Préparations + Compost

Jardinage - Pratiquer la biodynamie sur un petit espace - Orange - Mars 2018

Jardinage - Pratiquer la biodynamie sur un petit espace - Orange - Mars 2018.   [...] - Les préparations biodynamiques du compost.  [...] - Dynamisation et pulvérisation d'une préparation.  [...] Lire la suite

Formation - Cycle de jardinage en biodynamie - Soisy Sur Seine - Octobre 2015

- Préparer l'hiver. travail du sol - Récolte et conservation - Compostage et épandage.  [...] - Les semences. Produire les semences - Importance des semences biodynamiques - Choix des variétés et multiplication - Conserver sa propre semence.   [...] - Travaux pratiques. élaboration des tisanes - Élaboration d'un tas de compost - Insertion des préparations byodynamiques.  [...] Lire la suite

L'agriculture biodynamique ou biodynamie

L'agriculture biodynamique ou biodynamie

La biodynamie est surtout connue pour ses applications en viticulture. Ce mode de culture s'appuie sur les mêmes principes de base que l'agriculture biologique, avec quelques spécificités, comme la prise en compte des cycles lunaires, l'utilisation de préparations dynamisées et d'un calendrier de semis précis.  [...] L'utilisation de préparations à base de matières minérales (poudre de chaux, de basalte, d'algues calcifiées, quartz ), organiques (poudre de plumes, de soies de porc ou de corne, bouse de vache compostée ) et d'extraits de plantes (infusions, décoctions, ou macérations d'achillée millefeuille, de camomille, d'ortie, d'écorce de chêne, de pissenlit, de valériane, de prêle des champs) pour soigner, équilibrer, enrichir le sol et les plantes.  [...] Ces préparations, qui subissent la plupart du temps une phase de fermentation, sont, selon les cas, ajoutées au compost ou directement pulvérisées sur les plantes.  [...] Lire la suite

Coriandre : une aromatique à découvrir

Coriandre : une aromatique à découvrir

La récolte des feuilles s'effectue deux mois après le semis. Elles se consomment fraîches, car elles perdent leur goût au séchage. Les graines se récoltent à la fin de l'été lorsqu'elles sont jaunâtres. Les plus foncées seront les plus parfumées.   [...] La coriandre entre notamment dans la composition du curry et de bien d'autres préparations épicées. Elle est indispensable pour cuisiner les champignons à la grecque.  [...] Les graines servent à la fabrication de liqueurs et de produits pharmaceutiques. Les infusions de graines de coriandre facilitent la digestion, dissipent les gaz de l'estomac et de l'intestin.   [...] Lire la suite

Citrons confits au sel

Citrons confits au sel

Les citrons confits, très utilisés dans la cuisine orientale auront une place privilégiée dans votre réfrigérateur car ils peuvent entrer dans la composition de nombreuses préparations.  [...] 5 - Disposer les demi-citrons salés et les gousses d'ail dans le bocal et les recouvrir d'eau tiède. Bien fermer le bocal et le placer en bas du réfrigérateur.   [...] Je vous conseille d'attendre au moins un mois avant d'utiliser les citrons. Vous pourrez les garder un an au réfrigérateur.   [...] Lire la suite

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Le compost est un allié précieux pour le jardinier. Plantes en pot, légumes du potager, massifs fleuris, arbres fruitiers, arbustes, gazon. toutes les plantations peuvent bénéficier de ses apports nutritifs. Et comme le compost permet aussi d'améliorer durablement le sol, on n'hésite pas à l'utiliser... sans modération.  [...] Comme d'autres sources de matière organique ( BRF, engrais verts...), le compost favorise la vie du sol (champignons bénéfiques comme ceux qui interviennent dans la symbiose mycorhizienne, micro-faune, vers de terre...). Or, un sol plus vivant, c'est à coup sûr un sol plus fertile, moins fragile.  [...] Pour améliorer les sols lourds, sableux ou pauvres. épandre 10 à 20 litres de compost par m² et incorporer au sol. opération à renouveler tous les 3 à 5 ans.  [...] Lire la suite

