Tâches + Pomme

Pommes qui pourrissent - 25215

Je voudrais savoir pourquoi mes pommes pourrissent.Des tâches brunes apparaissent en coupant la pomme,Merci pour votre réponse.  [...] Lire la suite

Chou-fleur

Chou-fleur

L'échelonnement des récoltes et l'alternance des différentes variétés permet à ce légume d'être présent tout au long de l'année sur les marchés, cependant, c'est surtout en automne et en hiver qu'il est consommé.   [...] Choisissez un chou-fleur ferme, compact, et bien blanc, en laissant de côté ceux qui présentent des taches brunes. Observez également les feuilles, dont l'aspect renseigne sur l'état de fraîcheur du légume. A noter qu'on trouve désormais des choux-fleurs à pomme colorée (orange ou violet).  [...] On a l'habitude de déguster le chou-fleur cuit, et il est vrai que la cuisson (à l'eau bouillante, à la vapeur, sauté à la poêle) le rend moelleux et adoucit son goût. On l'utilise alors en accompagnement (les gratins de chou-fleur relevés de noix de muscade sont une valeur sûre, de même que les purées chou-fleur et pomme de terre ), ou en entrée, dans un velouté ou un potage (le potage à la Du Barry est un grand classique).  [...] Lire la suite

Mes pommes de terre sont pourries! - 21070

Belle récolte de Frieslander. Beau feuillage et aucun signe apparent de maladie. Après l'exposition de 2 jours de soleil...elles sont pourries. grandes tâches noires jusqu'au centre de la pomme de terre. Inconsommables. Qu'est-ce-que c'est Puis-je planter des poireaux à cet endroit du jardin Merci de m'éclairer.  [...] Dois-je faire une pulvérisation de bouillie bordelaise avant de planter les poireaux sur cette parcelle.   [...] trop tard de toutes façon...mais je ne connais pas cette pdt.poireau oui... mais quand meme.2 jours c court.   [...] Lire la suite

Maladies et parasites de la pomme de terre : symptômes, traitements

Maladies et parasites de la pomme de terre : symptômes, traitements

Symptômes. taches brunes et huileuses sur la face supérieure des feuilles et duvet blanc sur la face inférieure. Taches brunes à grises puis zones de pourriture sur les tubercules de pomme de terre.  [...] Les pucerons sont nombreux à être attirés par les pommes de terre. Les problèmes qu'ils apportent ne sont pas dûs directement à leur présence mais aux virus qu'ils transportent et à la contamination des semences issues des plants porteurs des virus. virus de l'enroulement (feuilles enroulées en cuillères, nécroses des tubercules fils ), virus de la mosaïque (alternance de zones vert clair et vert foncé), virus de la frisolée (déformation foliaire avec mosaïque), virus de la bigarrure (nanisme, nécroses.  [...] Les limaces ne sont pas considérées comme de réels ravageurs pour les pommes de terre. Pourtant, elles peuvent causer des dégâts non négligeables à l'échelle d'un potager. grignotage des feuilles, attaque des tubercules affleurant à la surface... À surveiller.  [...] Lire la suite

Taches sur mes pommes et noix - 24779

Je viens de découvrir de grosses taches brunes sur mes pommes et mes noix. Apparemment pas de même symptôme sur les poires ou un autre pommier proche.  [...] Bonjour.. Sur les noix. les tâches peuvent être causées par l'anthracnose (http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/anthracnose.php) ou la bactériose du noyer.  [...] Sur les pommes, des tâches sont les symptôme de la tavelure (http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/tavelure-pommier-poirier.php) ou la maladie des taches amères, ou bitter pit (les pommes malades ont un goût amer). Cette maladie est causée par une carence en calcium qui peut être due à la sécheresse.  [...] Lire la suite

