Poivrons + Rouge

Mes poivrons tombent - 24752

Bonjour, j'ai 5 pieds de poivrons rouge mais les poivrons se forment et poussent jusqu'à 0,5 à 1 cm puis jaunissent et tombent. Sur ces 5 plants il y en a qu'un qui a trois beaux poivrons. Mon sol est calcaire et je mets parfois un peu d'engrais de potager. MERCI D'AVANCE pour la réponse.  [...] Lire la suite

Conservation du basilic - 17669

je congèle mon basilic haché, mais bien essuyé et je peux vous dire qu'un plat de spaghéttie en pleine hiver avec des pignons de pin, parmesan et huile d'olive, j'en rêve tout le temps et il n'y a pas de différence pour moi. bonne appétit.   [...] oui, mais vous le garder combien de jour, car moi avec la recette de mes poivrons rouge à l'huile je me suis fait avoir deux fois et cela à tourné, alors je me dit que vous ne pouvez pas garder cette bonne recette longtemps, la congelez vous aussi comme moi.  [...] Merci pour cette astuce. je vais essayer parce que l'an dernier j'ai essayé dans de l'huile et on peut pas dire que la conservation était vraiment réussie... J'ai du rater quelque chose.   [...] Lire la suite

Un potager original : cultivez des légumes et des plantes qui changent

Un potager original : cultivez des légumes et des plantes qui changent

Formes, couleurs, saveurs nouvelles. pour le plaisir des yeux et des papilles, faites entrer de la diversité au potager. Les légumes, oubliés ou méconnus, se plient à l'envi à cette discipline. mizuna, concombre des Antilles, pommes de terre Rouge de Bourgogne, basilic cannelle, prune des Incas, autant de curiosités à découvrir.  [...] Par leurs couleurs. aubergines blanches (Blanche Ronde à &OElig.ufs, Clara...) ou blanches striées de violet (Skoutari, Rotonda Bianca, Violetta di Firenze...), carottes violettes ('Rouge sang') ou rouge vif ('Atomic Red'), haricots aux cosses et aux graines bariolées ('Borlotto'.  [...] cosses et grains de couleur jaune chamois tacheté de rouge. haricot d'Espagne ), poivrons chocolat ('Choco', 'Chocolate Beauty'), pommes de terre colorées ('Bleue d'Artois', 'Rouge de Bourgogne'...), etc.  [...] Lire la suite

Poivre, muscade, girofle, paprika, gingembre : à chaque épice, une plante

Poivre, muscade, girofle, paprika, gingembre : à chaque épice, une plante

Quiconque a déjà vu du poivre en grains s'en doutait déjà. le poivre est une baie, celle du poivrier, qui est une liane (famille des Piperacées) originaire d'Asie tropicale, plus précisément de la côte de Malabar, à l'ouest de l'Inde. Mais ce que l'on sait moins, c'est que les poivres verts, noirs, rouges, blancs et gris proviennent de la même plante.  [...] Le poivre noir (le plus courant) est récolté un peu avant maturité (il est alors rougeâtre). il est ensuite séché au soleil (ce qui lui donne sa couleur noire).  [...] Quid du paprika, cette épice rouge vendue en poudre Le paprika est directement issu du poivron mûr (donc rouge), Capsicum annuum, originaire d'Amérique du Sud. Les poivrons sont séchés, débarrassés de leurs graines, puis réduits en poudre. Alors, me direz-vous, pourquoi certains paprikas sont-ils piquants Tout simplement parce que dans ce cas-là, les poivrons ont conservé leurs graines (et une partie de leur pédoncule).  [...] Lire la suite

A l'autonne comment faire mûrir un poivron vert? - 27118

Je demeure au Québec (Canada) et présentement j'ai encore des poivrons qui ne sont pas mûrs. Devrais-je les couper et les rentrer dans la maison.  [...] Bonsoir, certaines variétés de poivrons restent vertes, d'autres mûrissent en prenant la couleur jaune ou violette ou orange, certaines variétés mûrissent rouges. Si l'expérience vous a prouvé que certains poivrons étaient devenus rouges, les autres mûriront.  [...] Perso sous serre les branches cassees portant des poivrons,les poivrons se frippent mais ne murissent pas,quelque soit l'l'age.  [...] Lire la suite

