Pommes de terre + Eau

Le liseron sauvage - 25864

J'ai malheureusement le même problème et je suis envahi. Vous pouvez planter quelques bâtons (genre bambou)à proximité et le liseron viendra s'y enrouler ce qui est plus pratique pour le repérer et pour le combattre. Personnellement j'estime que je ne pourrai pas le vaincre.   [...] Dur dur d'éliminer le liseron...Patience, on va affaiblir les plants peu à peu si on se refuse aux solutions polluantes toxiques type Rond up.   [...] .Eau bouillante pour arrosage, encore mieux eau très chaude de cuisson des pommes de terre, arrachage acharné et fréquent. Bon courage.  [...] Lire la suite

Pommes de terre farcies au vert de blette et au chèvre

2- Séparer le vert des tiges de blettes, le faire cuire une minute dans l'eau bouillante. L'égouter puis le hacher en lanières.  [...] 7- Mettre 3 cuillères d'huile d'olive au fond d'un plat et disposer les pommes de terre dedans. Les mettre à cuire au four à 210°C pendant 20 minutes.  [...] Prendre 4 pommes de terre bien ronde les faires cuirent a l'eau bouillante salée,les faire refroidir ne pas les peler,les ouvrir en 2. dans un bol preparer la creme fraiche (2c.a s) saler poivrer ajouter du coriandre,1 c.a.c de cumin.remuer bien et en farcisser la pomme de terre avec 1 belle tranche de jambon,parcemer des cornichons.  [...] Lire la suite

Conserver tubercules atteints de mildiou - 27945

Bonjour, J'ai récolté cette année 35 kg de pommes de terre. Je ne remarque que maintenant que celles-ci sont atteintes de mildiou et que des tâches brunes apparaissent et se développent sur de plus en plus de tubercules. Peut-on tuer le germe en trempant les pommes de terre dans l'eau bouillante pour ensuite les conserver Ou y-a-t-il une méthode Merci d'avance, Olivia.  [...] Lire la suite

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

Découvrez les meilleurs variétés de pommes de terre

La chair est fine et a une bonne tenue à la cuisson. Elles sont idéales pour les cuissons à la vapeur, à l'eau ou à la poêle. pommes de terre en robe des champs, en salades, sautées ou en gratins.  [...] Les pommes de terre Primeurs ne sont pas des pommes de terre hâtives, mais des pommes de terre ramassées avant la fin de leur maturité. c'est pour cela que leur peau est si fine. La chair est peu farineuse et plus sucrée.  [...] Ce critère est primordial. Il ne sert à rien de planter de grandes quantités de pommes de terre de faible conservation, si vous n'êtes que deux à les consommer. Le plus souvent, les pommes de terre précoces ne se conservent pas très bien, tandis que les tardives, peuvent se garder, facilement, plusieurs mois.  [...] Lire la suite

Pomme de terre

Pomme de terre

La France est le 2eme pays producteur de pomme de terre en Europe, après l'Allemagne. Celles que nous trouvons sur les marchés proviennent essentiellement du Nord-Pas-de-Calais ou de Picardie pour les pommes de terre de conservation, et du Val de Loire, de Bretagne, de Normandie, du Sud-Ouest ou du Sud-Est pour les pommes de terre primeur.  [...] Pommes de terre à chair ferme, plus riches en eau, appréciées pour leur bonne tenue à la cuisson (pour la préparation de pommes de terre sautées, en salade, à la vapeur...). Belle de Fontenay, BF 15, Amandine, Charlotte, Franceline, Chérie, Nicola, Pompadour, Roseval, Ratte.  [...] Si vous souhaitez éplucher vos pommes de terre à l'avance, mettez-les à tremper dans de l'eau froide jusqu'au moment de les faire cuire, afin d'éviter qu'elles noircissent au contact de l'air. Pour la cuisson, vous avez l'embarras du choix. eau, vapeur, rissolées, sautées, frites, rôties au four, en papillotes.  [...] Lire la suite

Purin d'ortie - 16098

Bonjour le purin d'ortie est efficace contre les pucerons dilué 1 litre pour 10. Peut il servir de désherbant en utilisant une autre dilution, si oui quel sont les quantités préconisée merci.   [...] Dilué à 10% le purin d'orties devient un engrais. Pour désherber écolo, faites bouillir des épluchures de pommes de terre. Vous utiliserez l'eau de cuisson pure en arrosage.  [...] Lire la suite

Potage aux herbes

Potage aux herbes

1- Couper les oignons et les faire revenir 3 minutes dans 2 cuillères à soupe d'huile.Ajouter les pommes de terre coupées en quatre et un litre d'eau.  [...] 3- Pendant ce temps, lavez les feuilles et les couper en lanières.   [...] 5- Ajouter quelques tranches fines de chorizo, remettre sur le feu 5 minutes.   [...] Lire la suite

Amandine - 16864

bonjour, j'ai suivi vos conseils j'ai enlevé les pommes de terre amandine, je viens d'en faire cuire à l'eau avec la peau 10mn sa m'a fait de la purée, combien de temps avant de les cuisiner - j'attends votre réponse car j'adore les pommes de terre de mon jardin - merci, cdlt.  [...] Que vous conseiller, sinon de réduire le temps de cuisson Personnellement, je cuisine les pommes de terre primeur soit à l'autocuiseur pendant 7 minutes après mise en rotation de la soupape, soit 8 minutes à la friteuse. Si c'est trop, diminuez les temps de cuisson pour obtenir la fermeté désirée.  [...] Lire la suite

Purin d'orties - 20563

Peut-on encore faire du purin d'orties maintenant, malgré que celles-ci sont en fleurs.   [...] Le purin de plantes, bien que naturel, n'est pas une préparation anodine. Il faut gans de nombreux cas le diluer avant pulvérisation pour qu'il ne brûle pas les tissus végétaux. Si vous avez envie d'apprendre, vous pouvez lire quelques sujets sur.http.//lofficinedujardinbio.blogspot.fr/2008/06/purin-dortie.html.   [...] je viens de passer par pulvérisation mon purin d'ortie (1 litre pour 10 litres d'eau) sur les pois, les carottes, les panais, les haricots et quelques pommes de terre et catastrophe le lendemain, on aurait dit que c'était brulé.  [...] Lire la suite

Origan : les multiples vertus de la marjolaine sauvage

Origan : les multiples vertus de la marjolaine sauvage

Assez voisin du thym par son parfum et sa composition chimique, l'Origan, marjolaine sauvage, possède de nombreuses vertus. C'est notamment une des meilleures plantes pectorales.   [...] L'Origan (origanum vulgare) appartient à la famille des lamiacées. Ce sous-arbrisseau vivace, originaire d'Europe et d'Asie occidentale pousse en touffes de 30 à 80cm de hauteur. A la floraison, le sommet de ses rameaux se couvre de nombreuses fleurs roses à l'agréable senteur.   [...] L'Origan peut être utilisé frais ou séché dans les sauces, sur les pizzas, dans la soupe. Il est délicieux dans l'eau de cuisson des pommes-de-terre ou dans le vinaigre pour le parfumer.  [...] Lire la suite