Pomme + Rouge + Jaune

Guide des différentes variétés de pommiers et de pommes

Guide des différentes variétés de pommiers et de pommes

Un grand classique chez les gourmands. Petite pomme rouge à la chair fruitée, sucrée, parfumée, juteuse, ferme et croquante, la variété 'Gala' est bonne à croquer et à cuisiner, en tarte, comme au four (moins utilisée pour les compotes).  [...] Star anglaise, cette belle pomme jaune striée de rouge est légèrement aplatie. Chair fine et tendre, mi croquante-mi-fondante, juteuse, parfumée et sucrée, la Cox's Orange devient également farineuse avec le temps. Reste que c'est l'une des meilleures pommes à croquer... sans modération.  [...] Grosse pomme rouge orangé sur fond jaune vert, à la chair ferme, croquante et juteuse, fruitée et sucrée. Bonne à croquer dès la cueillette, elle est aussi la reine des tartes.  [...] Lire la suite

Pommes de bonne conservation

Pommes de bonne conservation

La pomme est un fruit qui se conserve plutôt bien. Mais pour pouvoir conserver jusqu'à la fin de l'hiver votre récolte de pommes, encore faut-il avoir choisi de planter des variétés de bonne conservation. Chanteclerc, Reinette, Idared ou encore Calville. petit tour d'horizon des pommes longue conservation.  [...] Pomme rouge et jaune très appréciée des professionnels et des amateurs.  [...] Et sans oublier 'Court-Pendu gris', 'Belle de Boskoop rouge', Pomme de Pentecôte, et les Reinettes de Bauman, Clochard, du Mans... La liste est encore longue.  [...] Lire la suite

Nouveaux rosiers : les créations 2010 David Austin

Nouveaux rosiers : les créations 2010 David Austin

Lady of Shalott (Ausnyson) donne des fleurs doubles, groupées, au parfum délicat de pomme et de clou de girofle. Ses boutons rouge orangé s'épanouissent en grosses fleurs très rondes, dans des tons orangés très doux, nuancés de rose pâle et de jaune poussin.  [...] Semi-doubles, portées par de longues tiges, ces roses dégagent un parfum léger et fruité, et les fleurs très écloses laissent apparaître de jolies étamines jaune d'or. Ce rosier est très remontant.  [...] Kew Gardens (Ausfence) surprend par la délicatesse de ses petites fleurs simples (5 pétales) au parfum léger. Les boutons de couleur abricot s'ouvrent en de délicieuses fleurs d'un blanc pur, avec de légères nuances de jaune citron à la base des pétales, soulignant ainsi les étamines.  [...] Lire la suite

Les petits conifères redeviennent tendance

Les petits conifères redeviennent tendance

Les petits conifères sortent de la rocaille et des talus pour aller vivre en pot. Pour jouer les contrastes saisissants, optez pour des contenants aux couleurs très vives (jaune, rouge, vert pomme). Dans un genre plus sobre, de grands pots au design moderne de couleur anthracite exacerbent la présence forte et l'élégance naturelle des petits conifères.  [...] Arbre mythique, seul survivant végétal de l'époque Jurassique. Ce conifère inattendu avec son feuillage caduc, possède des feuilles en éventail qui prennent une magnifique coloration jaune d'or en automne, lui valant son appellation d'Arbre aux 40 écus. L'espèce type est bien sûr réservée aux grands jardins.  [...] Arrosez copieusement le premier été pour assurer la reprise. Douchez le feuillage si le temps est chaud et sec, les conifères adorent ça ce rafraîchissement qui déplait à leurs parasites principaux. les araignées rouges. Les années suivantes, fertilisez une à deux fois par an (printemps et automne) surtout si le sujet est en pot.  [...] Lire la suite

Associer les couleurs au jardin : bons accords, erreurs à éviter

Associer les couleurs au jardin : bons accords, erreurs à éviter

Cette roue des couleurs utilisée par les décorateurs d'intérieur et les peintres se décline autour des 3 couleurs primaires. le rouge, le bleu et le jaune. Les autres couleurs étant composées à partir de celles-ci. Ainsi naîtront le orange, le vert et le violet et toutes leurs nuances.  [...] Comme vous l'aurez compris, les couleurs chaudes que sont le rouge, le brun, l'orange et le jaune, seront plutôt à réserver aux grands jardins, sinon elles devront être maniées avec précaution.  [...] Le rouge, l'orange et le jaune apportent un note éclatante, mais attention, elles attirent le regard et ont tendance à écraser l'espace. Utilisez-les en massifs associées à des feuillages texturés. Coréopsis, roses rouges, pélargoniums et autres pétunias assureront des décors hauts en couleurs.  [...] Lire la suite