Je suis un peu perdue avec mes semis de poivrons - 19160

il y a 5 semaines j'ai semer des graines de poivrons dans une caissette en polystirène.les premiers à germer au bout de 3 semaines ont été les jaunes puis les rouges mai alors les vert aucun signe de vie. est ce normal.de plus je vais les planter dans des grands pots,y a t'il une étape intermédiaire et à quel moment faut'il le faire.  [...] bonjour, si vous avez récupéré des graines sur un poivron du commerce, il n'est très étonnant que votre poivron vert ne vous ait pas fourni des graines qui germent. un poivron vert n'est pas récolté à maturité et donc ses graines ne sont pas mures...repiquez vos autres poivrons et récoltez en quelques uns quand ils seront encore verts, et le tour est joué. bon jardinage.  [...] bonjour, les poivrons son tous vert au depart il n y a que la varieté qui feront des rouges,jaunes, violet,noir.le temps de germination et long 15 j environ a temperature de 20 à 25°.  [...] Lire la suite

Poivron et piment - capsicum annuum

Poivron et piment - capsicum annuum

Au potager, le poivron ( capsicum annuum ) forme un pied d'1m de hauteur environ, avec un beau feuillage vernissé. Il porte de petites fleurs blanches, qui donnent par la suite des fruits très colorés qui passent en mûrissant du vert au jaune ou au rouge.  [...] Je vais essayer de cultiver un plant de poivron en pot sur mon patio il devrait avoir assez de chaleurs car les plants de poivrons ont besoin de beaucoups de chaleur et ici c'est limite question chaleur pour le poivron.  [...] Tous les ans je rentre deux pots de poivrons a la chaleur de la maison,20 degrés et ils continuent de fructifier, bien sûr les fruits sont moins nombreux mais aussitôt que je les remets dehors ils repartent trés bien.  [...] Lire la suite

Pourquoi et comment pincer les légumes d'été

Pourquoi et comment pincer les légumes d'été

Pincez la tige principale au dessus de la première fleur (pour les régions les plus froides) ou de la deuxième et ne conservez que 3 ou 4 tiges latérales. les autres tiges, dont celles qui poussent à la base du pied, sont supprimées. Maintenez ensuite le développement des tiges latérales en les étêtant au-dessus de la feuille qui suit la deuxième fleur.   [...] Avant de se lancer dans la taille de vos légumes, n'oubliez pas que toute coupe est une agression de la plante qui se trouve fragilisée face aux éventuelles agressions cryptogamiques (comme l' oïdium ) et que cela nécessite un travail supplémentaire (assez fastidieux, notamment pour les courges coureuses ) à un moment de la saison où le jardin nous prend déjà beaucoup de temps.   [...] Probleme de mavais murissement de plants de poivrons rouges pointus.fruits à moitié gatés. est ce du au mode d'arrosage Trop,Pas assez.  [...] Lire la suite

Mes piments sont verts. seraient-ils déjà mûrs? - 26965

Je ne connais pas la sorte de piments car j'ai reçu le plant. Est-ce des verts ou des rouges Donc je ne sais pas s'ils vont rougir. La plante est en pot sur ma terrasse et mesure environ 1 m de haut. Elle se porte très bien.  [...] Le piment doux ou poivron du commerce est vert parceque cueilli avant maturité.  [...] Bonjour, piments ou poivrons De quelle taille Les piments mûrs rougissent. Les poivrons peuvent devenir jaunes, oranges, rouges, violets, noirs.  [...] Lire la suite

Les mini-légumes s'invitent dans nos assiettes

Les mini-légumes s'invitent dans nos assiettes

Tomates bien sûr, mais aussi carottes, poivrons, oignons rouges, poireaux, choux, salades, endives, courgettes, betteraves, fenouils, aubergines, navets et même certains légumes oubliés, comme le patisson, tous se déclinent désormais en version bébé.  [...] Ils n'ont pas besoin d'être épluchés, ni préparés. ils arrivent entiers dans l'assiette (c'est ce qui fait tout leur charme.), à la fois croquants et tendres, crus ou cuits.   [...] Si vous portez encore un regard méfiant sur ces légumes miniatures, rassurez-vous. ces légumes ne sont aucunement trafiqués génétiquement. Il s'agit simplement de bébés légumes issus de graines traditionnelles. Les variétés sont choisies pour leur aptitude à une récolte précoce et à un semis serré, mais si on leur laissait le temps de grandir dans des conditions normales, ils atteindraient une taille plus habituelle.   [...] Lire la suite