Portée + Main

Aromatiques : choix, plantation, conseils de culture

Aromatiques : choix, plantation, conseils de culture

Près de la maison. si vous souhaitez profiter au mieux de vos aromatiques, il faut les avoir à portée de main. Sinon on a vite fait de les oublier, surtout s'il pleut. Tout le monde n'a pas la chance d'avoir le jardin sur le pas de la porte de la cuisine, aussi vous pouvez opter pour deux solutions.  [...] Dans le potager. la plus part des aromatiques sont mellifères et attirent les auxiliaires et l'odeur forte de certaines d'entre elles ( ail, lavande, menthe, origan...) désoriente les nuisibles. Il serait donc dommage d'en priver le potager. Réservez-leur de l'espace sur les planches de cultures, avec quelques pieds par-ci par-là ou des semis en rangs pour une récolte régulière, sans oublier que le basilic aime la tomate ou que le persil, à l'inverse du cerfeuil, n'aime pas la salade.   [...] J'habite à 750m d'altitude. je sème les tomates début février (à l'intérieur), je transplante à 3 reprises et à chaque transplantation j'enfonce les plants jusqu'aux 1ères feuilles (ainsi,j'obtiens des racines bien plus importantes que sur les plants que vous achetez en magasin.  [...] Lire la suite

Les différentes formes des fruitiers

Les différentes formes des fruitiers

Les fruitiers de haute-tige ne nécessitent pas de taille annuelle, mais juste une taille de nettoyage quand cela est nécessaire (bois mort, branches cassées ou qui s'entrecroisent). Ils produisent beaucoup, vivent très longtemps (selon les espèces, une centaine d'années) et offrent le refuge à une faune locale variée (chouettes, bouvreuils, lucanes...).   [...] L'arbre est conduit en forme de gobelet. il n'a pas de charpentière axiale mais des charpentières rayonnant à partir du tronc, comme un haute-tige ou un demi-tige. Plus large et souvent plus haute que les quenouilles ou les pyramides, sa forme particulière permet une bonne pénétration du soleil et de l'air dans la couronne, ce qui favorise la croissance et le murissement des fruits et limite le développement des maladies.   [...] Il existe encore un grand nombre de formes plus complexes, comme les cordons à étages ou l'éventail. Mais il faut savoir que toutes les variétés ne se prêtent pas à ce jeu. Il est donc fort conseillé de se renseigner auprès de votre pépiniériste pour connaître la forme la plus adaptée à votre fruitier et à votre jardin.   [...] Lire la suite

Poiriers de façade

Poiriers de façade

Pourtant ce mode de culture ne semble comporter que des avantages. assainissement des murs, floraisons dignes de celles des cerisiers du Japon, fruits délicieux.  [...] A noter son aspect pratique. les fruits sont protégés par le mur et sont à portée de main.  [...] Vous trouverez sur ce site des conseils de plantation, de culture ainsi que les soins à apporter contre maladies et ravageurs.  [...] Lire la suite

Sol argilo-calcaire - 26122

c'est dommage de mettre des tontes, des feuilles mortes etc dans les allées ( que vous appelez des passages )elles vont être piétinées, il vaut mieux les mettre de suite sur les buttes.   [...] Genre 1 m de large pour y travailler avec un pied de chaque côté ou a portée de main.  [...] Dans les passages mettre des feuilles mortes tontes de gazon sciure ou copeaux de bois.au printemps on met ça sur les buttes.   [...] Lire la suite

Utiliser les gabions pour aménager le jardin

Utiliser les gabions pour aménager le jardin

Pour empêcher certains petits animaux de passer, vous pouvez entourer votre potager d'une murette en gabion. Cette solution est aussi envisageable pour sécuriser une terrasse légèrement en hauteur. Si elle est en bois, l'association avec de gros galets blancs sera du meilleur effet, le tout ponctué de quelques cactées et plantes exotiques pour un décor de rêve assuré.   [...] La pose d'un aménagement en gabion est économique par rapport à une construction classique, surtout si vous avez des matériaux de remplissage à portée de main sur votre terrain (pierres sèches, bois imputrescible, galets, etc.).  [...] Selon son épaisseur et les matériaux qui vont le constituer, le gabion peut aussi être utilisé comme mur anti-bruit, il sert alors d'écran pour protéger des nuisances sonores d'une route par exemple. il est d'ailleurs utilisé à ces fins en bordures de certaines nationales ou voies ferrées.   [...] Lire la suite

