Pommes de terre + Ombre + Frais

Parasite pomme de terre

Bonjour, Après récolte je garde les pommes de terre à l'ombre et au frais, seulement au bout de un mois environ un insecte viens pondre dessus et un ver se forme qui dévore la pomme de terre avant de se transformer en papillon, ainsi toute la récolte et fichue en quelques semaines, que faire.  [...] Lire la suite

Soleil ?

Disposant d'un carré à l'ombre (ou mi-ombre) je me propose d'y planter des pommes de terre. Ont-elles besoin de soleil Même question pour betteraves, radis, poireaux, salades... Merci pour tout Gérard LACOURT.  [...] Lire la suite

Calendrier des travaux de jardinage du mois d'août

Calendrier des travaux de jardinage du mois d'août

Semez les radis en pleine terre, en terrain frais et à l'ombre. La récolte sera pour septembre.  [...] Taillez aubergines, poivrons et melons pour une meilleure fructification.   [...] C'est le moment idéal pour bouturer les fuchsias, pélargoniums (géraniums), rosiers, hortensias.   [...] Lire la suite

Origan

Origan

Assez voisin du thym par son parfum et sa composition chimique, l'Origan, marjolaine sauvage, possède de nombreuses vertus. C'est notamment une des meilleures plantes pectorales.  [...] L'Origan (origanum vulgare) appartient à la famille des lamiacées. Ce sous-arbrisseau vivace, originaire d'Europe et d'Asie occidentale pousse en touffes de 30 à 80cm de hauteur. A la floraison, le sommet de ses rameaux se couvre de nombreuses fleurs roses à l'agréable senteur.  [...] L'Origan peut être utilisé frais ou séché dans les sauces, sur les pizzas, dans la soupe. Il est délicieux dans l'eau de cuisson des pommes-de-terre ou dans le vinaigre pour le parfumer.  [...] Lire la suite

Mon paillage n'est pas une réussite

F.à.Q. Mon paillage n'est pas une réussite.   [...] Cet automne j ai paille tout mon potager avec du fumier de cheval demi frais. Résultat, ce printemps c'est la catastrophe. Mes pommes de terre ne poussent pas, les haricots font dix centimètres depuis des semaines, les petits pois ne sont pas sortis, mes semis de salades n'ont rien donne.  [...] .. Bref, c'est catastrophique. J'ai bien enlevé le paillage de mon potager mais le mal est fait. C'est la faim d'azote.   [...] Lire la suite

Jardin Express : nouveautés Automne 2010

Jardin Express : nouveautés Automne 2010

Egalement appelée radiaire, l'astrance ( Astrantia major ) est parfaite pour créer une ambiance de sous-bois, dans un coin frais à la mi-ombre. Elle supporte le calcaire, mais préfère les sols acides, ce qui en fait la compagne rêvée des plantes de terre de bruyère comme les rhododendrons ou les azalées.  [...] La prunelle ( prunella grandiflora ), ou brunelle est une petite vivace herbacée vraiment sans souci. Elle forme un tapis épais duquel émergent de mai à octobre de jolies fleurs portées par des tiges d'une vingtaine de centimètres. Parfait pour égayer une bordure de massif ou fleurir un coin de rocaille. Médaille d'or Fleuroselect en 2009.   [...] En fleur d'octobre à juin, voici une toute nouvelle violette qui complète une offre déjà bien fournie. Il est vrai que ces toutes petites pensées sont ravissantes, et propices à de nombreuses utilisations. Alliant au sein de la même fleur deux coloris complémentaires (bleu clair et jaune vif), elle illuminera avec éclat vos massifs et vos potées.  [...] Lire la suite

