Poires + Fruits

Maladie des poiriers - 7188

Bonjour. J ai un poirier Beurré Hardi qui donne cette année, pas mal de fruits, mais la plupart sont complétements fissurés, comme si les poires avaient été lacérées. De quoi cela peut-il provenir Merci d avance pour vos conseils.  [...] Bonjour MARIE, bonjour JULOT.L'excès d'eau du printemps(croissance trop rapide), suivi de la chaleur soudaine,les a fait exploser, tout simplement.Poires, pommes, cerises,...tous les fruits sont à la même enseigne cette année.Si ce n'est pas très joli, cela n'altère en rien leur goût, mais va juste poser des problèmes de conservation.  [...] Compotes, confitures et tartes sont les bienvenues.N'oubliez pas la congélation.Bonne journée.   [...] Lire la suite

Poirier : plantation, culture, taille, variétés

Poirier : plantation, culture, taille, variétés

Les poiriers sont auto-stériles. il vous faudra planter 2 arbres pour obtenir des fruits (lire. Poiriers. pollinisation croisée ).  [...] Selon la variété, la récolte se déroule entre mi-juillet et octobre. Les derniers fruits récoltés (poires de garde) peuvent se conserver une bonne moitié d'hiver.  [...] Des fruits qui tombent sans y être encouragés (par le vent...) sont un bon signal. Dépêchez-vous. Les poires sont fragiles et ne supportent pas d'être meurtries.  [...] Lire la suite

Ensacher les fruits : pourquoi ? Comment ?

Ensacher les fruits : pourquoi ? Comment ?

C'est la saison des poires, mais la récolte s'avère décevante pour cause de fruits véreux ou abimés par les guêpes Il existe pourtant une solution ancestrale, bien plus ancienne que les produits phytosanitaires, qui permet d'obtenir des fruits beaux et sains. elle s'appelle l'ensachage.  [...] L'ensachage concerne essentiellement les pommes, les poires, les pêches ou les raisins et consiste à recouvrir les jeunes fruits d'un sachet afin de les protéger des ravageurs tels que le carpocapse (papillon dont les larves creusent des galeries dans les fruits), les guêpes ou autres insectes piqueurs.  [...] Cette protection permet également de limiter les contaminations de maladies, par exemple la tavelure (lésions brunes à la surface des pommes et des poires), et d'éviter que la pluie ou la grêle abime les fruits.  [...] Lire la suite

Légumes lacto-fermentés : méthode, atouts santé, recette

Légumes lacto-fermentés : méthode, atouts santé, recette

ces produits sont obtenus par lacto-fermentation. Et, autrefois, toutes les conserves que l'on prépare aujourd'hui au vinaigre étaient lactofermentées. cornichons, câpres... La lactofermentation permet de conserver les aliments de manière naturelle, sans faire intervenir d'additifs chimiques et sans avoir besoin de stériliser ou de cuire les aliments.   [...] .. Vous pouvez aussi lactofermenter des olives et même des fruits (pommes, poires, prunes...).  [...] Remplissez les bocaux avec les légumes (vous pouvez les mélanger dans le même bocal ou faire des bocaux séparés), ajoutez si vous le souhaitez les aromates de votre choix, tassez bien, couvrez d'eau froide et refermez les bocaux.   [...] Lire la suite

Coupes glacées aux fraises

Coupes glacées aux fraises

La veille, laver les fraises, les équeuter et les couper si elles sont trop grosses. les placer au congélateur. Réserver quelques fraises au réfrigérateur pour la décoration.   [...] ...et décorer avec les feuilles de menthe et les fraises fraîches.   [...] Tous les fruits juteux, pêches, abricots, framboises, poires pourvu qu'ils soient bien mûrs peuvent être préparés de la même façon.  [...] Lire la suite

Comment respirent les plantes ?

Comment respirent les plantes ?

Si les feuilles sont les principaux organes par lesquels a lieu la respiration, elles ne sont pas les seules à assurer cette fonction. La respiration se fait également par les tiges herbacées (munies elles aussi de stomates), par les tiges lignifiées (les orifices respiratoires sont alors appelés lenticelles.   [...] ils sont bien visibles sur l'écorce du sureau noir, des cerisiers, du bouleau...), par les racines (porteuses elles aussi de lenticelles), voire les fruits (les pommes et les poires par exemple portent par exemple des rugosités (équivalent des lenticelles pour les fruits).  [...] Cette sève élaborée, ou sève descendante, s'enrichit donc dans les feuilles en sucres produits par la photosynthèse et en oxygène acquis par la respiration.   [...] Lire la suite

Maladie du poirier - 11322

mes poires sont très belles mais pourrissent de l'intérieur(tâches prunes autour des pépins).  [...] Le blettissement est un stade normal du mûrissement des poires, assez rapide sur les poires d'été. Ces fruits doivent être cueillis avant maturité complète, et consommés rapidement dès que la coloration se renforce. Il ne s'agit pas d'une maladie.  [...] Lire la suite

Jardinage en octobre: plantes vertes et travaux divers

Jardinage en octobre: plantes vertes et travaux divers

Mettez à composter les feuilles mortes, si elles ne sont pas porteuses de maladies. Dans le cas contraire, ne les laissez surtout pas pourrir au pieds des arbres. ramassez-les et brûlez-les.   [...] Attendez au plus tard les premières gelées pour sortir de terre à la fourche bêche les tubercules de dahlias. Faites tomber l'excédent de terre, et n'oubliez pas d'étiqueter, en notant coloris et tailles.   [...] Veillez à ne pas mélanger entre-eux des fruits différents. stocker côte à côte poires et pommes accélère énormément la maturation de ces dernières, que vous aurez alors bien du mal à conserver tout l'hiver.  [...] Lire la suite

Poire blètes - 21462

je suis en bretagne bord de mer climat doux j ai un poirier qui donne beaucoup de fruits mais les poires deviennent blaite, quand elles sont mures. un petit conseille me ferait bien plaisir ziqette.  [...] Lire la suite

Mes poiriers sont malades - 23266

Les poiriers ont été taillés dans les normes, ils ont fleuris et donné beaucoup de jeunes poires. Les feuilles s'enroulent après floraison, les fruits tombent. Je vis en bord de mer et les arbres sont dans les courants d'air. Quoi faire.  [...] Lire la suite