Plantes + Légumes + Racines

Calendrier lunaire : jours racines; quels légumes

Lorsque la lune passe devant les constellations liées à la Terre, elle activerait chez les plantes la partie racinaire.  [...] Ces jours du calendrier lunaire sont liés à l'élément Terre, lorsque la Lune passe devant les constellations du Taureau, de la Vierge et du Capricorne.   [...] Les jours racines seraient favorables à beaucoup de légumes (qui sont des plantes potagères à racines), ainsi qu'aux bulbes. Tous les travaux concernant ces plantes, et notamment les récoltes (pour assurer une bonne conservation).  [...] Lire la suite

Taupin : présentation et lutte bio

Taupin : présentation et lutte bio

Le taupin est un insecte dont la larve, aussi appelée ver fil de fer, parasite de nombreuses cultures, notamment les salades, les fraisiers, les pommes de terre et les légumes racines. Comment diagnostiquer une infestation du sol et comment lutter de manière écologique.  [...] Le taupin est polyphage, c'est-à-dire qu'il peut s'attaquer à de nombreux végétaux, avec une préférence pour la pomme de terre, les légumes racines ( carotte, panais, betterave, navet...), les salades, l' asperge, le fraisier et les plantes à bulbes.  [...] La larve du taupin se nourrit des racines des végétaux, ainsi que des tubercules. Les plantes atteintes dépérissent (salades flétries, par exemple) ou en tout cas ne sont guère productives, et les récoltes sont compromises (perforations causées par les larves dans les pommes de terre, les légumes racines.  [...] Lire la suite

Légumes racines : introduction

Légumes racines : introduction

Parmi la multitude de plantes potagères qui poussent dans les jardins, il y a une catégorie de légumes qui vient garnir, en cette période hivernale, les étals des primeurs, ainsi que nos marmites. Il s'agit des légumes racines, ceux dont on mange la partie souterraine.  [...] Un des grands avantages des légumes racines est leur pouvoir de conservation. En respectant quelques règles, vous pouvez profiter de leur agréable saveur durant tout l'hiver. Laissés en place ou installés en silo, de la cave au grenier, autant de possibilités pour autant de variétés.  [...] Pour clore notre petit tour d'horizon, sachez que les légumes racines n'ont pas que leurs racines à offrir. beaucoup d'entre eux possèdent des fanes (feuilles) très goûteuses, qui se cuisinent en soupes, salades ou poêlées à la manière des épinards. C'est le cas notamment des radis, des betteraves, des carottes, du navet et du rutabaga.  [...] Lire la suite

Poirier pour sols calcaires - 18911

Un couple de pépiniéristes bien sympathiques produisant des plants de légumes anciens, des plantes vivaces et grimpantes, plants de haies et des plantes rustiques, arbres fruitiers en racines nues (portes-greffes sont adaptés aux sols argilo-calcaires).  [...] Merci de votre réponse. Cependant, la commercialisation locale de plants ne s'effectue que par l'intermédiaire de revendeurs ou jardineries à ma connaissance. S'il existe des producteur locaux de plants, je serais heureux de les connaître.  [...] A priori, les pépinières locales sont pratiquement les seules à pouvoir vous fournir ces plants, si elle produisent elles même leurs arbres adaptés au terroir régional.  [...] Lire la suite

Radis noir - 12556

Les légumes racine, tels que carottes et radis, ne supportent pas le repiquage qui provoque un foisonnement de nombreuses petites racines au détriment de la grosse et unique racine recherchée. C'est pourquoi on effectue des semis en place qu'on espace au fur et à mesure du grossissement des plantes, par arrachage de celles en surnombre.  [...] Consolez vous en consommant ces jeunes plants dont vous pouvez cuisiner feuilles et racines en potages ou en épinards.  [...] Lire la suite

Rotation des cultures - 9435

j'ai lu sur un autre site qu'en ce qui concerne la rotation des cultures les legumes racines doivent suivrent les legumes feuilles qui,eux memes suivent les legumes graines ou fruits,est-ce votre opinionQu'en est-il si on cultive en ligne au lieu de cultiver en parcelles.  [...] Dans notre climat doux et oceanique(les Acores) la culture des legumes racines se deroule assez bien en hiver notamment la betterave puis au printemps je plante des salades,des poireaux et des choux suivis par les legumes fruits en ete.  [...] Bonjour, décaler les planches, c'est effectivement le plus simple... mais qu'en est-il quand les proportions des surfaces ne sont pas équivalentes entre fèves - feuilles - fruits - racines - bulbes Ex. j'ai besoin de beaucoup plus de place pour les pommes de terre que pour les autres légumes mais je ne peux les installer après les tomates (mildiou)alors que cela respecte l'ordre prévu.  [...] Lire la suite

