ne possédant ni tiges, ni feuilles, ni racines, ni système vasculaire, comme les algues.  [...] 200.000 à 300.000 espèces de champignons ont déjà été décrites dans le monde, mais leur nombre est estimé à 1,5 million, c'est dire si la mycologie, qui est une science encore jeune, a encore à découvrir, à étudier. Les champignons européens sont plutôt bien connus, mais dans d'autres régions du monde (zones tropicales, Australie, Amérique du Nord.  [...] Lire la suite

Comment conserver les champignons ?

Comment conserver les champignons ?

Lorsque la cueillette de champignons a été généreuse, on peut faire des conserves de cèpes, morilles, chanterelles et autres trompettes des morts, pour en profiter plus tard... Congélation, séchage, bocaux. voici différentes méthodes de conservation des champignons.  [...] Pour préparer des conserves de champignons, il vous faudra des bocaux lavés, stérilisés et séchés et munis de joints en caoutchouc neufs. Le principe de la conservation dans l'huile ou le vinaigre est assez simple.  [...] Selon les méthodes de conservation, on peut garder les champignons entre 6 mois (champignons à l'huile conservés à température ambiante) et un an (congélation, stérilisation au naturel).  [...] Lire la suite

Champignons : cueillette sans risque

Champignons : cueillette sans risque

Si de nombreux champignons peuvent être cueillis dès l'été, c'est bien en automne que la saison de la cueillette bat son plein. Vous voilà donc prêt à arpenter la campagne, chaussé de bottes, muni d'un panier et rêvant déjà du petit festin que vous mitonnerez à votre retour.  [...] En France, on peut rencontrer, au cours des balades en forêt ou à travers les prés, quelque 6.000 espèces de champignons. autant dire que même les mycologues ont du pain sur la planche avant de pouvoir prétendre les connaître toutes. Un peu plus d'une dizaine sont vénéneuses et réellement dangereuses (parfois mortelles), pour les autres, elles sont en majorité peu digestes, voire carrément indigestes, ou ne présentent guère d'intérêt gustatif.  [...] Il y a quelques espèces de champignons parfaitement comestibles, délicieuses et plutôt faciles à identifier, pour lesquelles le risque de confusion est réduit. Privilégiez donc ceux-ci et ne vous aventurez à cueillir d'autres espèces moins connues que si vous êtes parfaitement sûr de vous.  [...] Lire la suite

Faire pousser des champignons à la maison, c'est facile

Faire pousser des champignons à la maison, c'est facile

Nous avons acheté notre boîte de culture en jardinerie. Distribuée par Radis & Capucine, on la trouve également sur Internet. Il existe d'autres références sur le marché. Champi-pousse, MyChampi, Prêt à pousser... Certains permettent de faire pousser d'autres types de champignons à domicile.  [...] La pousse a démarré par les côtés. Quelques jolis paquets de champignons de Paris ont grossi de concert, permettant de ramasser environ 700 g. Par la suite, la production a marqué le pas, puis a repris après une quinzaine de jours, cette fois dans la partie centrale de la caisse, avec 1 sujet à ramasser chaque jour.  [...] Passé une première inquiétude due à l'attente un peu longue, il faut reconnaître que ça marche. Côté rapport qualité / prix, à près de 15€ le kit, quand 1 kg de champignons de Paris coûtent moins de 5€ sur le marché, on ne peut pas dire que l'opération soit des plus rentables.  [...] Lire la suite

Oignons blancs, rouges, jaunes : les principales variétés

Oignons blancs, rouges, jaunes : les principales variétés

Et si on s'occupait de nos oignons. La forme, la taille, la couleur, le parfum tous les oignons ne sont pas identiques. Ajoutez à cela des critères de conservation et l'on peut vite s'y perdre parmi les variétés. Voici donc un guide des variétés d'oignons à cultiver et consommer.  [...] Plus de quarante variétés sont cultivées en France. Le jardinier amateur n'a pas forcément accès à toutes ces variétés, mais le choix reste cependant suffisamment large pour ne pas tomber dans la monotonie.  [...] Les oignons blancs sont le plus souvent récoltés avant complète maturité (oignons primeurs ), le bulbe n'est pas totalement formé, pour une consommation immédiate. Leur saveur est douce et légèrement sucrée. Le semis de l'oignon blanc se fait à la fin de l'été, d'août à septembre, ou à la fin de l'hiver / début de printemps (février / avril).   [...] Lire la suite

Récupérer mon avocatier? - 14133

BOnjour, Mes avocatiers ont perdu toutes leurs feuilles, qui ont avant ceci noirci et séché. Ce qui m'inquiète est que la tete de la plante devient maintenant noire elle aussi, le noir se propage sur la tige progressivement. J'ai essayé de le couper sur certains des avocatiers.   [...] J'ai essayé la pulverisation d'eau manuelle plusieurs fois par jour pendant plusieurs semaines, sans succès. Je songe à investir dans un humidificateur d'air. Est-il trop tard pour sauver mes avocatiers Est-ce que cela peut etre du au manque de lumière en Suède l' hiver (6h par jour) plus qu'à la sécheresse de l'air Faut-il couper la tête des arbustes noircie Merci d'avance pour vos conseils.   [...] Vous pourriez vous tourner avec bonheur vers la culture des champignons sous un tel climat, ils n'ont pas besoin de lumière et il en existe de nombreuses variétés comestibles. Jardin Magique.  [...] Lire la suite