Thym + Sauvage

Plantes couvre-sol pour le soleil, pour l'ombre, arbustes couvre-sol, ...

Plantes couvre-sol pour le soleil, pour l'ombre, arbustes couvre-sol, ...

Plante au feuillage succulent et persistant, peu rustique (-5°C environ). Floraison jaune pâle de mai au gelées. Carpobrotus edulis colonise rapidement de vaste zones et apprécie particulièrement les expositions chaudes et ensoleillées. Se plaît en sol sec, même pauvre ou sablonneux.   [...] Le thym sauvage possède les même propriétés aromatiques que les autres formes de thym cultivées. L'été, son feuillage persistant disparaît presque entièrement sous l'abondante floraison rose-mauve. Plante rustique qui préfère les sols plutôt pauvres et bien drainés. Hauteur. 10 à 15 cm.  [...] Je me refuse à poser du gazon synthétique et voudrais conserver l'aspect vert de la pelouse. Les pelouses sauvages m'intéressent mais je ne voudrais pas de plantes plus hautes que 12/15 cm. Auriez des conseils Je pense au gazon de mascareigne, avec éventuellement du trèfle et des paquerettes. En vous remerciant, Adrien.  [...] Lire la suite

Thym : une plante aromatique incontournable

Thym : une plante aromatique incontournable

Il existe un grand nombre de variétés. citons le thym commun ou thym vulgaire ( Thymus vulgaris ), le thym citron ( T. citriodorus ) et le thym sauvage ( T. serpyllum ), parfois dénommé serpolet.  [...] Les feuilles, fleurs et pousses cuites accompagnent délicieusement vos pâtes, vos pommes de terre vapeur, vos plats en sauce... Le thym est connu pour faciliter la digestion.  [...] Faites bouillir une branche de thym et 3cuillères à soupe de pousses de ronces dans 1 quart de litre d'eau,laisser refroidir,passer c'est souverain en gargarisme pour les maux de gorge.  [...] Lire la suite

Thym vulgaris et thym ordinaire - 14799

F.à.Q. Thym vulgaris et thym ordinaire - 14799.  [...] ces 2 thyms ont-ils le même usage ( le vulgaris peut-il être également utilisé en cuisine)merci de votre réponse.  [...] Thimus Vulgaris, en Provence c'est la farigoule, le thym sauvage, c'est la farigoulette. L'un est cultivé et se développe un peu plus, mais l'utilisation est identique. La farigoulette est un peu plus parfumée.  [...] Lire la suite

Origan : les multiples vertus de la marjolaine sauvage

Origan : les multiples vertus de la marjolaine sauvage

Assez voisin du thym par son parfum et sa composition chimique, l'Origan, marjolaine sauvage, possède de nombreuses vertus. C'est notamment une des meilleures plantes pectorales.  [...] L'Origan (origanum vulgare) appartient à la famille des lamiacées. Ce sous-arbrisseau vivace, originaire d'Europe et d'Asie occidentale pousse en touffes de 30 à 80cm de hauteur. A la floraison, le sommet de ses rameaux se couvre de nombreuses fleurs roses à l'agréable senteur.   [...] L'Origan peut être utilisé frais ou séché dans les sauces, sur les pizzas, dans la soupe. Il est délicieux dans l'eau de cuisson des pommes-de-terre ou dans le vinaigre pour le parfumer.   [...] Lire la suite

Olives en conserve ? - 6432

merci beaucoup à RICOULET pour la recette, cela va bien m'enlever une épine du pied. c'est trés sympa d'avoir bien voulu partager vôtre savoir.   [...] Laisser tremper les olives pendant 24 heures dans de l'eau fraiche. Préparer la saumure 90 grammes de gros sel par litre d'eau ( aromates. thym, romarin, laurier,fenouil sauvage) faire bouillir pendant un quart d'heure...Le lendemain mettez vos olives dans un grand vase ou jarre et recouvrez-les de la saumure qui aura refroidi.  [...] 45 jours après retirez les olives et refaites une nouvelle saumure dans laquelle vous replongerez vos olives...Les 45 premiers jours auront permis aux olives de perdre un peu de leur amer...45 jours après vous les dégusterez mais elles s'adouciront au fil des semaines...et seront excellentes.   [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Plante ornementale pour coins ombragés, mais aussi plante aromatique et médicinale, l'ail des ours, sauvageonne des sous-bois, peut facilement trou.  [...] Assez voisin du thym par son parfum et sa composition chimique, l'Origan, marjolaine sauvage, possède de nombreuses vertus. C'est notamment une des.  [...] Bien connu des cuisiniers le thym citron et ses nombreux cultivars présentent aussi un intérêt ornemental. Les variétés à feuillages panachés seron.  [...] Lire la suite