Acheter une plante à racines nues : quels végétaux, bien choisir

Acheter une plante à racines nues : quels végétaux, bien choisir

Depuis l'arrivée des plants vendus en conteneur, disponibles en toutes saisons, les plantes à racines nues n'ont plus la cote. Et pourtant. Même s'il est vrai que pour ces dernières la période de plantation est plus réduite, si le choix des essences est moins varié, si elles sont plus jeunes, plus petites et moins jolies (car effeuillées) que celles en conteneur, elles possèdent un atout indiscutable c'est leur prix.  [...] Dans une règle, il y a toujours des exceptions. il existe quelques arbres persistants pouvant être plantés à racines nues. Parmi eux, le buis, l' if, le laurier palme et le troène du Japon.  [...] Un des grands avantages qu'offrent les plantes à racines nues c'est que vous avez l'opportunité de pouvoir observer... les racines. Leur état est déterminant pour la reprise du sujet lors de la transplantation.  [...] Lire la suite

Lierre - 9151

j'avais planté du lierre sur les murs de ma maison ce qui a causé beaucoup d'humidité à l'intérieur. De plus, j'ai découvert que la proximité du lierre empêchait la pousse de toutes les fleurs (cosmos, impatiens...). Sur la limite mitoyenne, j'en avais aussi planté.  [...] Les racines vont très loin et ont un effet nocif sur les légumes du potager. J'ai finalement décidé de les arracher. Travail titanesque qui nécessitait la pioche pour aller chercher de grosses racines profondes qui peuvent aller très loin. Ne me parlez plus de lierre (ou de pyracantha) ce sont des plantes impossibles à maîtriser.  [...] N'hésitez pas. ne plantez surtout pas de vigne vierge (ampélopsis) ce n'est pas mieux que le lierre. envahissant les moindres interstices, laissant les ventouses desséchées sur les murs, le plaisir des couleurs automnales se paie au prix fort. peut-être sur un vieux mur d'enceinte, en pierre et silex,(pas en parpaings surtout),pour l'habiller, loin de la maison, mais pas sur un mur de maison habitée-surtout une maison neuve.Expérience personnelle.  [...] Lire la suite

Qu'est-ce qu'un légume-feuille ?

Qu'est-ce qu'un légume-feuille ?

Parmi les différentes plantes potagères du jardin, on différencie les légumes-racines comme le radis ou la carotte, les légumes-fruits comme la tomate ou le concombre, et enfin les légumes-feuilles. Mais qu'appelle-t-on exactement un légume-feuille Et quels sont les principaux légumes-feuilles cultivés et consommés.  [...] Un légume-feuille est un légume dont la partie consommée correspond aux feuilles de la plante. Les feuilles sont consommées crues ou cuites, et peuvent être cuisinées de mille et une façons. D'un point de vue nutritionnel, ces légumes sont très intéressants puisqu'ils sont faiblement caloriques, mais très riches en fibres, en fer, en calcium, en oméga-3, en protéines, en vitamines C et K ou bien encore en acide folique.  [...] Les salades sont des plantes potagères dont on consomme habituellement les feuilles crues. A priori donc, la plupart des légumes-feuilles peuvent servir de salade. Dans les faits, certaines plantes sont plus agréables que d'autres à consommer crues. Laitues, mâches, cresson, roquette, chicorées.  [...] Lire la suite

Potager en pot : associez le plaisir des yeux et celui des papilles

Potager en pot : associez le plaisir des yeux et celui des papilles

capucines, pensées, bourrache, violettes, primevères... D'une manière générale, évitez simplement les espèces à enracinement profond, à croissance lente (lire. Des légumes qui poussent vite ) ou qui occupent trop d'espace.  [...] Vous pouvez néanmoins, si vous le souhaitez, procéder par semis en godets, suivis de repiquage. Pour les carottes et les radis, semez en place et éclaircissez pour ne garder que quelques pieds. La plupart des légumes se sèment dès le début du printemps.  [...] D'abord, en pot ne signifie pas en intérieur. Vos légumes doivent être cultivés en extérieur. Par ailleurs, l'ensoleillement optimal pour les légumes est une situation à l'est. Le plein sud contraint à de trop fréquents arrosages en été (en pots, les plantes se déshydratent très vite), et le nord ne convient guère qu'aux légumes à feuilles (poirée, salade ).  [...] Lire la suite