Radis + Racine

Vos avis sur Tournesol

L'héliotropisme du tournesol n'est pas dû à sa racine pivotante... (imaginez une racine faire un demi-tour en une journée en remuant la terre et en arrachant ces radicelles.). une racine est dite pivotante en raison de sa forme en pivot pour s'enfoncer perpendiculairement dans la terre (on parle alors de gravitropisme positif).  [...] en fait, l'héliotrpisme est provoqué par turgescence au niveau des pulvini(petites bosses à la base des pétioles ou pédoncules dont le mouvement est semblable à celui d'une articulation).   [...] Lire la suite

Fenouilles

Bonjour, J'aimerai savoir dans quel groupe se situe le fenouille, d'apres le calendrier lunaire est-ce dans (jour feuille) ou (jour racine) ou autres. Merci d'avance pour votre réponse. Nathalie.  [...] Il est préférable de les cultiver comme un légume racine, car c'est l'épaississement de ses feuilles qui est recherché dans sa culture, comme pour un oignon.  [...] Merci pour cette réponse qui à été rapide je suis dans le sud de la France donc demain jour racine je semerais une partie de mes graines de fenouil.  [...] Lire la suite

Légumes faciles pour débutant

Légumes faciles pour débutant

Les carottes ont besoin d'un sol riche, frais et meuble (sans cailloux, sinon, les racines prennent des formes biscornues), et d'une exposition au soleil. Arrosez régulièrement.  [...] L'avantage du radis rose, c'est qu'il pousse vite, et qu'il est ainsi l'un des premiers légumes à pouvoir être récolté à la fin du printemps, en primeur. Commencez les semis en mai, à renouveler tous les 15 jours jusqu'en août pour échelonner les récoltes.  [...] Les radis aiment les sols riches, sableux et frais, et une exposition à la mi-ombre. Pour ne pas devenir piquant, le radis doit pousser vite et ne pas manquer d'eau. arrosez donc régulièrement et récoltez-le dès qu'il atteint une taille suffisante.  [...] Lire la suite

Cuisiner les feuilles des légumes

Cuisiner les feuilles des légumes

Les légumes feuilles sont des légumes dont la partie consommée correspond aux feuilles de la plante. Peu caloriques et très intéressants d'un point de vue nutritionnel, ils se cuisinent à toutes les sauces. Bien sûr on pense tout de suite aux salades, aux choux et aux épinards, mais on oublie trop souvent que certains légumes racines fournissent également des feuilles délicieuses.  [...] Pourquoi jeter ce qui peut être consommé Lorsqu'on jette les fanes des radis ou des carottes, c'est un délicieux potage qui part à la poubelle ou dans le compost. A y regarder de plus près, cela ressemble drôlement à du gaspillage. On a longtemps dévalorisé ces feuillages qui ont fini par disparaître de notre alimentation. Il est temps de les redécouvrir.  [...] Les fanes sont les touffes de feuilles de certains légumes dont on consomme habituellement une autre partie, en particulier la racine.  [...] Lire la suite

Les poireaux

pour répondre a votre interrogation.premièrement,les planter en lune racine ou feuilles,réduire vos plants( ne laisser qu'un centimètre de racine et réduire également le feuillage a trois a cinq centimètres au dessus du collet )a éviter de planter dans une terre fraichement fumé.  [...] bonjour je bavarde mais n'avait pas vraiment répondu a vos questions. réponse (ne vous a-ton pas vendu des oignons pour des poireaux par mégarde.avez-vous planté au bon moment ( lune montante) ce qui pourrai expliqué la raison de la montée en graines.avez-vous suffisamment arrosé. salutations.   [...] Bonjour MYLOUNETTE. La réponse d'OSEILLE est parfaite pour la plantation.Suivez ses conseils. Pour le complément de réponse, elle(il) a raison aussi, bien que cela puisse paraître surprenant. Cela m'est arrivé une fois, et selon les variétés, il est quasiment impossible de distinguer de jeunes plants d'oignons de plants de poireaux.   [...] Lire la suite

