Respiration + Feuilles

Les arbres savent s'adapter au changement climatique

Les arbres savent s'adapter au changement climatique

Face au changement climatique et à l'augmentation des teneurs en CO2 de l'air, les arbres s'adaptent. Une étude américaine a montré que le nombre de stomates des feuilles se modifie au fil des décennies. D'autres résultats publiés par l'INRA confirment l'impact du réchauffement du climat sur les forêts.  [...] Il a ainsi pu mettre en évidence que les arbres réagissent à l'augmentation de la concentration en CO2 en diminuant le nombre de stomates présents sur la face inférieure de leurs feuilles, et en réduisant l'ouverture de ces minuscules orifices. On savait que cette adaptation était courante chez les végétaux à long terme, à l'échelle des temps géologiques, mais on ne s'est soucié que récemment de savoir ce qui se passait à l'échelle de la vie d'un arbre.  [...] Les stomates permettent la respiration des végétaux (absorption de CO2, rejet d'O2) et l'évapo-transpiration (perte d'eau). Plus l'air contient du CO2, plus celui-ci est facilement capté par les feuilles au niveau des stomates, et donc, moins l'arbre a besoin d'un nombre élevé de stomates pour couvrir ses besoins en CO2.  [...] Lire la suite

Photosynthèse chez les plantes  : définition et explications

Photosynthèse chez les plantes : définition et explications

Il est possible de séparer ces différents pigments à partir de la chlorophylle (au sens large) extraite des feuilles, par simple broyage des tissus foliaires et solubilisation du jus dans l'éthanol. On obtient, après filtration, un extrait de couleur verte.  [...] On dit souvent qu'il est bon de nettoyer régulièrement le feuillage des plantes d'intérieur. Ce n'est pas qu'une question d'esthétique. qui dit poussière sur les feuilles, dit moins bonne pénétration de la lumière jusqu'aux chloroplastes, donc moins de photosynthèse, et moins de nourriture élaborée par la plante.  [...] En revanche, l'argument d'une moins bonne respiration des feuilles, étouffées sous une couche de poussière, est plus discutable. les échanges gazeux se font par les stomates, petits orifices généralement situés à la face inférieure des feuilles, donc peu susceptibles d'être obstrués par la poussière, qui s'accumule surtout sur le dessus des feuilles.  [...] Lire la suite

Brumiser les Plantes d'Intérieur : Pourquoi, Comment

Brumiser les Plantes d'Intérieur : Pourquoi, Comment

Autres bienfaits de la brumisation. elle limite le risque d'apparition d'acariens ( araignées rouges ) et peut même déloger ceux qui sont déjà installés sur la plante. et elle permet un léger dépoussiérage des feuilles, toujours bienvenu.  [...] En été aussi, les plantes peuvent avoir besoin d'être vaporisées, car les températures élevées favorisent l'évapo-transpiration (les plantes perdent davantage d'eau par leurs feuilles). Donc, par temps chaud et sec, il faut également penser à brumiser. C'est vrai en extérieur, lorsque vos petites protégées ont pris leurs quartiers d'été sur le balcon, sur la terrasse ou au jardin, mais c'est également vrai en intérieur, où, certes, les plantes sont moins exposées à la chaleur, mais où elles ne bénéficient pas de la fraîcheur nocturne, ni de la rosée matinale.  [...] Il est impératif de ne pas utiliser d'eau calcaire. en séchant, celle-ci laisse des taches blanchâtres sur le feuillage et, à terme, le calcaire obstrue les stomates des feuilles et gêne la respiration. Si, dans votre région, l'eau du robinet est dure (c'est-à-dire calcaire), le plus simple et le plus économique est de récupérer de l'eau de pluie (ou de la neige fondue) si vous en avez la possibilité.  [...] Lire la suite

Ramassez et utilisez les feuilles mortes

Ramassez et utilisez les feuilles mortes

A demi mûr (au bout d'un an de compostage), le terreau de feuilles est plutôt acide et peut être utilisé comme paillis au pied des arbustes d'ornement, dans les massifs de vivaces ou dans la fraiseraie. Au bout de 2 à 3 ans de maturation, il devient un très bon support de culture pour les semis, repiquages, bouturages, ou même comme substrat pour les plantes en pots, en mélange avec de la terre du jardin.  [...] Les feuilles mortes sont le matériau le plus facile à utiliser en terme de paillage. Déjà éparpillées dans le jardin, il ne vous reste plus qu'à les ramener au pied de vos plantations ou en couche épaisse sur les planches libérées du potager. elles auront tout l'hiver pour se dégrader et faire de l' humus, tout en empêchant la prolifération des mauvaises herbes.  [...] Beaucoup de souffleurs-aspirateurs sont également dotés d'une fonction broyeur, ce qui permet de réduire le volume des feuilles aspirées, mais le prix est plus élevé.  [...] Lire la suite

Identifier et corriger les carences : magnésium, fer, soufre, bore

Identifier et corriger les carences : magnésium, fer, soufre, bore

Le fer joue un rôle important dans la formation de la chlorophylle et la respiration de la plante. Il influe également sur la qualité des fruits.  [...] Les signes visibles de carence. plantes peu développées, feuilles variant du vert pâle au jaune (sur toutes les feuilles, alors que dans les cas de carence en azote, la décoloration est d'abord visible sur les feuilles anciennes), maturation retardée.  [...] Le bore participe au bon état général de la plante (transport et synthèse des sucres et des substances de croissance, respiration, fécondation...).  [...] Lire la suite

Laitue : quelles variétés choisir ?

Laitue : quelles variétés choisir ?

