Récolte + Variétés + Régions

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Légumes qui peuvent rester en terre l'hiver

Les oignons blancs repiqués en octobre passent également l'hiver en place (pour les régions trop froides, privilégiez une plantation au cours du mois de février). Hors région méridionale, mieux vaut choisir des variétés rustiques comme 'Silver Moon', ou 'Blanc hâtif de Paris' (lire. Oignon. les principales variétés ).  [...] L' ail d'automne lui tient compagnie. planté entre octobre et décembre, il est prêt à être récolté au début de l'été. 'Sabadrome' et 'Thermidrome' sont des variétés particulièrement adaptées aux régions froides.  [...] Le bonus des régions méridionales. les variétés hâtives et demi-hâtives de pois nains ('Très hâtif d'Annonay', 'Le petit Provençal', 'Proval'...) pouvant être semées de la mi-octobre à la fin novembre, restent en place jusqu'au mois d'avril, où commence la récolte.  [...] Lire la suite

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

A quel moment doit-on récolter les fruits ?

Selon les variétés et les régions, les abricots se récoltent de juin à début août. Lorsqu'il est mûr, l'abricot devient moelleux et dégage son arôme puissant.  [...] Les figues peuvent être récoltées de juillet à octobre selon les variétés et les régions. Lorsqu'elle est bien charnue, que la peau devient très fine et surtout qu'elle est moelleuse au toucher, la figue est mûre. Parfois elle se fissure et laisse échapper un suc, signe qu'elle doit être dégustée sans tarder.  [...] La récolte des framboises commence en juin. Pour les variétés remontantes, une deuxième récolte a lieu en septembre et se prolonge tardivement. La récolte des mûres s'étale d'août à octobre selon les variétés et les régions. Les signes qui annoncent le bon moment.  [...] Lire la suite

Brugnonier, nectarinier : plantation et conseils d'entretien

Brugnonier, nectarinier : plantation et conseils d'entretien

Le brugnonier (qui donne des brugnons, à noyau adhérent) et le nectarinier (qui donne des nectarines, à noyau libre) appartiennent tous deux à l'espèce Prunus persica, variété nucipersica (famille des Rosacées ). Ces fruits à peau lisse et à chair jaune ou blanche sont des variantes de la pêche.  [...] Le brugnonier est un arbre rustique qui résiste à des températures de l'ordre de -15 à -20°C en hiver, mais sa floraison précoce est sensible au gel. Dans les régions où des gelées printanières sont à craindre, vous pouvez choisir de le cultiver en bac ou en pot.  [...] La floraison (rose) est précoce, entre février et avril selon les régions. La récolte intervient entre juillet et septembre selon les variétés (lire. Quand cueillir les fruits et aussi. Faire mûrir les fruits ). Le brugnonier est autofertile.  [...] Lire la suite

Abricotier : plantation, culture et conseils de taille

Abricotier : plantation, culture et conseils de taille

Originaire d'Asie Centrale, il est adapté aux climats chauds, notamment au climat méditerranéen. Il peut cependant résister à des températures très basses en hiver (jusqu'à -25°C, voire -30°C pour certaines variétés), et peut ainsi être cultivé dans certaines régions au nord de la Loire.  [...] La récolte d'abricots y sera cependant plus aléatoire, car l'arbre en période de floraison est très sensible aux gelées printanières. Dans les régions où le climat est plutôt défavorable, on veillera à choisir une variété à floraison tardive.  [...] La floraison de l'abricotier (fleurs blanc rosé) a lieu entre février et avril, selon les régions et les variétés, avant l'apparition des feuilles. Il est l'un des premiers arbres fruitiers à fleurir. cette floraison précoce le rend particulièrement sensible à la météo.  [...] Lire la suite

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

La récolte du raisin intervient généralement du milieu de l'été jusqu'aux premières gelées selon les cépages et les régions. Si vous êtes un peu maniaque ou que vous détestez les insectes rappelez-vous que le raisin les attire. Si vous ne récoltez pas en temps et en heure ou que vous ne les ensachez pas, les grains viendront joncher votre terrasse.  [...] ' Aladin ' est une variété noire aux raisins juteux et sucrés bien fixés sur les grappes donc moins salissants. La récolte intervient de septembre à octobre selon les régions.  [...] ' Italia ' est une variété tardive très vigoureuse produisant de gros grains blancs délicieux. Il est récolté en septembre/octobre selon les régions.  [...] Lire la suite

