Récoltes + Période

Collection de pommiers colonnaires Delbard

Collection de pommiers colonnaires Delbard

Delbard lance cet automne une collection de 9 pommiers colonnaires. Ces fruitiers résistants, qui portent tous des noms de châteaux, se contentent de peu de place et mettent les pommes à portée de main pour le plaisir des plus gourmands.   [...] Découvert un peu par hasard, ce gêne est récessif, ce qui complique le travail des obtenteurs, les probabilités de fécondation étant réduites d'autant.   [...] ainsi qu'un étalement des récoltes permettant de savourer des pommes durant une longue période, d'août pour la plus précoce (Chinon) à début octobre pour les plus tardives (Chenonceau et Cheverny).  [...] Lire la suite

Les courges et les courgettes - fiches pratiques

Les courges et les courgettes - fiches pratiques

En septembre, alors que le potager perd ses couleurs vives d'été, les courges, aux formes rebondies, continuent d'en illuminer quelques recoins. Pa.   [...] Tout jardinier averti sait qu'il faut éloigner le plus possible les pieds des différentes variétés de courges et courgettes pour pouvoir produire s.   [...] C'est lui qui vient à bout du feuillage de vos cucurbitacées en fin de saison. Mais gare à vos récoltes s'il arrive avant la fin de la période de p.  [...] Lire la suite

La taille des baies

Bonjour à tous, Faut-il tailler les framboisiers, les groseilliers, les cassis et les muriers. Si oui, merci de me dire quand et comment Merci à l'avance pour vos réponses.   [...] Tous les arbustes à petits fruits nécessitent une taille de fructification pour éviter le vieillissement prématuré et de faibles récoltes. Ces tailles s'effectuent au cours de l'hiver, hors période de gel, sauf pour les framboisiers remontants. Reportez vous, pour plus de détails, aux fiches de culture de ce site.  [...] Si un doute persiste, revenez avec des questions plus ciblées.   [...] Lire la suite

Fusains caducs

Fusains caducs

Après les premières gelées de l'automne survient parfois une période de beau temps où les couleurs resplendissent avec éclat. En Amérique du Nord, les Indiens profitaient de ces derniers beaux jours avant l'hiver pour terminer leurs récoltes et garnir leur wigwam de provisions.  [...] Rose corail, les capsules en forme de bonnet sont groupées en petites grappes pendantes. A maturité, elles laissent apparaître les graines orangées. Les oiseaux délaissent ces fruits, qui resteront décoratifs tout au long de l'hiver.   [...] Jouez le contraste et placez-les devant des arbustes à feuillage sombre et persistant, buis, houx (il existe de nombreuses espèces et variétés de houx ), if ou un beau conifère, chamaecyparis ou juniperus. Ils aimeront aussi la compagnie des berbéris, pommiers décoratifs, caryoptéris, fenouils bronze et ronces décoratives.   [...] Lire la suite

Oïdium des cucurbitacées

Oïdium des cucurbitacées

C'est lui qui vient à bout du feuillage de vos cucurbitacées en fin de saison. Mais gare à vos récoltes s'il arrive avant la fin de la période de production.  [...] Celles-ci se rabougrissent, puis se dessèchent. les fruits ne sont pas directement atteints, mais c'est l'ensemble du plant qui s'affaiblit au détriment de la récolte. Et les dégâts peuvent être graves si la maladie se manifeste tôt, à partir de fin juin.  [...] Ces précautions peuvent suffire à éviter les attaques précoces, qui sont les seules à être vraiment dangereuses. Si elles surviennent, supprimez et brûlez les parties atteintes dès les premières attaques.   [...] Lire la suite

Haricots verts : le semis

Haricots verts : le semis

En échelonnant les mises en terre durant cette période, vous pourrez en outre étaler de la même façon les récoltes, ce qui vous garantira des cueillettes jusqu'au milieu de l'automne.  [...] Si vous débutez, considérez plutôt les haricots nains, qui n'exigent ni tuteurage, ni palissage. c'est autant de travail en moins, même s'il faut du coup se baisser davantage pour récolter.  [...] Au jardin, creusez avec la serfouette un petit sillon, en rabattant sur le côté la terre qui vous servira à recouvrir les graines. Pour aller bien droit (c'est plus joli.), aidez vous d'un cordeau (une simple corde attachée à 2 petits bâtons faisant très bien l'affaire).   [...] Lire la suite

Stage au Jardin des pépins : le jardin bio en été - Cesson-Sévigné - Août 2014

Stage au Jardin des pépins. le jardin bio en été - Cesson-Sévigné - Août 2014.   [...] Cueillettes, récoltes, conserves, semis et plantation pour l'automne, protection contre la sécheresse et la canicule, contre les maladies et les ravageurs, remise en ordre du jardin d'ornement, soins à la pelouse, semis des engrais verts, août est une période charnière essentielle.  [...] Il faut s'organiser car à partir du 15 aout, chaque jour compte et il n'y a pas une semaine à perdre pour récolter en automne et en hiver.  [...] Lire la suite

Cuillette de la rhubarbe

Vous pouvez récolter tant que la plante continue à renouveler ses feuilles, et c'est directement conditionné par la richesse du sol et la ressource en eau, souvent avec un petit arrêt en période estivale, pour reprendre en Septembre. Une plante correctement fumée en zone ombragée et bien irriguée vos donnera les plus belles récoltes.  [...] bonjour Mon pied de rhubarbe commence à faire des fleurs, puis je couper les fleurs et récolter quand même les tiges Merci.  [...] D'accord avec tout ce qui vient d'être dit. D' après les épouses de collègues jardiniers, la 1ere coupe n'est pas utilisée pour la confiture mais est utilisée plutôt pour les tartes. Il est très intéressant de mettre de coté les feuilles (qui sont toxiques), en faire une décoction pour traiter naturellement les pucerons et certaines bestioles.   [...] Lire la suite

Navet - légume de saison

Navet - légume de saison

Selon la période des semis, certains navets sont récoltés au printemps (navets primeurs, ou navets nouveaux) et en été, d'autres variétés sont des navets d'automne ou d'hiver. De ce fait, le navet est présent tout au long de l'année sur les étals des marchés, mais il est surtout considéré comme un légume d'hiver.  [...] Il a été un aliment très populaire en Europe jusqu'au XVIIIe siècle, notamment apprécié en périodes de disette. Il a ensuite été détrôné par la pomme de terre, et il est aujourd'hui assez peu consommé (à peine 1kg par an et par Français). Certains grands chefs le remettent heureusement à l'honneur, d'autant qu'il existe de savoureuses variétés anciennes à redécouvrir.  [...] Comme les choux, le navet renferme des glucosinolates, des composés soufrés qui exerceraient une action protectrice contre certains cancers (poumon, ovaire, rein). Ce sont ces mêmes substances qui peuvent rendre le navet et les choux indigestes pour les personnes ayant des intestins fragiles.   [...] Lire la suite