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Les choux rouges, verts, gris bleuté, frisés. Ils sont superbes mais il faut prévoir de la place. Ils peuvent être pommés ou lisses. Effet original dans le massif assuré. Exemples de variétés. 'Tête noire' (petite pomme rouge foncé). 'Red Russian' (non pommé aux feuilles dentelées vert-gris et reflets pourpres).  [...] On n'oublie pas non plus les classiques. les carottes ou panais en fleurs, les salades aux feuilles frisées, les haricots d'Espagne qui se cultivent comme une plante grimpante de type capucines, l' arroche (pour remplacer l' épinard ) verte, pourpre, jaune.  [...] Soucis orange, zinnias jaunes ou orange, oeillet d'Inde à fleurs simples, rudbeckias jaune orangé, bourrache bleue, fenouil bronze et le chou palmier 'Noir de toscane' avec ses longues feuilles ou 'Tête noire' à la pomme rouge, ou le chou kale à feuilles pourpres.  [...] Lire la suite

Choisir des laitues selon leur goût et la saison

Choisir des laitues selon leur goût et la saison

Pour les premiers semis, la ' Gotte jaune d'or', qui forme de petites pommes vert jaune, et la laitue ' Reine de Mai' aux feuilles marquées de rouge sont tout indiquées. Elles tolèrent bien le froid et pomment rapidement. ' Appia' ou 'Novappia' aux pommes volumineuses vert blond, ' Elsa' et 'Kendo' verte et rouge sont aussi des laitues de printemps à la végétation rapide.  [...] Pour les cultures d'été, semez des variétés résistantes à la chaleur comme la laitue ' Grosse blonde paresseuse' aux feuilles vert jaune, la laitue ' du Bon jardinier' teintée de rouge, ' Justine' aux feuilles lisses vert moyen ou encore ' Augusta' aux feuilles brillantes.  [...] Pour l'hiver, semez en août ou septembre des variétés telles que ' Val d'orge' aux grosses pommes vert blond, ' Passion blonde' aux pommes serrées vertes et rouges, ' Merveille d'hiver' à la pomme allongée, ' Brune d'hiver' aux feuilles teintées de brun rouge ou d'hiver ' de Trémont' aux feuilles veinées de rouge.  [...] Lire la suite

Cappucino de Rouge des Flandres, poêlée de cèpes, émulsion au raifort

Cappucino de Rouge des Flandres, poêlée de cèpes, émulsion au raifort

Faites cuire les pommes de terre 'Rouge des Flandres' dans de l'eau salée sans les peler.  [...] Il s'agit d'une variété très originale, caractérisée par une chair moelleuse, rouge au centre et jaune sur l'extérieur. Sa saveur est excellente, légèrement sucrée. C'est une pomme de terre idéale en chips, qui mettent en valeur sa couleur étonnante. Cette patate peut aussi être utilisée en purées, rôties.  [...] Rustique et tardive, elle donne un tubercule plutôt allongé à la peau rouge. Elle est peu sensible aux maladies et offre un bon rendement. Bonne variété pour la conservation. A installer au potager en début d'année.  [...] Lire la suite

Cultivez la Pompadour !

Cultivez la Pompadour !

Afin de favoriser la découverte de cette variété de pomme de terre, l'Association Pompadour Label Rouge offre des plants aux jardiniers amateurs.  [...] Afin de favoriser la découverte de la variété Pompadour, l'Association Pompadour Label Rouge offre des plants aux jardiniers amateurs et aux associations de jardinage qui souhaitent la cultiver.  [...] La pomme de terre Pompadour est de forme oblongue et de taille moyenne, sa chair est fine et sa peau, d'un beau jaune légèrement cuivré hérité de la teinte rouge de sa mère Roseval. Elle est cultivée en Picardie, notamment dans les terres sablonneuses du littoral, que l'on dit idéales pour éveiller ses qualités gustatives.  [...] Lire la suite

Potentille herbacée : plantation et conseils d'entretien

Potentille herbacée : plantation et conseils d'entretien

Tout comme les potentilles arbustives ( Potentilla fruticosa ), largement cultivées dans les jardins ou la potentille rampante ( Potentilla reptans ), une adventice assez envahissante, la potentille herbacée appartient à la famille des Rosacées. C'est une plante vivace.   [...] De juin à août de petites fleurs en coupe, simples ou mi-doubles, aux couleurs vives (rouge, rose, orange, jaune), éclosent sans interruption à l'extrémité des tiges. Ces fleurs à l'apparence délicate sont en fait très durables et semblent flotter au dessus du feuillage qui rehausse encore leur éclat.  [...] En saison, la potentille herbacée ne réclame pas d'entretien particulier. A la fin de l'hiver, taillez au ras du sol toutes les tiges sèches pour permettre la croissance des jeunes pousses florifères. Griffez superficiellement pour décompacter le sol.   [...] Lire la suite