Racines + Poireau

Culture du poireau

bonjour, pendant la pousse de ce légume peut-on couper une partie du feuillage pour favoriser son développement, si oui peut-on renouveler cette opération plusieurs fois D'avance merci pour votre réponse.   [...] On ne peut favorise le développement d'une plante en suppriment les feuilles qui lui permettent de vivre. On ne coupe que le bout des feuilles lorque l'on repique le poireau ( avec le bout des racines) Laissez les vivre.. et dégustez.  [...] Lire la suite

Vos avis sur La rotation des cultures au potager

Que faites vous des légumes bulbes. ail,échalote et oignon. et pomme de terre donnez-nous un ordre précis de succession raisonnée des cultures sur les années a-b-c-d et comment combinez-vous l'association des légumes entre racines et feuilles sur le même emplacement par ex. poireau-carotte.  [...] J'aimerais un moteur de recherche pour chercher ce que je peux cultiver après un légume. je ne vais pas semer autant de rang de carottes que de rangs de tomates et en plus le sol est plein de pierres. dur dur.   [...] Pour lutter contre l'oidium du poireau appelé aussi maladie du blanc du poireau. faire massérer les gourmands de la taille des tomates dans de l'eau de façon à obtenir un purin et arroser ls poireaux. succès garanti.  [...] Lire la suite

Poireau

Poireau

Le poireau est un légume que l'on trouve toute l'année, mais qui est très apprécié dans les plats d'hiver. Peu calorique, riche en fibres, il est également diurétique. il est considéré comme un légume minceur. Il s'apprécie froid ou chaud, dans des recettes traditionnelles comme la flamiche ou le pot-au-feu.  [...] La partie supérieure du poireau est verte, car exposée à la lumière. Elle est aussi plus fibreuse et son goût est plus marqué. Des racines minces partent de la base du fût.  [...] Le poireau est peu calorique, avec seulement 4g de glucides pour 100g, et 27kCal. Il est plutôt riche en fibres (3,5g pour 100g), qui améliorent le transit intestinal et permettent de lutter contre la constipation. Il est également connu pour ses propriétés diurétiques, dues à la présence de fructosane (un glucide) et à une teneur en potassium élevée, alors que le sodium, lui, est plutôt peu abondant.  [...] Lire la suite

Habillage des racines

Habillage des racines

L'habillage des racines se fait sur des végétaux à racines nues. Cela peut être des arbres, des arbustes, des rosiers, mais, parfois, des légumes comme le poireau ou l' asperge.  [...] L' ensemble du chevelu racinaire. Supprimez les pointes de toutes les racines secondaires, sur quelques centimètres. Cette taille a pour but d'étoffer le chevelu. En effet, les racines fonctionnent comme les tiges ou les branches. si on supprime leur extrémité, c'est-à-dire l'endroit où sont situées les cellules responsables de la croissance en longueur de l'organe, des racines secondaires peuvent se développer.  [...] D'autre part, en dépointant le chevelu (suppression de l'extrémité des racines secondaires), vous éliminez la zone portant les poils absorbants et les mycorhizes *, ce qui est particulièrement regrettable, puisqu'ils permettent à la plante d'augmenter considérablement sa capacité à consommer les éléments nutritifs contenus dans le sol, mais aussi, en ce qui concerne les mycorhizes, à accroître sa résistance aux intempéries et aux organismes pathogènes souterrains.  [...] Lire la suite

Semis de poireaux : quand, comment ?

Semis de poireaux : quand, comment ?

Les variétés de poireaux sont classées en fonction de leur saison de production, induite par leur aptitude à supporter ou non des températures froides. Des semis échelonnés permettent de récolter des poireaux toute l'année.  [...] Il est tout à fait possible de semer les poireaux directement en place. Mais, d'une part cela vous prive de la culture des poireaux d'été, et, d'autre part, cela monopolise une surface non négligeable du potager et ce, pour une longue durée. Il existe des solutions pour s'affranchir de ces contraintes.  [...] Choisissez un contenant suffisamment haut car les racines du poireau sont longues. La récup ' offre pas mal de possibilités dans ce domaine. une caisse en polystyrène de votre poissonnier, un cageot habillé d'un sac plastique épais.  [...] Lire la suite

Poireau

le poireau est-t\'il un légume feuille ou racine en calendrier lunaire.  [...] Lire la suite

Poireau perpétuel

Poireau perpétuel

Elles repoussent, ensuite, rapidement (sauf en cas de gelées prononcées), pour fournir d'autres récoltes. L'été, le feuillage disparaît et le bulbe entre en repos végétatif. Il est rare que le poireau émette une tige florale. Si cela devait arriver, supprimez-là.  [...] Je voudrais bien repiquer ou planter des poireaux perpetuel,mais je ne trouve pas de bulbes a vendre,alors si l'un d'entre vous veux me vendre quelques bulbes,voila mon adresse mail et nous pourrons nous mettre d'accords,[SUPPRIME] merci a vous.  [...] Bonjour Je suis de nancy et je viens de voir sur ce site que vous possedez des poireaux perpetuels. Seriez vous d'accord pour men ceder quelques-un Je vous en remercie par avance.  [...] Lire la suite