Pelouse de thymus serpyllum (serpolet) - 26617

J'ai planté il y a maintenant plus d'un 1 an du thym sur ma pelouse, l'an passé une pelouse magnifique, fournie et bien fleurie, quel entretien dois-je lui faire pour lui conserver sa vigueur. Au Québec les hivers sont très froids, dois-je lui donner de l'engrais ou autre supplément Merci.  [...] Bonjour, A priori, dans la garrigue, le thym n'est pas tondu. Il est un peu brouté par quelques caprins et ovins et par la faune sauvage. Les parties mortes de la plante se décomposent et fournissent les nutriments des plantes vivantes (plus quelques guéguelles issues des digestions des ovins et caprins).  [...] Bonsoir, le thym serpolet est une vivace qui ne se plait pas dans l'eau. Si votre terrain est très drainant ou s'il est en pente, le thym y survivra. Le thym apprécie les garrigues (sol plutôt sec et sableux). Si le sol est suffisamment sec, le thym résiste bien au froid.  [...] Lire la suite

La carotte sauvage, comestible et précieuse pour la biodiversité

La carotte sauvage, comestible et précieuse pour la biodiversité

La carotte sauvage, plante très commune, offre de multiples atouts. Sa racine et ses graines sont délicieuses, et elle est favorable à la biodiversité. Accueillez-la au jardin. elle n'est pas envahissante, et sa floraison est décorative.  [...] La carotte sauvage est une plante bisannuelle, haute de 30 cm à 1m, de la famille des Apiacées. son feuillage est très découpé, feuilles et tiges sont velues, et la racine pivotante est charnue, blanchâtre à violacée. Elle fleurit lors de la 2e année. les petites fleurs blanches sont réunies en grandes ombelles composées de 20 à 30 ombellules.  [...] La carotte sauvage peut être confondue avec d'autres plantes, notamment avec le cerfeuil sauvage, les berces ou, plus dangereux, les cigües.  [...] Lire la suite

Thym citron : culture, entretien, utilisation en cuisine

Thym citron : culture, entretien, utilisation en cuisine

Notre thym citron est un arbuste à port prostré de la famille des Lamiacées, très compact, atteignant 25 cm de hauteur pour autant d'étalement. Son feuillage odorant vert moyen sert d'écrin en été à une multitude de fleurs couleur lavande qui attirent les insectes pollinisateurs.  [...] Le thym citron est très utilisé dans le domaine culinaire, notamment pour agrémenter les sauces ou les grillades. C'est aussi une plante médicinale de premier plan pour ses propriétés antivirales, antibactériennes et expectorantes.  [...] Dans un pot percé en son fond, étalez un épais lit de graviers pour assurer un bon drainage. Le thym ne supporte pas un excès d'eau au niveau des racines. Composez un mélange de terreau, de terre de jardin neutre ou alcaline et de sable de rivière pour y installer votre thym citron.  [...] Lire la suite

Impossible d'avoir du thym - 28959

Bonjour.j'ai tout essayé. à l'ombre au soleil dans toute sorte de terre, mème venant de chez plusieurs personnes chez qui le thym envahi.Rien à faire chez moi il ne tient pas.  [...] j'ai essayé pendant longtemps de planter du thym (Bretagne nord) en pleine terre, j'ai renoncé, je le laisse en pot que je garde dans un endroit abrité de la pluie en hiver et même en été si il pleut trop, j'ai plusieurs pots, ainsi je peux récolter selon nos besoins.  [...] le thym prolifère dans des terres pauvres et drainantes donc oubliez composts, engrais, arrosages, matières organiques d'origine animale. Votre jardin est trop riche créez un coin de garrigue ou faites des échanges avec vos productions enviées par vos voisins envahis par le thym.  [...] Lire la suite