Changé O Jardin édition automne - Changé - Octobre 2013

Le rendez-vous automnal de la ville de Changé vous permettra d'écouter les conseils du Service Espaces Verts de la ville, de participer à des ateliers de jardinage et de création d'objets en matériaux naturels (pour les enfants à partir de 14h00).   [...] Cette journée sera l'occasion d'acheter des produits de saison (fruits et légumes), des objets de décoration pour le jardin et de goûter à des préparations culinaires de saison. Des partenaires locaux présenteront des techniques de jardinage au naturel (compostage, paillage, alternatives aux produits phytosanitaires).  [...] Restauration possible sur réservation auprès de la Table Ronde (menu de saison à partir de 13€) au 02 43 53 43 33.   [...] Lire la suite

La faune du compost : petits animaux, insectes, vers...

La faune du compost : petits animaux, insectes, vers...

Les limaces et les escargots, ce sont ceux que l'on voit en premier, ou du moins dont on observe les traces de passage baveuses. Il suffit d'avoir jeté quelques feuilles de salades un peu abîmées pour les voir s'inviter dans le bac à compost. Ils se nourrissent de matière végétale fraîche et grignotent les feuilles.  [...] Les cloportes ne sont pas des insectes comme les scarabées, mais des crustacés, comme les crevettes (oui oui.). Ils décomposent le bois. si le tas de compost comporte des rameaux d'arbustes, il y a de fortes chances d'y trouver des cloportes.  [...] Bactéries, protozoaires, levures.... il y a aussi des micro-organismes qu'on ne peut observer qu'au microscope mais qui jouent un rôle tout aussi essentiel dans la transformation du compost. Certains champignons forment des filaments qui, en s'accumulant, finissent par ne pas passer inaperçu.  [...] Lire la suite

Poncirus trifoliata

Poncirus trifoliata

Souvent appelé citronnier épineux, ou citron du Nord, Poncirus trifoliata est un arbuste appartenant à la famille des Rutacées, tout comme les agrumes du genre Citrus, ses proches cousins. Originaire de Corée et de Chine du Nord, cette espèce est la seule des deux espèces du genre Poncirus à être vraiment cultivée en Europe.   [...] Le poncirus peut être planté en isolé pour profiter pleinement de son port naturellement élégant. Mais il peut être très utile également pour former une haie défensive, grâce à ses redoutables épines. Il est aussi utilisé comme porte-greffe par les pépiniéristes pour améliorer la résistance au froid et aux maladies de certains agrumes.   [...] Les fruits du poncirus contiennent de la poncirine, un composé qui les rend très amers et indigestes lorsqu'ils sont consommés crus. En revanche, une fois cuits, ils peuvent être utilisés sous diverses formes. Si les écorces restent fort amères, le jus en revanche peut être doux et parfumé et servir pour diverses préparations culinaires.  [...] Lire la suite

Pétition pour les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes

Pétition pour les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes

La loi Grenelle 1 ne reprend toujours pas l'amendement voté par les députés et les sénateurs prévoyant une procédure simplifiés pour la mise sur le marché des préparations naturelles.  [...] Dans une prise de conscience, les sénateurs comme les députés ont voté en décembre 2006 un amendement dit Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) à la loi sur l'eau. Cet amendement avait pour but de corriger la LOA de janvier 2006 en prévoyant une procédure simplifiée, fixée par décret, destinée à permettre leur commercialisation et leur utilisation.  [...] Agissez en signant la cyber-pétition qui demande la reconnaissance des Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) dans les lois Grenelle 1 et Grenelle 2, pour en favoriser le développement comme alternatives aux pesticides, avec des procédures d'agrément allégées, adaptées, faciles et rapides à mettre en oeuvre.  [...] Lire la suite