Pommes de terre + Réponse

Pommes de terre - 12311

Doit-on supprimer les fleurs des pommes de terre Mercide la réponse.  [...] Il n'a jamais été nécessaire de supprimer les fleurs de pommes de terre pour obtenir une bonne production.  [...] Lire la suite

Amandine - 16864

bonjour, j'ai suivi vos conseils j'ai enlevé les pommes de terre amandine, je viens d'en faire cuire à l'eau avec la peau 10mn sa m'a fait de la purée, combien de temps avant de les cuisiner - j'attends votre réponse car j'adore les pommes de terre de mon jardin - merci, cdlt.  [...] Que vous conseiller, sinon de réduire le temps de cuisson Personnellement, je cuisine les pommes de terre primeur soit à l'autocuiseur pendant 7 minutes après mise en rotation de la soupape, soit 8 minutes à la friteuse. Si c'est trop, diminuez les temps de cuisson pour obtenir la fermeté désirée.  [...] Lire la suite

Conservation des pommes de terre - 7823

Bonjour, depuis que la vente d'anti-germes pour les pommes de terre est interdite, que pouvons nous employer pour les conserver Existe-t-il un produit naturel Merci pour votre réponse. Salutations.  [...] Lire la suite

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

Les pommes de terre à chair farineuse sont riches en amidon. Récoltées à pleine maturité, elles sont croustillantes pour les frites (absorbent moins l'huile que les autres) et faciles à écraser pour les purées. Elles sont également utilisées pour les potages.  [...] Les pommes de terre Primeurs ne sont pas des pommes de terre hâtives, mais des pommes de terre ramassées avant la fin de leur maturité. c'est pour cela que leur peau est si fine. La chair est peu farineuse et plus sucrée.  [...] Ce critère est primordial. Il ne sert à rien de planter de grandes quantités de pommes de terre de faible conservation, si vous n'êtes que deux à les consommer. Le plus souvent, les pommes de terre précoces ne se conservent pas très bien, tandis que les tardives, peuvent se garder, facilement, plusieurs mois.  [...] Lire la suite

Pommes de terre - 23297

bonjour jusqu a quelle date je peux semer des pommes de terre, je suis dans le sud ouest. j aurais aimer en semer encore maintenant car les doriphores ont tout ravage, merci de votre reponse.  [...] Bonjour, au printemps il faut compter 2 mois et demi pour avoir des Pde T nouvelles dans la région lyonnaise. Peut-être le climat plus doux du sud-ouest permettra d'en avoir avant le froid. Pour lutter efficacement contre le doryphore, je sème des graines de lin (achetées en jardinerie) en meme temps que je plante les PdeT.   [...] Lire la suite

Renseignement - 12696

bonjour,je suis sur le point de retirer mes,pommes de terre ative.ce que je voudrais savoir,si nous pouvons manger ces pdt sans attendre ou s'il faut uncertain nombre de jour avant de les déguster.merci de votre réponse,claude.  [...] Vous pouvez les déguster immédiatement, plus vous attendrez, plus la peau s'épaissira. Fraîchement récoltées, elles sont tendres et croquantes, plus vous attendrez, plus elles se renforceront en sucres.   [...] Lire la suite

Topinambour - 4545

j'ai planté des topinambours - j'ai découvert après ma plantation... qu'ils étaient un peu envahissants. Dans ce carré, j'avais prévu d'y mettre des pommes de terre. Est-ce une bonne association Quels sont les légumes amis du topinambour Merci de votre réponse.  [...] Lire la suite

Pommes de terre - 26654

Bonjour. J'ai des pommes de terre qui ont repoussé de l'année dernière après avoir motoculté Peut on les repiquer Merci pour la réponse. Au revoir.  [...] Il manquera les oligoéléments. La rotation de la culture de pomme de terre est de quatre ans minimum( cultiver à nouveau des pommes de terre sur une planche donnée). De plus vos plants restés en terre ont hébergé les doryphores et maladies pendant l'hiver et risquent d'être rapidement envahis par ces problèmes.  [...] Mieux vaut ne pas essayer. De plus pas sûr que la suite soit intéressante même si vous les laissez en place, les repousses ne donnent que rarement de bons résultats dans ce domaine,émanant de petites pommes de terre oubliées au ramassage ou de morceaux.  [...] Lire la suite

Pommes de terre : feuillage piqué - 29068

Le feuillage de mes pommes de terre est piqué de minuscules taches jaune. que dois je faire. es ce nuisible pour la production Merci beaucoup pour votre réponse. Nous demeurons en bordure de 'estuaire de la gironde Mireille.  [...] Bonjour, cela peut-être les symptôme de la présence d'un virus (mosaïque). En fonction de la quantité du feuillage atteint, le rendement peut se trouver affecté.   [...] Bonjour, prélevez une feuille piquée et observez les taches à la loupe. S'il n'y a pas d'insecte visible, il s'agit d'une carence du sol en oligo-éléments. C'est souvent ce qui se produit lorsqu'on installe plusieurs années de suite la même culture (ou une culture de plantes de la même famille) au même endroit sans faire d'apport nutritionnel au sol (compost, chaux, maërl, dolomie, basalte...).   [...] Lire la suite

Pommes de terre : butter ou pailler ?

Pommes de terre : butter ou pailler ?

Les pommes de terre sous paillis ont généralement démarré plus tard, un retard allant jusqu'à deux semaines. Probablement car le sol couvert se réchauffe plus difficilement. Grâce au paillis, les mauvaises herbes ont posé moins de problèmes, ce qui soulage du travail d'entretien.  [...] Je ne cultive plus que comme cela mes pommes de terre, à une petite différence près. Etant en Provence je dois penser à l'humidité, donc après un passage à la grelinette j'enfonce mes pommes de terre dans le sol de leur hauteur puis comme j'abonde en composte je les recouvre d'au moins 5 cm puis de 5 cm de paille.  [...] Bravo pour votre essai sur les pommes de terre plantation / paillis. Vous devriez trés régulièrement lancé des essais comme celui ci. Cependant votre rapport est un peu leger. Il mériterait un peu moins de litérature et un peu plus de rigueur scientifique en exposant les résultats sous forme de tableau avec une procédure détaillé de l'essai.  [...] Lire la suite