Récolte + Raisins

La vigne, une plante symbolique (Créer un jardin de curé)

La vigne, une plante symbolique (Créer un jardin de curé)

La vigne, une plante symbolique (Créer un jardin de curé).   [...] Une vigne courait souvent sur une treille, un mur... Occupant peu de place au sol, elle permettait la récolte de raisins de table et sa dimension symbolique était intimement liée à l'esprit du jardin de curé.  [...] Lire la suite

Raisins pourrissent avant récolte - 5788

F.à.Q. Raisins pourrissent avant récolte - 5788.  [...] la grappe de raisin est collée,( par une toile d'araignée) au cours de son évolution. a mon avis il s'agit d'une attaque des vers de la grappe... dans le commerce pour les particuliers je n'ai pas trouvé de prduit spécifique quand dois-je traiter et avec quoi.  [...] Lire la suite

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

Une treille sur ma terrasse : plantation de la vigne, installation

La récolte du raisin intervient généralement du milieu de l'été jusqu'aux premières gelées selon les cépages et les régions. Si vous êtes un peu maniaque ou que vous détestez les insectes rappelez-vous que le raisin les attire. Si vous ne récoltez pas en temps et en heure ou que vous ne les ensachez pas, les grains viendront joncher votre terrasse.  [...] ' Perdin ', une variété très précoce de raisin blanc au parfum fruité qui se récolte dès le début du mois d'août dans le Sud de la France.  [...] ' Aladin ' est une variété noire aux raisins juteux et sucrés bien fixés sur les grappes donc moins salissants. La récolte intervient de septembre à octobre selon les régions.  [...] Lire la suite

Vignes résistantes aux maladies

Vignes résistantes aux maladies

Elle peut cependant causer bien des soucis. elle est en effet sujette à bon nombre de maladies cryptogamiques ( mildiou, oïdium, botrytis, anthracnose...), qui obligent le jardinier à la traiter régulièrement, sous peine de voir la récolte de raisins réduite à peau de chagrin.  [...] Ampelia® 'Perdin' produit des raisins blancs et ronds, à la pulpe juteuse et aromatique. Les grappes sont de taille moyenne. Cette variété à maturité précoce (août/septembre) peut être cultivée dans toutes les régions de France.  [...] Elles sont rustiques (-15°C) mais demandent une exposition bien ensoleillée pour fructifier correctement. Une taille annuelle sera également nécessaire pour maîtriser la vigueur de la végétation et garantir une belle récolte. Enfin, la vigne est une plante autofertile, c'est-à-dire qu'elle peut fructifier seule.  [...] Lire la suite

Protégez les récoltes du verger

Protégez les récoltes du verger

ils sont posés sur l'arbre ou l'arbuste et attachés au tronc ou fixés directement au sol. Les mailles empêchent les volatiles de pénétrer dans l'arbre pour faire leur festin. L'inconvénient, c'est que, parfois, certains oiseaux peuvent se retrouver prisonniers ou se blesser en tentant, malgré tout, de traverser le filet.   [...] Une première solution écologique consiste à recouvrir les jeunes fruits d'un sachet kraft pour les protéger durant leur croissance. Cela concerne essentiellement les pommes, les poires, les pêches ou les raisins. Le sachet est à retirer 15 jours avant la récolte pour que les fruits puissent prendre de la couleur. Lire L'ensachage des fruits.  [...] Attention, si le piège se remplit trop vite, des ponts se forment pour créer de nouveaux passages. Autre inconvénient de ce piège. il peut attraper également des auxiliaires, voire des mésanges. Pour limiter ses désagréments, installez-le à 50 cm du sol et changez-le régulièrement.   [...] Lire la suite

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

Le vin issu de raisin biologique : meilleur de goût, meilleur pour l'homme ?