Pommes de terre commencent a pourrir

F.à.Q. Pommes de terre commencent a pourrir.  [...] arrachage des pommes de terre (bintje et charlotte)le 1/8/13 séchage 1 journée au soleil,dès l'arrachage des pommes de terre des deux variétés avaient des taches marrons, rentrées et mis au noir sur clayette dans un endroit frais (sous-sol)3 jours après,commencent à pourrir et contaminent les autres.  [...] résultat 80%de la récolte jetée. terre plutôt sableuse aucun traitement sur les PDT, plants de PDT bio depuis deux ans et même scenario l'année dernière mais plus espacés dans le temps.emploi aucun pesticide traite uniquement à la bouillie bordelaise les autre légumes,jamais aucun problème avec des plants de PDT non bio.  [...] Lire la suite

Pomme de terre

Pomme de terre

La pomme de terre, Solanum tuberosum, est un tubercule considéré comme un féculent en raison de sa richesse en amidon. Cette plante vivace, cultivée comme une annuelle, appartient à la famille des Solanacées. Avec 40 kg de pommes de terre fraîches consommées par personne et par an en France, elle est un aliment courant et très apprécié, même si sa consommation tend à diminuer depuis quelques années.  [...] Les pommes de terre primeurs doivent être conservées dans le bac à légumes du réfrigérateur (bannissez les sacs plastique), une semaine au maximum. Au-delà, elles perdent une partie de leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Les pommes de terre de conservation peuvent se conserver plusieurs semaines, voire plusieurs mois, pour peu qu'elles soient placées dans un endroit aéré, frais (idéalement, 7°C), et sombre (la lumière favorise la germination).  [...] En apéritif, pour changer des chips, cuisez de petites pommes de terre, coupez-les en deux, creusez-les et déposez-y (encore tièdes) un morceau de saumon fumé et une cuillerée de crème fraîche, ou une lamelle de foie gras et quelques grains de fleur de sel.  [...] Lire la suite

Pommes de terre : panorama des variétés

Pommes de terre : panorama des variétés

Entre 100 et 150 variétés de pommes de terre sont cultivées en France. Choisir une ou deux variétés à cultiver dans le potager peut s'avérer un peu problématique pour le jardinier amateur. Voici un petit guide pour vous permettre de faire une sélection.  [...] Ce critère est primordial. Il ne sert à rien de planter de grandes quantités de pommes de terre de faible conservation, si vous n'êtes que deux à les consommer. Le plus souvent, les pommes de terre précoces ne se conservent pas très bien, tandis que les tardives, peuvent se garder, facilement, plusieurs mois.  [...] Dernier critère à ne pas négliger, lors du choix des variétés de pommes de terre, c'est leur résistance au mildiou. Certaines sont plus fragiles, il faut les connaître. Amandine, Belle de Fontenay, Bintje, Pompadour, Ratte.  [...] Lire la suite

Larves dans le compost : cétoine ou hanneton ?

Larves dans le compost : cétoine ou hanneton ?

Les cétoines dorées (il existe également d'autres espèces de cétoine, moins colorées, mais dont le mode de vie est comparable à celui de la cétoine dorée) sont d'autant plus nombreuses dans un jardin qu'un tas de compost y est présent. les larves se nourrissent de déchets végétaux et de matière organique en décomposition, aussi trouvent-elles dans les tas de compost un environnement idéal.  [...] Dans la cour cimentée (mais un ciment vieux et craquelé) j'ai apporté beaucoup de terreau acheté en sacs pour constituer plusieurs massifs et remplir de gros pots. Pour éviter que la terre croûte en étant découverte, je pratique le compostage de surface. toutes les mauvaises herbes que j'arrache, toutes fleurs fanées ou tailles de plantes, je les dépose en surface et je conserve ainsi une terre très meuble, qui plait beaucoup aux cétoines en particulier.  [...] Je me souviens aussi un jour de printemps où, alors que je rajoutais du terreau, j'ai vu une cétoine plonger directement au coeur du terreau frais. Je me souviens aussi d'avoir récolté des pommes de terre dans un grand pot et j'y ai trouvé quantité de larves de cétoines que je me suis empressée de rempoter.  [...] Lire la suite