Tomates + Variétés

Jardins de tomates

Jardins de tomates

Jardins de Tomates regroupe désormais plus de 500 adorateurs de tomates. Cela représente pas moins de 1600 variétés de tomates différentes.  [...] On y découvre des variétés de tomates roses comme Brandywine Gail's Strain, considérée comme l'une des plus savoureuses, de tomates noires comme Black Krim à la saveur épicée, ou de tomates rouges, tout simplement, comme Amish Paste à la fois goûteuse et productive.  [...] A noter que certaines variétés de tomates peuvent être cultivées en pot comme Mohamed et Red Robin, il n'y a pas de raison de se priver de tomates sous prétexte que l'on ne dispose que d'un balcon ou d'une terrasse.  [...] Lire la suite

Tomates : les meilleures variétés classées par précocité

Tomates : les meilleures variétés classées par précocité

La tomate a toujours été le légume fétiche du jardinier, symbole de sa réussite. Sa culture fait l'objet de toutes les attentions, de même que le choix des variétés. il est impératif de ne pas se tromper. Voici un petit inventaire (si tant est qu'on puisse en faire un, tant elles sont nombreuses) des meilleures variétés mises à l'honneur, ces derniers temps, par les jardiniers et les amoureux des tomates.  [...] Bien que les jardineries n'offrent que peu de choix, les tomates se déclinent sous de nombreuses variétés que vous pourrez, parfois, trouver sous forme de plants, au hasard des bourses aux plantes, mais, plus certainement, sous forme de graines, sur les sites internet des vendeurs de semences potagères.  [...] Jolie tomate ronde, de belle taille (de 250 à 500 g), à la peau pourpre foncé à vert foncé et à la chair rouge brun. Une des variétés anciennes les plus plébiscitées. Aucune pointe d'acidité et un goût sucré, pour un fruit charnu, pulpeux et juteux. Bonne en salade ou à cuire.  [...] Lire la suite

Fête de la tomate et des légumes oubliés

Fête de la tomate et des légumes oubliés

Dégustation, découverte des variétés de tomates anciennes, ateliers pratiques, vente de tomates et autres légumes. autant de plaisirs gourmands et de jolies surprises pour les amateurs.  [...] Plus de 30 stands présentant des centaines de variétés de tomates, dont plusieurs dizaines proposées gratuitement à la dégustation.  [...] Vente de graines (parfois introuvables dans le commerce) par deux grainetiers passionnés de diversité. tomates de toutes les couleurs, mais aussi de nombreux légumes (plus de 800 variétés) et plantes comestibles, parfois insolites (canne à sucre, poire de terre, potirons et gourdes aux formes étranges, melons méconnus, tétragone...).  [...] Lire la suite

Tomates anciennes : redécouvrez les variétés oubliées

Tomates anciennes : redécouvrez les variétés oubliées

Combien connaît-on de variétés de tomates Quand on fait le compte, on arrive péniblement à un maximum de dix, pour les plus avertis d'entre nous. Alors que la nature nous en offre des centaines. Laissons donc de côté les Marmande, Saint pierre et Coeur de boeuf, pour plonger un instant dans le monde des tomates délaissées et pourtant si appréciées quand vient l'été.  [...] Il existe plusieurs variétés de tomates de type ananas. Elles varient légèrement en saveur les unes des autres, mais toutes ont ce point commun de produire des fruits atteignant régulièrement les 700 grammes.  [...] Il est certaines tomates que l'on n'oubliera pas de sitôt, une fois re-découvertes. Le Téton de Venus est de celles-ci. Pour deux raisons. Sa chair est dense et ses graines peu nombreuses, ce qui reste un point fort pour la dégustation. Mais c'est surtout sa forme ronde terminée par un petit téton qui en fait une des variétés les plus extraordinaires d'aspect.  [...] Lire la suite

Fête des Plantes du Beugnon (79) - Le Beugnon - Mai 2014

Fête des Plantes du Beugnon (79) - Le Beugnon - Mai 2014

Ici, les jardiniers du Beugnon ont élevé, puis dégusté ensemble, 70 variétés de tomates anciennes. Les 28 variétés proposées sont le fruit de cette sélection. A vous de juger.  [...] Les exposants, plus nombreux cette année, une cinquantaine de professionnels dont 25 pépiniéristes spécialisés, sont heureux de vous faire partager leur savoir faire.   [...] Une journée pour flâner de conférences en exposition, voyager du potager de Charlemagne au jardin de grand-mère, participer à des ateliers pour petits et grands et rencontrer d'autres passionnés de plantes et de nature.   [...] Lire la suite