Figuier : choisir une variété adaptée

Figuier : choisir une variété adaptée

On pourrait penser qu'il est plus avantageux d'avoir deux récoltes, et donc de privilégier une variété bifère. Certains pépiniéristes vous diront cependant le contraire... C'est là que la notion de climat intervient. il faut en effet savoir que les variétés bifères sont généralement adaptées aux régions où les hivers ne sont pas trop rigoureux et où les printemps ne connaissent pas trop de gelées (donc, zones littorales ou sud de la France).  [...] Ailleurs, des températures inférieures à -12°C en hiver et des gelées inférieures à -4°C au printemps risquent de détruire les figues de la première vague. En outre, dans les régions septentrionnales, l' arrivée précoce de la fraîcheur à l'automne empêchera la 2e vague de fruits de mûrir, surtout chez les variétés tardives.  [...] Conclusion. privilégiez les variétés unifères si vous avez des gelées tardives au printemps et si le mois de septembre est généralement frais. A défaut, vous prenez le risque de perdre une récolte sur les deux... Si vous désirez malgré tout planter un figuier bifère, choisissez une variété dont la précocité convient à votre région.  [...] Lire la suite

Conserver les pommes de terre

Tout dépend des variétés que vous avez plantées au jardin. Il existe un très grand nombre de variétés de pommes de terre. les plus précoces donnent dès le mois d'avril. les dernières se récoltent généralement vers la fin septembre, mi-octobre. La maturité des pommes de terre concorde avec le jaunissement du feuillage.  [...] Bonjour Daniel31, les variétés tardives (durée de culture ente la plantation et la récolte comprise entre 120 et 150 jours) sont celles que l'on ramasse en dernier, comme la vitelotte, pompadour, bleu d'Auvergne.. voir ici. http.//www.gerbeaud.com/jardin/fiches/pommes-de-terre-varietes,1132.html.  [...] Bonjour, Je suis dans la région Toulousaine. Dans votre article - Quand récolter- vous mentionnez... les dernières se récoltent généralement vers la fin septembre, mi-octobre... Y a t il des variétés particulières à planter pour récolte tardive, ou bien peut on planter toutes variétés tardivement, pour les récolter en fin septembre octobre Merci.  [...] Lire la suite

Epinard : semis et culture

Epinard : semis et culture

L' épinard présente l'intéressante caractéristique de donner quasiment toute l'année. Semé classiquement de mars à mai, on peut également le semer en août pour profiter d'une récolte hivernale.  [...] Couvrez légèrement avec un terreau fin et arrosez délicatement à la pomme d' arrosoir. Les jeunes plants devraient apparaître 2 à 3 semaines plus tard. A la levée, un éclaircissage est indispensable. ne conservez pas plus d'un plant tous les 8 cm. Lorsque les pieds auront un peu grossi, supprimez-en 1 sur 2 (ce sera votre première récolte.).  [...] L'épinard est gourmand. arrosez très régulièrement, et apportez en cours de culture un engrais riche en azote, qui favorisera la poussée des feuilles.   [...] Lire la suite

Légumes rustiques pour potager en montagne

Légumes rustiques pour potager en montagne

Variétés de blette pour les potager de montagne. 'Verte à cardes blanches' (précoce et résistante au froid). 'Verte à couper' (pour les feuilles). Bien que moins rustiques, la culture des variétés à cardes colorées reste possible, avec une période de récolte plus réduite.  [...] Récolte. juillet /novembre selon les variétés de choux pommés. fin juin / octobre pour le chou-rave. septembre /mi-novembre pour le chou brocoli. fin d'automne / hiver pour le chou frisé.  [...] Les variétés de haricots à rame mettent plus de temps à produire. La récolte des variétés à grains frais plutôt que sec permet de raccourcir le temps de culture. Température minimale de germination. 15°C.  [...] Lire la suite

Planter myrtiller - 25086

Nous sommes dans l'Yonne et je ne sais pas quels myrtilliers je peux planter. Il est dit que le type Asheï donne même s'il ne fait pas très froid mais cela dépend des années. Notre terrain est un peu lourd mais pas calcaire et nous pensons planter au soleil dans le verger.   [...] Pouvez-vous nous conseiller Merci d'avance.   [...] Bonjour, Quelle que soit les variétés, les myrtilliers cultivés préfèrent tous un sol léger, filtrant et humifère. Si votre sole est lourd, effectuez un apport de compost mûr. Le choix des variétés se fait plus en fonction de la période de récolte. http.//www.  [...] Lire la suite