Poireau + Sécheresse

Le poireau d'hiver - 10221

Le poireau piqué cet été a bien souffert de la sécheresse. Les feuilles de certains pieds sont toutes sèches et il végéte. Comment lui donner un coup de fouet pour le faire repartir. Merci de vos réponses.  [...] Lire la suite

Poireau perpétuel : plantation, multiplication, récolte

Poireau perpétuel : plantation, multiplication, récolte

Autre différence, et non des moindres, le poireau perpétuel est, comme son nom le laisse supposer, une plante vivace, qui permet des récoltes durant plusieurs mois, et ce, pendant plusieurs années. Voilà de quoi intéresser tous ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs sans trop de travail supplémentaire.  [...] Le poireau perpétuel émet des bulbilles. Lorsque celles-ci sont nombreuses et serrées (la touffe formée est alors dense et épaisse), vous pouvez les détacher du pied mère pour les planter ailleurs. Gardez donc un pied pour la multiplication. Et lorsque les feuilles sont sèches en été, sortez les bulbilles de terre à l'aide de la fourche bêche.  [...] Le poireau perpétuel est plus résistant à la sécheresse et au froid que le poireau. mais il est également résistant aux maladies et aux insectes. exit le ver du poireau.  [...] Lire la suite

Poireau

Poireau

Le poireau est peu calorique, avec seulement 4g de glucides pour 100g, et 27kCal. Il est plutôt riche en fibres (3,5g pour 100g), qui améliorent le transit intestinal et permettent de lutter contre la constipation. Il est également connu pour ses propriétés diurétiques, dues à la présence de fructosane (un glucide) et à une teneur en potassium élevée, alors que le sodium, lui, est plutôt peu abondant.  [...] La fraîcheur du poireau s'apprécie à l'état des feuilles. elles doivent être lisses et bien droites, non flétries aux extrémités. Le diamètre du fût n'a aucune influence sur la tendreté du poireau.  [...] Il accompagne aussi très bien une viande ou un poisson, notamment le saumon. On le détaille alors en rondelles et on le fait braiser, éventuellement additionné d'un peu de crème fraîche. La fondue de poireau se marie aussi à merveille avec les coquilles Saint-Jacques.  [...] Lire la suite

Les différents types de sécheresse : météorologique, hydrologique...

Les différents types de sécheresse : météorologique, hydrologique...

Il existe différents types de sécheresses. Absence de pluie ne signifie pas forcément sécheresse des sols, et des réserves d'eau souterraine importantes n'empêchent pas aux plantes d'avoir soif en été lorsqu'il ne pleut pas.  [...] On parle de sécheresse hydrologique lorsque les nappes phréatiques, les lacs, les rivières et les fleuves présentent un niveau bas. Ce type de sécheresse peut intervenir sous l'effet de plusieurs facteurs. pas de précipitations et/ou une absence d'infiltration en profondeur dans le sol jusqu'aux nappes phréatiques, soit parce que l'eau de pluie ruisselle au lieu d'être absorbée par le sol (sol imperméable, sol compacté.  [...] C'est lorsque la sécheresse hydrologique est constatée (et non la sécheresse météorologique) que les usages de l'eau peuvent être limités par arrêté préfectoral (interdiction de remplir les piscines, d'arroser, de nettoyer les véhicules, etc.).  [...] Lire la suite

Teigne (ver) du poireau

Teigne (ver) du poireau

La teigne du poireau, ou ver du poireau, est un insecte parasite redoutable au potager. poireau, ail, oignon, mais aussi certains bulbes d'ornements sont concernés par cette chenille vorace. Comment reconnaître une attaque, comment lutter.  [...] La teigne du poireau, Acrolepiopsis assectella (ou Acroplepia assectella ), connue également sous le nom de ver du poireau, est un lépidoptère qui affecte les plantes appartenant à la famille des liliacées, et plus précisément les Alliums cultivés ( poireau, ail, échalote, oignon, ail d'ornement ) ainsi que certains bulbes d'ornement comme les hémérocalles.  [...] Les feuilles jaunissent et s'étiolent, la croissance de la plante est gênée. on observe d'abord quelques trous et des galeries dans le feuillage, qui peut ensuite avoir un aspect lacéré. Après la récolte, il apparaît que le fût du poireau (ou le bulbe de l'oignon) est creusé de galeries, ce qui peut occasionner son pourrissement (poireau) ou un dessèchement partiel ( oignon ).  [...] Lire la suite

