Températures + Légumes

Potager d'été : gérer le soleil, la chaleur et les vacances

Potager d'été : gérer le soleil, la chaleur et les vacances

Juillet et août amènent avec eux chaleur, sécheresse et orage avec parfois des écarts de températures importants entre les jours et les nuits. bref, toutes les conditions propices à la prolifération de maladies et de nuisibles dans le potager. Voici un petit aperçu de grands classiques.  [...] Les températures estivales permettent aux légumes d'accomplir leur cycle végétatif. croissance, floraison, fructification. Mais lorsqu'il fait très chaud durant plusieurs jours, le cycle s'accélère, notamment pour les légumes feuilles et racines qui aiment les sols frais et humifères.  [...] Première précaution à prendre, semer des variétés adaptées aux températures élevées, notamment pour les salades (rangez les graines des variétés de printemps). Ensuite, il est possible de réduire les méfaits du soleil en procurant de l'ombre aux légumes craintifs (cagettes, canisses.  [...] Lire la suite

Comment faire mûrir les tomates en fin de saison

Comment faire mûrir les tomates en fin de saison

Les tomates, comme tous les légumes fruits de l'été, ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour mûrir. Hélas, à la fin de l'été, la durée des jours diminue sensiblement et les températures se rafraichissent, surtout la nuit. De plus, les rosées abondantes et les pluies qui ont tendances à s'intensifier apportent blessures et maladies.  [...] Une autre solution peut être le paillage de pierres. Utilisé depuis très longtemps dans les zones semi-désertiques, le paillis minéral permet certes d'économiser l'eau, mais surtout, dans le cas qui nous préoccupe, la restitution durant la nuit de la chaleur captée le jour.   [...] Il existe un grand nombre de variétés plus ou moins adaptées aux cultures tardives et plus ou moins résistantes aux maladies. On sait par exemple que la 'Cornue des Andes' ou la 'Noire de Crimée', qui sont des variétés anciennes aux saveurs particulières, sont sensibles aux maladies ou à l'éclatement.   [...] Lire la suite

Légumes conseillés pour un potager au Sud de la France

Légumes conseillés pour un potager au Sud de la France

Légumes conseillés pour un potager au Sud de la France.  [...] Le soleil et la chaleur du sud de la France, beaucoup de légumes les apprécient. la sécheresse, moins. Voici les bonnes variétés de légumes à planter dans le Midi.  [...] Les températures clémentes de la région sud permettent de cultiver de nombreux légumes, plus que dans le reste de la France, mais également plus tôt et plus tard en saison. Cependant les jardiniers méditerranéens doivent également compter sur les vents parfois violents, les écarts de températures entre la nuit et le jour et les périodes de sécheresse.  [...] Lire la suite

Salades d'automne et d'hiver

Salades d'automne et d'hiver

Avec l'arrivée de l'automne, le jardin se libère petit à petit des légumes d'été. Bien que la grande période des semis de salades d'automne et d'hiver soit passée, il est possible de se procurer des plants à repiquer. Voici un tour d'horizon des variétés propices aux mauvaises saisons.  [...] Le retour des températures fraîches n'est pas forcément synonyme d'austérité au potager, même si les légumes d'automne et d'hiver ne sont pas nombreux. En effet, bon nombre de salades, résistantes au froid et à l'humidité, trouvent leur place dans les rangs libérés par les derniers pieds de haricots ou de tomates.  [...] Bonjour Khames, la batavia Blonde de Paris est davantage une salade de printemps et d'été (elle supporte bien la chaleur). Nous n'avons pas de vidéo concernant la culture du pistachier, seulement une fiche ici. http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/pistachier,1798.html.   [...] Lire la suite

Fruits et legumes - 19621

quelles varietees de fruits et de legumes me conseillez vous pour me lancer dans l agriculture biologique, dans le Mundolkiri, au Cambodge. Altitude d environ 900 metres. Les fraisiers y poussent tres bien, mais quelle varietee Il n y gele jamais et les plus basses temperatures descendent a 8 degres et le maximun est de 35 degres.  [...] La saison des pluies dure de juin a octobre. Le sol est de la latterite ou tres noir en bas des vallees. Quelles autres fruitiers et legumes me conseillez vous Les pechers, pommiers... Merci. Nicolas.  [...] Le plus sage est de vous rapprocher du ministère de l'agriculture du Cambodge qui vous indiquera le meilleur choix à faire en fonction des débouchés que vous souhaitez obtenir, ainsi que des rendements que vous pouvez espérer en fonction de votre outil de travail.   [...] Lire la suite