Pommes de terre nouvelles - 29278

je viens de récolter les pommes de terre nouvelles une fois les tiges sèches et je me rends compte après les avoir mis au soleil pour sècher apparait des taches noires et de l eau qui en sort lorsqu on appuit sur le tubercule. où est l erreur j attends votre réponse merci d avance.  [...] Effectivement, les pommes de terre peuvent attraper des coups de soleil lorsqu'elles sont exposées au soleil brûlant. Des tâches marron apparaissent sur la peau, et, à l'intérieur, une pourriture noire sèche Elles deviennent immangeables. D'autres responsables de tâches noire sur les tubercules.  [...] je voudrais savoir si d avoir exposé les pommes de terre nouvelles au soleil serait nuisible pour qu elles conservent.Elles étaient sans défaut et le lendemain beaucoup sont marquées de taches noires.  [...] Lire la suite

Mes pommes de terre se taches apres deux mois en cave - 18471

F.à.Q. Mes pommes de terre se taches apres deux mois en cave - 18471.  [...] j'ai arraché mes pommes de terre il y adeux mois et demi après séchage je les ai rentrées en cave et depuis peu de temps elles se taches de marron et cela s'ageandi, puis elles pourrissent que faire.  [...] Il s'agit peut-être de pommes de terre qui ont été atteintes par le mildiou Dans ce cas il n'y a pas de possibilité de conservation. Si ce n'est pas le mildiou, c'est probablement que vos pommes de terre sont trop entassées, que votre cave est trop humide ou mal aérée.  [...] Lire la suite

Pomme de terre

Pomme de terre

La France est le 2eme pays producteur de pomme de terre en Europe, après l'Allemagne. Celles que nous trouvons sur les marchés proviennent essentiellement du Nord-Pas-de-Calais ou de Picardie pour les pommes de terre de conservation, et du Val de Loire, de Bretagne, de Normandie, du Sud-Ouest ou du Sud-Est pour les pommes de terre primeur.  [...] Choisissez des pommes de terre de même calibre, afin que la cuisson soit homogène. Veillez à ce qu'elles ne présentent ni germes, ni taches vertes. ces zones contiennent en effet de la solanine, une substance légèrement toxique (entraînant des maux de tête et des douleurs abdominales).  [...] En apéritif, pour changer des chips, cuisez de petites pommes de terre, coupez-les en deux, creusez-les et déposez-y (encore tièdes) un morceau de saumon fumé et une cuillerée de crème fraîche, ou une lamelle de foie gras et quelques grains de fleur de sel.  [...] Lire la suite

Pommes de bonne conservation

Pommes de bonne conservation

La pomme est un fruit qui se conserve plutôt bien. Mais pour pouvoir conserver jusqu'à la fin de l'hiver votre récolte de pommes, encore faut-il avoir choisi de planter des variétés de bonne conservation. Chanteclerc, Reinette, Idared ou encore Calville. petit tour d'horizon des pommes longue conservation.  [...] Selon les variétés, précoces, de saison ou tardives, la récolte des pommes s'échelonne de mi-août aux premières gelées. Mais pour avoir des pommes à croquer durant tout l'hiver, il ne suffit pas de cultiver des pommiers tardifs. il faut également penser à ceux qui offrent des pommes de bonne conservation.  [...] La liste des variétés de pommes est longue, et varie en fonction des régions. Aussi, voici un tour d'horizon des pommes à privilégier pour une consommation hivernale.  [...] Lire la suite

Taches noires sur tiges - 20464

F.à.Q. Taches noires sur tiges - 20464.  [...] mon proche voisin,à des pommes de terre qui ont des taches noires sur les tiges seulement.pas sur le feuillage,pour l instant.on est à50m de distance que doit t il faire et moi prévention.  [...] Difficile de déterminer s'il s'agit d'une attaque bactérienne ou cryptogamique. En préventif vous pouvez effectuer une pulvérisation de bouillie cuprique suivie d'un poudrage au Lithothamne.   [...] Lire la suite