Un potager sans entretien : quelles plantes, astuces de culture

Un potager sans entretien : quelles plantes, astuces de culture

.. les bienfaits d'un paillis ne sont plus à démontrer. Et la matière première se trouve à portée de main. tontes, feuilles mortes, mauvaises herbes, fleurs fanées, déchets de culture et même déchets de cuisine ( compost de surface ).  [...] En automne après avoir travaillé la terre, je la recouvre de moquettes récupérées à la déchetterie. Au printemps ma terre est propre, pas d'herbe. Toutes mes allées sont recouvertes de moquette. Avantage, la moquette laisse passer l'eau. Et l'on peut aller au jardin même après une forte pluie.   [...] Félicitations pour vos articles. Je les attends chaque fois avec impatience. Mais... quand je commence à ouvrir vos messages... je ne compte plus mon temps tant ces articles sont riches,variés et instructifs pour la jardinière amateur que je suis. Merci pour ce plaisir Cordialement.   [...] Lire la suite

Noël en bio Paris - Paris 15e - Décembre 2017

Prendre le temps de rencontrer des producteurs, s'informer, discuter, échanger, pour un mode de consommation respectueux de notre planète, favorisant le vivre ensemble et l'épanouissement dans le respect du vivant... Voilà le programme de la 12e édition de Noël en Bio.   [...] Hypnose contemporaine, un humanisme à portée de main.  [...] Pour explorer en profondeur les techniques et produits de nos exposants, nous vous proposons des ateliers de 50 minutes gratuits.   [...] Lire la suite

L'oignon : cuisine, nutrition et santé

L'oignon : cuisine, nutrition et santé

Omniprésent, l'oignon trône dans nos cuisines dans un petit panier, toujours à portée de main. Aromatique, puissant à cru ou adouci par la cuisson, il se glisse dans toutes nos préparations. tartes, salades, soupes, poêlées de légumes, farces, sauces, rôtis, cakes salés, plats mitonnés.  [...] Il doit l'essentiel de son apport énergétique (34 kcalories aux 100 g en moyenne, soit 142 kJoules) à ses glucides, ou hydrates de carbone. Au total, ils représentent environ 7 % de la masse de l'oignon. Dans l'oignon blanc de printemps, plus riche en eau, le taux de glucides est un peu moins élevé, de même que l'apport énergétique (25 à 30 kcalories).  [...] La teneur en vitamine C de l'oignon est loin d'être négligeable. elle atteint 25 mg/100 g dans l'oignon blanc ( oignon frais ), et reste aux alentours de 7 mg dans l'oignon de garde, celui que l'on consomme toute l'année. On comprend mieux le rôle d'aliment anti-scorbutique joué autrefois par l'oignon pour les marins qui partaient en haute mer.   [...] Lire la suite

J'ai vu une fleur sauvage - L'herbier de Malicorne - Livre de Hubert Reeves

J'ai vu une fleur sauvage - L'herbier de Malicorne - Livre de Hubert Reeves

Hubert Reeves, c'est cet astrophysicien médiatique et magnétique, qui sait captiver l'auditoire en racontant l'univers. Patience dans l'azur, poussières d'étoiles ses ouvrages emblématiques nous amenaient dans les étoiles. Et voici qu'il s'attache, cette fois-ci, à partager son émerveillement devant les simples fleurs sauvages qui peuplent les près, forêts et chemins de Malicorne, la ferme qu'il habite depuis des années, quelque part en Bourgogne.   [...] Cet éloge à une nature toute proche, à portée de main, suscite autant d'émerveillement et de bonheur que lorsqu'il nous faisait lever la tête vers les étoiles. Les photos se succèdent, les descriptions très imagées invitant à regarder d'un autre oeil ces hôtes de nos campagnes.  [...] D'intéressantes réflexions sur l'environnement et l'univers se glissent entre les lignes. Et l'on passe, comme toujours avec Reeves, de la science à la poésie en un mouvement continu, qui fait le sel et la réussite de cet ouvrage.   [...] Lire la suite

Bouquets secs : quelles plantes, séchage et réalisation

Bouquets secs : quelles plantes, séchage et réalisation

De nombreuses plantes se prêtent à la confection de bouquets secs. Au jardin, dans la nature, vous croiserez forcément des végétaux intéressants par leurs formes ou leurs textures. Branches de saule ou de noisetier tortueux, graines de monnaie du pape, tiges de coton, inflorescences d' herbe de la pampa, de massette, d' ail d'ornement, épis de maïs colorés, fruits de physalis ou encore chardons ( eryngium ) constituent autant de possibilités.   [...] Sachez que certaines jardineries proposent des mélanges de semences spécial bouquets secs, vous pourrez ainsi consacrer une partie de votre jardin à la culture de ces végétaux se prêtant bien au séchage et vous aurez à portée de main tout le matériel nécessaire à l'expression de votre créativité.  [...] Dans un intérieur classique, on préférera les bouquets constitués d'épis de blé ou de maïs voire de graminées ou tout simplement des bouquets de fleurs séchées disposés çà et là. Dans les intérieurs contemporains, on pourra se laisser aller aux formes tortueuses des branchage de saules ou de noisetier, très épurés, toujours élancés, qui magnifieront le décor.   [...] Lire la suite