Pour les premiers semis, la ' Gotte jaune d'or', qui forme de petites pommes vert jaune, et la laitue ' Reine de Mai' aux feuilles marquées de rouge sont tout indiquées. Elles tolèrent bien le froid et pomment rapidement. ' Appia' ou 'Novappia' aux pommes volumineuses vert blond, ' Elsa' et 'Kendo' verte et rouge sont aussi des laitues de printemps à la végétation rapide.  [...] 'Kagraner Sommer' aux feuilles gaufrées ou ' Kinemontepas' résistent aussi très bien à la chaleur et à la montaison. ' Merveille des quatre saisons' aux feuilles fortement teintées de rouge et ' Nadine' à feuilles vertes sont des variétés polyvalentes qui peuvent se semer d'avril à août.  [...] Des obtentions récentes aux feuilles plus ou mois marquées de rouge sont également recommandées pour la culture estivale, notamment 'Carmen', 'Kamikaze' et 'Canasta' aux feuilles épaisses vertes et rouges. Ces trois variétés sont très lentes à monter à graines (lire aussi.  [...] Lire la suite

Faire du compost avec les feuilles mortes

Faire du compost avec les feuilles mortes

Attention, toutes les feuilles ne sont pas bonnes à intégrer au compost. La majorité des feuilles d' arbres et d'arbustes pourront être utilisées si elles sont saines et exemptes de maladies et de parasites. Évitez les feuilles de rosiers trop souvent atteintes de marsonia, ou celles des plantes potagères sujettes au mildiou.  [...] C'est là qu'entre en jeu le broyeur de végétaux, outil très pratique au jardin permettant de réduire le volume de déchets ramassés et de l'ajouter soit au compost, soit d'en faire un paillage bien utile. Notre broyeur servira ici à déchiqueter les feuilles coriaces, les aiguilles de certains conifères et les brindilles qui mettraient trop de temps à se décomposer sans cette opération.  [...] Les feuilles mortes broyées seront ensuite compostées. Bricoleurs, à vos marteaux. Quelques planches montées sur quatre côtés en laissant un espace entre elles pour favoriser l'aération et le tour est joué. Un bac à compost du commerce fait bien sûr parfaitement l'affaire.  [...] Lire la suite

Salade sauvage

Salade sauvage

La mâche sauvage ( Valerianella ) pousse sur les talus ou au milieu du potager bio. On cueille (coupe au-dessus de la racine) la rosette (5 à 10 cm de diamètre) de petites feuilles oblongues, plus minces que la mâche cultivée, glabres et vert clair. C'est une des meilleures salades sauvages et, qui plus est, facile à identifier.  [...] Les violettes odorantes ( Viola odorata ) s'étendent, en colonie, à la lisière des bois, au pied d'une haie ou dans un coin frais et ombragé du jardin. Souvent cueillies pour leurs fleurs (lire. Cuisine des fleurs. la violette ), leurs feuilles tendres sont, également, appréciées en salades.  [...] Si la plupart des salades sauvages se récoltent au printemps, le pourpier ( Portulaca oleracea ) se développe, et se propage, à partir du mois de juin. Les jardiniers le connaissent bien car il a une fâcheuse tendance à envahir les espaces libres. Les petites feuilles et les tiges charnues apportent du croquant et une pointe acidulée aux salades estivales.  [...] Lire la suite

Comment les Plantes se Protègent du Froid

Comment les Plantes se Protègent du Froid

C'est également un moyen de se défaire d'un organe pour mieux préserver le reste de la plante. En effet, chez les espèces à feuillage caduc, pour maintenir les feuilles vivantes, il faut un flux de sève suffisant. or, lors des épisodes de gel, l'eau contenue dans la sève circulante se transformerait en cristaux de glace.  [...] L'augmentation de volume qui accompagne ce changement d'état ferait éclater les cellules végétales (essayez de congeler un verre plein d'eau. le verre se fend sous la pression de la glace). celles des feuilles, bien sûr, mais aussi celles du bois, ce qui signerait la mort de l'arbre ou de l'arbuste.  [...] Ainsi protégées, elles résistent mieux aux températures négatives et elles perdent moins d'eau par transpiration, et peuvent donc se maintenir avec un flux de sève réduit. Car la sève des espèces persistantes, en hiver, s'épaissit (et donc circule moins vite) et se concentre en minéraux (potassium notamment) et en sucres (issus de la photosynthèse).   [...] Lire la suite

Blette : nutrition, consommation et cuisine

Blette : nutrition, consommation et cuisine

La Blette, ou bette, se récolte au potager de juillet à octobre. Ce légume, fréquent en saison sur les marchés, est apprécié autant pour ses feuilles, à préparer comme des épinards, que pour ses côtes, qui s'utilisent dans de nombreuses recettes, notamment en gratin et tourte.  [...] Cette eau de constitution contient des minéraux dissous en quantités intéressantes (7g/100g). du sodium, du potassium, mais aussi du phosphore, du magnésium, et surtout du fer et du calcium. A noter que plus les feuilles sont d'un vert foncé, plus la teneur en fer et en calcium est élevée.  [...] On peut aussi les préparer en gratin, les intégrer à un risotto En salade, les côtes, cuites à l'eau, et relevées d'huile d'olive, de citron et d'ail, sont rafraîchissantes, parfaites pour les menus estivaux. Enfin, à Nice, une spécialité locale est la tourte sucrée aux blettes, à servir en dessert, à base de feuilles de blettes, pignons, raisins secs, pommes, poudre d'amande, oeufs et cassonade. A essayer pour les intrépides.  [...] Lire la suite