Semence de poireau - 19273

On appelle teigne du poireau ou du chou la chenille d'un petit papillon de la famille des mites. Au potager, vous pouvez lutter biologiquement contre ces chenilles indésirables en fabricant une décoction à base de gourmands de tomates (rameaux qui ne portent pas de fruits).  [...] Le ver du poireau attaque toutes les variétés à l'automne et l'entrée d'hiver. Dès qu'on s'aperçoit que poireau est attaqué ( feuilles du milieu qui flétrissent) il faut arroser chaque semaine le coeur avec du purin de feuilles (ortie, consoude, rhubarbe) pur et bien mûri de façon à remplir les feuilles.  [...] Inutile d'en mettre beaucoup, mais indispensable trois semaines consécutives. Le poireau est insensible à ce purin qui tue le ver avant qu'il ne ravage la plante. En plus, c'est un engrais compatible.  [...] Lire la suite

Un potager en région méditerranéenne

Un potager en région méditerranéenne

Soleil et sécheresse estivale, voilà les deux éléments qui semblent, à première vue, caractériser le climat méditerranéen. Mais le restreindre à ces deux constantes reste bien réducteur. D'autres caractéristiques sont à prendre en compte lorsqu'on souhaite faire un potager.  [...] Pour la gestion de l' eau et de l'assèchement des sols. récupération des eaux de pluie, binage, paillage, ombrage, haies brise-vent, mise en place de cultures adaptées.   [...] En règle générale, les légumes feuilles sont les légumes les plus susceptibles de souffrir de la chaleur et de la sécheresse. montées en graines précoces et feuilles coriaces en sont les conséquences. Mais pas question pour autant de s'en passer. là aussi, il faut choisir les bonnes variétés, comme la laitue 'Craquerelle du Midi, 'la Sucrine' ou autres salades supportant la sécheresse et la chaleur, la poirée verte race de Nice (bonne tenue à la montaison ), la tétragone ou épinard de Nouvelle-Zélande qui peut être cultivée en remplacement de l' épinard en été, et bien sûr les plantes aromatiques équipées de petites feuilles coriaces (moins soumises à l'évapotranspiration). thym, sarriette, romarin.  [...] Lire la suite

Canicule et Sécheresse : Comment Eviter les Dégâts

Canicule et Sécheresse : Comment Eviter les Dégâts

Le jardin est parfois soumis à de rudes épreuves. la canicule brûle les végétaux, les fait souffrir, et lorsque la sécheresse complète le tableau, le jardinier devra mettre en oeuvre quelques gestes bien utiles pour limiter les dégâts.  [...] Au jardin potager, les fruits et légumes subissent eux aussi de plein fouet les effets conjoints de la canicule et de la sécheresse. Le manque d'eau, la chaleur écrasante et le soleil brûlant craquellent la terre qui forme alors une croûte dure laissant difficilement passer l'eau d'arrosage.  [...] Enfin, songez que les épisodes de sécheresse risquent de devenir fréquents, voire récurrents en été. pensez à privilégier les plantes qui ont su s'adapter à la sécheresse.  [...] Lire la suite

Arbustes qui fleurissent en bleu pendant l'été

Arbustes qui fleurissent en bleu pendant l'été

De nombreuses fleurs bleues se plaisent en plein soleil, faisant fi de la chaleur et de la sécheresse, en pleine terre comme en bac sur la terrasse. Elles prennent le relais des floraisons printanières et après la débauche fleurie du printemps, redonnent vie et intérêt au décor qui se prépare à l'été.  [...] Ceratostigma, buddleia, caryopteris. voici un trio gagnant et peu commun de plantes à fleurs bleues. Faciles à vivre, rustiques et particulièrement résistantes à la sécheresse, elles vont rapidement devenir les chouchoutes de vos étés.  [...] Les plantes vedettes proposées ci-dessus montrent une belle résistance à la sécheresse. Elles le sont notamment grâce à la petite taille de leurs feuilles, qui limite les phénomènes d'évaporation. Le céanothe et le caryoptéris présentent de surcroît une teinte grise signe supplémentaire de tolérance à la sécheresse.  [...] Lire la suite

Arroser le jardin et les plantes en pot en hiver : les bons gestes

Arroser le jardin et les plantes en pot en hiver : les bons gestes

Les légumes d'hiver, en place au potager, finissent leur cycle végétatif. choux, poireaux, épinards ou salades... Si bien souvent les pluies de saison suffisent à combler la plus grande partie de leurs besoins en eau, on peut parfois se trouver en situation de sécheresse hivernale qui nécessite une intervention du jardinier.  [...] Celles au feuillage persistant ou semi-persistant ( laurier-rose, oranger du Mexique, palmiers, véronique arbustive...) sont arrosées dès que le terreau s'assèche en profondeur. Les agrumes, en pleine fructification, ont quant à eux besoin d'arrosages plus réguliers.   [...] L'atmosphère de nos maisons, en hiver, est chaude et sèche, ce qui ne convient pas aux plantes d'intérieur, qui, la plupart du temps, sont originaires de régions tropicales. Si un arrosage tous les 15 jours suffit dans la majorité des cas (1 par semaine pour les arbustes), une brumisation régulière du feuillage s'impose.   [...] Lire la suite