Potager super décevant cette année - 17471

Bonjour, malgré les apports d'Or brun et autres ( comme chaque année ) les pieds de tomates mourraient les uns derrières les autres, peu de fraises, énormément de feuilles et de stolons, courgettes sans oidium et sans fruits et alors les framboisiers nada, quelques fleurs maintenant.   [...] Hé, hé, bienvenue dans le monde de la nature. En étant près de Grasse on aurait pu penser que vous étiez au parfum. (d'accord, c'est un peu facile comme moquerie).)... L'année a été particulièrement délicate pour la végétation, même dans des régions privilégiées comme la vôtre.   [...] De nombreux jardiniers ont été confrontés à une invasion de mildiou et à l'absence de fructification sur des légumes qui n'aiment que le soleil et l'eau. Devinez ce qui leur a manqué cette année. Sans doute la même chose qu'à vous. L'été n'a duré que trois semaines, et c'était une canicule succédant à des températures printanières avec une humidité dépassant beaucoup de records.  [...] Lire la suite

Serre en climat tropical pour cultures de climat tempéré - 21967

Bonjour, Je vis en climat équatorial (Douala- Cameroun) avec une forte pluviométrie sur 7-9 mois et une saison sèche sur 3-5 mois avec des températures allant de 25 à 38°C et je souhaite essayer la culture de plantes, fruits et légumes de climat tempéré (pommiers, poiriers, fraisiers, etc.  [...] ..). Je voulais savoir si la construction d'une serre pouvait être un compromis acceptable pour certaines variétés de ces plantes de climat tempéré, et si oui quel type de serre (type de plastic) vous pouvez me conseiller pour limiter l'impact des rayons du soleil et baisser la température pendant la période très chaude.  [...] bonjour, j'ai une serre alu et en temps trés chaud juin juillet je met une bache en coton blanc de la longueur de la serre pour garder la lumiere mais pas le soleil si sa peut vous aider.   [...] Lire la suite

Protéger les récoltes du potager

Protéger les récoltes du potager

Les voiles d'hivernage, cloches et autres mini- serres achetés dans le commerce, et posés sur les plantations ( mâche, épinard, salade ), s'installent dès que les températures nocturnes avoisinent 0°C (lire aussi. La culture sous abri ).  [...] L'été, c'est au tour du soleil et des hautes températures de devenir menaçants. les légumes ont soif et des brûlures peuvent apparaître.  [...] Les oiseaux viennent picorer tomates, fraises ou jeunes salades Tendez des fils au-dessus des futures récoltes, à quelques centimètres du sol, ou couvrez-les d'un filet à maille fine, dès que les légumes deviennent appétissants. Pensez à retirer les filets aussitôt que les récoltes sont effectuées pour ne pas blesser inutilement les oiseaux.  [...] Lire la suite

Culture en altitude au cambodge - 19793

J ai un terrain en pente a 900m d altitude au Cambodge. Les temperatures sont relativement fraiches. Minimum 10 degres, maximum 30 degres. Le terrain est compose principalement de laterrite et un peu de cailloux. Quels legumes et fruitiers me conseillez vous de planter.  [...] Ce terrain est oriente plein ouest. Je souhaite me lancer dans la culture biologique, chose inedite au Cambodge. Mes voisins cultivent la fraise et obtiennent une bonne production. Hormis le cafe dont j ai deja plusieurs centaines de pieds, la framboise ou la mure peuvent elles pousser Merci a tous Nicolas.   [...] A priori, sous ce climat tous les légumes cultivés dans le sud de la France, l'Italie et l'Espagne sont envisageables, vous avez la chaleur et l'humidité qui leur convient. Suivez vos envies et les possibilités de débouchés qui s'offrent à vous en fonction du marché local ou international si vous y avez accès, et de vos possibilités d'apports d'engrais biologiques ou bois raméal fragmenté.  [...] Lire la suite

Où semer les légumes ? En place, en pépinière, en godets...

Où semer les légumes ? En place, en pépinière, en godets...

Le semis en place concerne les plantes qui n'ont pas besoin ou qui ne supportent pas d'être repiquées. c'est le cas de la plupart des légumes-racines, comme les carottes ou les radis, mais également des légumes de la famille des fabacées ( haricot, pois, fève.  [...] Il est également possible de mettre la pépinière sous abri (tunnel, châssis) afin d'avancer la date de certains semis ou d'y semer des légumes dont la germination nécessite des températures élevées. tomate, piment, aubergine, concombre.  [...] A l'instar du semis en pépinière, le semis en godets (ou en mottes. lire Semer les légumes. pourquoi Comment ) est un semis indirect, qui nécessite un repiquage. Il est préconisé pour les plantes fragiles, sensibles au froid et aux attaques diverses, ou n'appréciant guère le repiquage à racines nues ( courgette, melon, capucine, tournesol.  [...] Lire la suite