La culture des vignes et la récolte des raisins se fait selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (règlement européen CEE 2092/91).  [...] Le respect de ce cahier des charges est contrôlé par un organisme certificateur. Le vigneron est certifié biologique après une période de 3 ans de conversion, et il est contrôlé chaque année pour avoir le droit d'écrire sur les étiquettes de ses bouteilles vin issu de raisins de l'agriculture biologique.  [...] On désherbe manuellement, ou encore on laisse les mauvaises herbes se développer, car l'enherbement évite l'érosion des sols par la pluie et limite le rendement de la vigne. le jus de raisin est plus concentré et donne donc un meilleur vin. Le labour est généralement manuel lui aussi, ainsi que les vendanges (ceci exige plus de main d'oeuvre qu'en conventionnel, ce qui explique en partie que le vin bio soit en moyenne 15 à 20% plus cher que son homologue conventionnel).  [...] Lire la suite

Chasselas, muscat : les vignes intemporelles

Chasselas, muscat : les vignes intemporelles

Chasselas, muscat. il est certaines variétés de raisins de table qui résistent aux modes et qui n'en finissent pas de nous régaler. Redécouvrons ces vignes intemporelles, et plantons-les au jardin. moyennant quelques soins, elles permettront la récolte de beaux fruits mûrs à point.  [...] Choisissez une exposition ensoleillée pour installer votre plant de vigne. dans la moitié nord de la France, un mur exposé au sud sera indispensable à une belle récolte. Ailleurs, du plein soleil en journée lui suffira. Bonne nouvelle pour ceux qui ne disposent pas d'un jardin.  [...] Pour espérer conserver les raisins durant plusieurs semaines, récoltez les grappes avec une partie du rameau. Placez-les dans une pièce fraîche et obscure et plongez la base du rameau dans un récipient d'eau. les grains se flétriront moins vite. Glissez un morceau de charbon de bois dans l'eau pour prévenir le pourrissement de la tige.  [...] Lire la suite

Hovenia dulcis, le raisinier de Chine : comment le cultiver ?

Hovenia dulcis, le raisinier de Chine : comment le cultiver ?

Alors que les pétales tombent à terre et qu'apparaissent les ébauches des fruits (une petite cosse verte entourant trois graines), les pétioles vont commencer à se développer. Rose à rouge jaunâtre, ils deviennent charnus et sucrés. C'est à eux que Hovenia dulcis doit son nom de raisinier de Chine ou d'arbre aux raisins secs.  [...] En effet, lorsqu'ils tombent à terre (septembre / octobre), ils ont alors l'aspect de raisins secs et sont prêts à être dégustés, car contrairement aux vrais fruits qui auront entre-temps bruni, ils sont comestibles. Vous laisserez-vous séduire par leur goût de poire Ne vous fiez pas à leur petite taille. la récolte est copieuse.  [...] Soleil. Le raisinier de Chine apprécie la lumière et la chaleur estivale. À l'ombre et au frais, ses fleurs et ses fruits se développent avec peine. Sensible aux gelées tardives, il est conseillé de le planter à l'abri des vents froids.  [...] Lire la suite

Vigne en détresse - 21403

depuis + de 20 ans je traite ma vigne avec bouillie bord. etc...en vain...j'ai des raisins magnifiques jusque 15 jours avant récolte, puis d'un coup tous les grains éclatent et font la joie des guêpes du secteur...j'envisage de tout raser en automne car je suis désespéré de cet état de chose qui dure déjà beaucoup trop longtemps.  [...] Voilà, je ne sais pas si cela conviendra au climat de votre région ni c'est la solution à votre soucis, mais je serais ravi d'avoir de vos nouvelles me disant que vous avez de belles et de délicieuses grappes de raisins.  [...] Pour lui, un apport d'engrais trop tardif déséquilibre complètement la croissance.Il ne met plus rien au moins 3 mois avant la récolte( hormis bouillie bordelaise). Si cela pouvait être la cause et le remède à votre soucis,j'en serais ravi.Bien cordialement et avec mes salutations vertes, je vous souhaite une bonne journée.  [...] Lire la suite

Vigne, Vitis vinifera : plantation, entretien, taille

Vigne, Vitis vinifera : plantation, entretien, taille

La vigne, Vitis vinifera, n'est pas réservée aux viticulteurs. Il est facile d'en planter une au jardin ou sur le balcon. Voici nos conseils de culture pour récolter de délicieux raisins.  [...] La taille de la vigne est essentielle à une bonne production de raisins. Il faut intervenir au moment de la plantation, puis plusieurs fois par an.  [...] Les raisins arrivent à maturité entre août et octobre selon les variétés. Echelonnez les récoltes en plantant plusieurs variétés de précocités différentes. Sous climats froids, évitez les variétés trop tardives, les grappes n'auraient pas le temps de mûrir avant la mauvaise saison.  [...] Lire la suite