Reactions + Haricots

Vos avis sur Haricots rouges à la mexicaine

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Vos avis sur Haricots plats à la tomate

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Vos avis sur Tartines à la crème de haricots secs

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Vos avis sur Haricots, pois : de nouvelles variétés chez Caillard

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Vos avis sur Cultiver les trois soeurs : maïs, haricots, courges

Vos avis sur Cultiver les trois soeurs. maïs, haricots, courges.  [...] Avis et réactions sur Cultiver les trois soeurs. maïs, haricots, courges.  [...] Peut-on remplacer les courges par des potimarrons.   [...] Lire la suite

Vos avis sur Haricots verts en sauce blanche

Haricots princesse. ok pour le bicarbonate, même plus qu'une pincée. c'est moins dur que le sel qu'on peut alors diminuer. dans le fond de la casserole où ils ont cuit, je fais légèrement blondir au beurre à feu doux quelques échalottes hachées, puis j'ajoute un peu de beurre, quand il est fondu je saupoudre de farine, je mélange à la spatule puis verse en remuant une verre moitié eau moitié jus de citron.  [...] je laisse prendre et ajoute éventuellement de l'eau. finalement, du persil haché fin. je remets les haricots quelques minutes pour qu'ils s'y réchauffent et prennent bien tous les aromes. faites en beaucoup car le lendemain c'est délicieux froid en salade avec des tomates et des restes de pommes de terre.  [...] Pour garder aux haricots une belle couleur verte mettre une pincée de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Haricots verts : le semis - p.1

Faire les haricots dans des pots de 15 cm de diamètre les mètres dans une serre a roulettes de se fait on peu les rentrer et les sortir en fonction des températures et 1 mois de gagner facilement bon jardinage a tous.  [...] à max en faisant les sillons avant, tu fais un travail équivalent au butage. le problème c'est que surtout dans ta région, tu auras à arroser. comme on n'arrose pas sur les feuilles de haricot et qu'il faut arroser en rigole. tu fais comment si tu n'as pas les sillons d'interbuttage non, il faut bien butter les haricots. a ton service.  [...] Pourquoi se fatiguer à butter des pois ou haricots au-dessus du sol il suffit de creuser un sillon plus profond, les semer et repousser 2-3 cm de terre dessus, puis repousser encore de la terre au fur et à mesure qu'ils poussent.. ainsi les graines et les racines étant + profondes, les plants seront moins sujets à sècheresse.  [...] Lire la suite

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Conserver les haricots verts : congeler ou stériliser ?

Blanchissez les haricots. plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes. Le blanchissement permet de mieux conserver les haricots. Attention cependant à ne pas les laisser plus longtemps dans l'eau bouillante, sinon ils risquent de perdre leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.  [...] Que ce soient les sachets qui partent au congélateur ou les bocaux qui vont garnir les placards, n'oubliez pas de préciser sur des étiquettes le poids du contenu et la date de stérilisation ou de congélation. Pour éviter tout gaspillage, essayez également de conditionner les haricots en portions correspondant à la consommation habituelle de votre foyer pour un repas.  [...] Pour éviter tout gaspillage, essayez également de conditionner les haricots en portions correspondant à la consommation habituelle de votre foyer pour un repas.  [...] Lire la suite

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Haricots grimpants : semis, culture et récolte

Comme tous les haricots, ils ont besoin d'une terre suffisamment réchauffée pour bien germer. En deçà de 12°C, la germination est aléatoire. Selon les années et la météo, le semis peut se faire à partir du mois de mai, dès la mi-avril dans le Midi. Si vous jardinez avec la lune, semez en lune montante et en jours fruits.  [...] La cueillette des variétés mangetout ou sans fil peut attendre. les haricots ne deviendront pas coriaces ni filandreux, contrairement aux variétés de haricots à filets qui doivent être cueillies jeunes (avant l'apparition du fil et du parchemin).  [...] Merci pour les explications mais ou acheter les mais non transgénique et les haricots à rames, voir les TARBAIS LES haricots nains etant très souvent proposés MERCI.  [...] Lire la suite

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

Plantes compagnes : maïs, haricots, courges

La culture dite des trois soeurs consiste à rapprocher maïs, haricots et courges au potager. Cette association assure des effets bénéfiques importants et meilleure productivité.  [...] Comme toutes les plantes de la famille des légumineuses, les racines des haricots produisent de l'azote grâce à une symbiose avec des bactéries. Les courges et le maïs profitent directement de cette fertilisation du sol.  [...] Ce mode de culture 'des trois soeurs' est un héritage agricole des ethnies amérindiennes d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale, qui l'associaient à une trilogie divine. Le peuple Maya en serait à l'origine. Traditionnellement, le maïs, les haricots grimpants et les courges sont les légumes de base de l'alimentation des indiens.  [...] Lire la suite