Thym + Herbes aromatiques

Aromatiques en intérieur

Bonjour, je voudrais créer un espace intérieur pour des fines herbes et aromatiques. Pouvez vous m'informer sur l'organisation à mettre en place afin d'avoir à portée de cuisine persil, thym, ciboulette etc... Cordialement.  [...] Lire la suite

24 heures d eclairage continu : probleme

Bonjour, Je reside aux antilles et ne parviens pas a faire survivre bon nombres de mes plantes(essentiellement herbes aromatiques -thym/romarin/sauge, serpolet, etc...) mon balcon est expose de jour avec beaucoup de lumiere du jour mais peu de lumiere directe du soleil 12 h, puis est expose de nuit a proximite d un luminaire d eclairage public de forte puissance 12 h.  [...] les symptomes sont semblables dans 100% des cas, la/les plantes poussent frenetiquement pendants 2 mois, fleurissent, se dessechent puis meurents, quelque soit le soin apporte en hygrometrie. quelle sont les plantes alimentaires qui seraient favorisees par un eclairage 24/24 merci de votre reponse.   [...] Lire la suite

Thym : une plante aromatique incontournable

Thym : une plante aromatique incontournable

Le thym est une des herbes aromatiques les plus communes. Parmi la multitude de thyms disponibles, thymus vulgaris est l'incontournable des herbes de Provence pour le bouquet garni.  [...] Le thym ( Thymus vulgaris ) appartient à la famille des Lamiacées, comme le basilic. Originaire du bassin méditerranéen, c'est un petit arbuste vivace à port étalé, dont le feuillage persistant est fortement aromatique.  [...] On le trouve dans toutes les jardineries, vendu en godets de plus ou moins grande taille, parmi les autres plantes aromatiques.  [...] Lire la suite

La mousse ou le béton : plantes couvre-sol

La mousse ou le béton : plantes couvre-sol

Chaque année on me demande. comment on doit faire pour enlever la mousse sur le béton, ou comment faire pour gratter les joints des pavés pour enlever les mauvaises herbes ou la mousse.  [...] Pour les chemins voici une bonne idée. Au lieu de combattre contre les mauvaises herbes, plantez du thym dans les interstices entre vos pavés ou carrelages. Autre suggestion, enlevez quelques pavées ou carreaux et faites un petit jardin avec des aromatiques au milieu du chemin ou la terrasse.  [...] Le Nepeta (surnommé menthe à chats ) est un véritable cache misère. Il se plait partout, sauf en plein ombre, n'a pas besoin d'engrais... que vouloir de plus. Ses fleurs sont de la même couleur que la lavande, et son feuillage aromatique est comestible.  [...] Lire la suite

Jardin de maivaises herbes

Délimitez un rectangle, carré... où vous souhaitez faire pousser vos herbes aromatiques quitte à créer une bordure en bois, pavés... vous pouvez le surélever aussi par exemple. enlevez les adventices et aérez votre terre. amendez-la et plantez y vos végétaux.  [...] Bonsoir, si vous voulez vous débarrasser biologiquement de vos mauvaises herbes, le mieux et de répandre de l'eau bouillante sur le terrain, cela les fera toutes crever, vous pourrez dans la foulée retourner votre terrain en y incorporant du fertilisant Or Brun et planter vos herbes aromatiques.  [...] Pour une solution moins bio, le mieux est de désherber votre petit jardin avec du GLYPHOSATE, qui va tuer toutes les herbes qu'il va toucher. Ce produit agit rapidement et permet de replanter dans le mois qui suit. Il vous suffira ensuite de bêcher votre terrain en y incorporant du fertilisant Or Brun et de planter vos herbes aromatiques. Bon courage. PHN.  [...] Lire la suite

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

La déshydratation permet la conservation des aliments (fruits, légumes, herbes aromatiques, champignons, mais aussi poisson et viande) car, en retirant l'eau présente et en concentrant les sucres (dans le cas de fruits notamment), elle empêche le développement des bactéries, moisissures et levures responsables de la dégradation et de la décomposition.  [...] Certains aliments peuvent être séchés sans équipement spécifique, à condition que le temps soit chaud et sec. les herbes aromatiques peuvent être simplement placées à l'ombre, sur des grilles ou des plaques recouvertes de papier, dans une pièce bien ventilée, et retournées très régulièrement.  [...] De nombreux aliments se prêtent à la conservation par séchage. Avec un équipement domestique et peu ou pas d'expérience, on pourra faire sécher à la maison, facilement et sans trop de risques, les fruits, les légumes, les herbes aromatiques et les champignons.  [...] Lire la suite

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Les plantes aromatiques - fiches pratiques

Artemisia vulgaris, l'armoise commune, et artemisia absinthium, la grande absinthe, sont deux plantes aromatiques et médicinales aujourd'hui presqu.  [...] C'est l'une des fines herbes à avoir toujours sous la main. Excellent condiment culinaire, la saveur de ses feuilles est unique. Plante aromatique.  [...] Le thym est une des herbes aromatiques les plus communes. Parmi la multitude de thyms disponibles, thymus vulgaris est l'incontournable des herbes.  [...] Lire la suite

Calendrier des travaux de jardinage du mois de mars

Calendrier des travaux de jardinage du mois de mars

Plantez les arbustes à petits fruits ( groseillers, framboisiers, cassissiers...).   [...] Rabattez sévèrement les arbustes à floraison estivale. althea, buddleia, tamaris, lagerstroemia, laurier rose.   [...] Préparez votre jardinière de plantes aromatiques ( thym, persil, ciboulette,...).  [...] Lire la suite