Semis de tomate - 22246

Bonjour, depuis qq Années on voit des graines de Tomates sur le marcher, les tomates n'ont plus de gout. On m'a dit qu'il existait des endroits ou on pouvait acheter des Graines de Tomates ancienne génération, quelqu'un peut t'il me renseigner sur le sujet Cordialement SylvainT.  [...] Un peux de retard dans ma réponse, je peux te faire parvenir les graines par courrier sans problème dés réception de ton chéque.   [...] Je dispose de 8 variétés de tomates anciennes, voir liste ci-dessous, que je cultive tous les ans. Je peux te fournir 10 graines de chaque variété soit 80 graines pour 20 €.  [...] Lire la suite

Les Bucoliques de Coupvray - Coupvray - Mai 2016

Les Bucoliques de Coupvray - Coupvray - Mai 2016

Cette 3e édition est dédié à la protection de l'environnement et se déroulera de 10h00 à 18h00, dans le parc du Château de 45 hectares.   [...] Exposition photographies Yann Artus Bertrand. Exposition écol'eau. Exposition sur la Dhuis. Exposition bassins de rétention d'eau.   [...] Pour plus d'informations et la liste des participants, n'hésitez pas à consulter le site www.coupvray.fr. Une page facebook a été ouverte pour cette manifestation, faites partager. https.//www.facebook.com/Les-Bucoliques-de-Coupvray-422119187950305/.   [...] Lire la suite

Mes tomates en serre sont belles mais elles ont un goût acide - 17297

Je propose une partie des variétés que je cultive dans la bourse d'échange de mon blog. jardin-magique.fr Cette année j'ai dix sept variétés en culture. Pour gagner un peu en sucre dans vos tomates je pense que vous devriez les récolter avant maturité complète pour que les sucres se concentrent au cours de la maturation indoor (à la maison).  [...] Si vous voulez conserver des graines, prélevez les sur des fruits bien formés et qui se trouvent à un mètre au moins d'une variété différente. La graine se conserve cinq ans et plus dans de bonnes conditions. Mes préférées. Stupice, Green zebra, Isis Candy sherry, White queen, Green velvet, rose de Bern, ananas, noire de Crimée et les dernières arrivées, orange Bourgoin, Yellow Stuffer et poire jaune qui sont à l'étude. A bientôt.  [...] Si vos plants de tomates sont en bonne santé, il faut vous pencher sur la qualité de la variété que vous avez plantée. Parmi les milliers de variétés existantes, je n'en ai pas retenu plus de 17 cette année qui à mon avis méritent leur lopin de terre. Ce sont toutes des variétés de tomates anciennes incomparablement plus adaptées à retenir mon attention que les variétés modernes.  [...] Lire la suite

Festival de la Tomate, les 8 et 9 septembre 2012

Festival de la Tomate, les 8 et 9 septembre 2012

Les 8 et 9 septembre 2012 aura lieu la 14e édition du Festival de la Tomate au Château de la Bourdaisière, au coeur de la Touraine. Une occasion exceptionnelle de découvrir et déguster une multitude de variétés de tomates.  [...] Le Château de la Bourdaisière, situé entre Tours et Amboise, abrite le Conservatoire National de la Tomate, riche de plus de 650 variétés de tomates. Chaque année, en septembre, le public est invité à venir découvrir la riche diversité de formes, de couleurs, de textures et de saveurs qu'offre ce légume-fruit.  [...] Les 8 et 9 septembre 2012, 50 exposants vous proposeront donc de goûter à ces nombreuses variétés de tomates, au travers de dégustations et d'animations. Certes, les saveurs et la cuisine seront à l'honneur (coulis, sauces, chutneys, salades, confitures, sorbets, confits, alcools.  [...] Lire la suite

Des légumes qui poussent vite

Des légumes qui poussent vite

Pensez aussi aux variétés hâtives (précoces). Elles atteignent leur stade de maturité avant les autres variétés dites de saison ( cycle végétatif court ). Ainsi une carotte hâtive comme 'Marché de Paris', peut être récoltée 2 mois et demi plus tard pour une consommation en frais alors qu'il faut patienter entre 5 à 6 mois pour les carottes de conservation.  [...] Radis ('18 jours', 'Hélios'), navets ('Jaune Petrowski', 'Précoce de Croissy'), laitues ('Red salad Bowl', 'Reine de mai'), pois ('Très hâtif d'Annonay'), tomates ('Reine des hâtives, 'Sacha Altaï'), ont également leurs variétés hâtives.  [...] Haricots mangetout. certaines variétés naines sont plus précoces que d'autres (entre 60 et 80 jours de culture). Parmi les plus précoces. 'Contender' (nain), 'Reine des pourpres' (nain), 'Fortex' (à rames). Attention, la récolte peut s'étendre sur plus de 4 mois.  [...] Lire la suite