Forçage : Quelles Plantes, Méthodes

Forçage : Quelles Plantes, Méthodes

substrat inexistant ou trop pauvre, enracinage insuffisant, défaut d'éclairage... Généralement, si les bulbes restent dans leur pot jusqu'à ce que le feuillage sèche, l'année suivante, on aura une floraison insignifiante, voire pas de floraison du tout. Le meilleur sort que vous puissiez offrir à ces bulbes martyrisés est encore de les planter en pleine terre et de leur laisser deux ou trois ans pour se refaire une santé.  [...] Les légumes primeurs à cycle végétatif court comme la carotte, le radis ou les salades peuvent également recevoir un petit coup de pouce de la part du maraîcher (ou du jardinier) pour arriver à maturité très tôt en saison. Ce forçage léger peut être réalisé au jardin moyennant un équipement simple permettant au sol d'être réchauffé légèrement et/ou de protéger les jeunes plants des gelées nocturnes.  [...] .. Certes, vous ne récolterez pas des fraises à Noël avec ces méthodes, mais au moins serez-vous les premiers à croquer dans les radis du jardin ou à récolter de petites carottes.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Poivron : semis, culture, récolte

Bonjour céline, oui, tout à fait. ail, oignon, carotte, aneth semblent même entrainer une meilleure production.   [...] Peut on semer d autres petits légumes entre les poivrons ex carottes, panais, fines herbes, laitue, radis.  [...] Je dois réaliser un hectare de piment et de poivron alors que je n'ai jamais fait cette culture cependant que fait de façon pratique de la pépinière à la récolte.   [...] Lire la suite

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

D'autres légumes moins familiers sont à découvrir absolument. cerfeuil tubéreux, panais, rutabaga, hélianti, topinambour, scorsonère, crosne ou capucine tubéreuse, pour ne citer qu'eux. Les racines et tubercules exotiques ne sont pas oubliés, avec le manioc, le taro, l'igname ou encore la racine de lotus.  [...] Quelques racines condimentaires (curcuma, gingembre, galanga, raifort...) viennent clore ce festival de couleurs et de saveurs.  [...] Pour chaque variété, une petite présentation nous livre les intérêts gustatifs et nutritionnels du légume, son histoire, ainsi que des conseils pour le choisir, le conserver et le préparer. Les recettes de Laurence Salomon (une cinquantaine), certaines simples, d'autres sophistiquées, sont bien détaillées, leur mise en page est originale, et surtout, elles ont l'art de sublimer ces légumes racines d'apparence bien modeste.  [...] Lire la suite

Des mangeurs de racines

bonjour. je suis très débutante en jardinage voilà, j'ai repiqué des salades mais voici que des instrus viennent les manger par les racines je ne sais pas du tout de quel insecte il s'agit ni ce que je dois faire car c'est rageant de voir tout à coup votre salade se flètrir alors que jusque là elle s'épanouissait je voudrais évidemment une solution bio merci pour voetr aide.  [...] Contre les vers qui mangent les salades par la racine il faut faire tremper les minimottes dans le d'eau légèrement additionné d'eau de Javel. Laisser tremper au moins une heure. Conseil donné par un maraicher. Jacquelineyvonne.  [...] ce sont des petis vers blanc qui mange la racine, si vous voyez qu'une salade flétrie arrachez-la,ouvrez la racine et écrasez ce petit ver blanc. Cordialement.  [...] Lire la suite

Guide des jardins en France - Livre de Michel Racine

Guide des jardins en France - Livre de Michel Racine

Ce livre est une invitation à la découverte des richesses connues et moins connues de la France en matière de jardins. Du plus classique au plus moderne, ils sont plus de 1200 à s'offrir à la visite partout en France.   [...] Un guide des jardins pour l'été, voilà une lecture intéressante. A l'heure où beaucoup parmi vous prennent quelques congés (mérités), ce livre est une invitation à la découverte des richesses connues et moins connues de la France en matière de jardins. Du plus classique au plus moderne, ils sont plus de 1200 à s'offrir à la visite partout en France.   [...] Cet ouvrage de référence compte 2 volumes, un pour le Nord (447 pages.), l'autre pour le Sud (255 pages). Il n'en fallait pas moins pour découvrir l'épaisseur des paysages, rencontrer des gens, les trésors d'idées et de gestes des jardinies d'hier et d'aujourd'hui.   [...] Lire la suite