Plante + Colorant

Les plantes tinctoriales

Les plantes tinctoriales

Cosmos sulfureux ( Cosmos sulphureus ). plante herbacée annuelle, cultivée, à partir de laquelle on obtient différentes teintes de colorants, de l'orange vif au rouge orangé, selon la partie de la plante utilisée (fleurs ou plante entière) et le mode opératoire.  [...] Curcuma ( Curcuma longa ). plante herbacée rhizomateuse de la famille des Zingibéracées, dont la racine (rhizome) réduite en poudre est utilisée comme épice et comme colorant jaune orangé.  [...] Carthame des teinturiers ( Carthamus tinctorius ) ou faux safran. plante annuelle originaire d'Egypte, dont les fleurs renferment un pigment jaune vif à rouge, utilisé dans l'Egypte Antique ainsi qu'au Moyen Age dans le monde musulman. Le carthame fut longtemps la seule source de colorant rose.  [...] Lire la suite

Le safran

Le safran

Il est très vite devenu le roi des épices. de tout temps, on lui a prêté des vertus médicinales, spirituelles et gastronomiques. Le safran est également une puissante plante tinctoriale, très utilisée au cours des âges. teinture des tissus (tunique jaune des moines bouddhistes, toges de l'Egypte Antique, voiles de mariées dans les pays du Maghreb), colorant capillaire (à l'origine du blond vénitien tant prisé durant la Renaissance italienne), colorant pour les enluminures moyenâgeuses.  [...] Le safran est utilisé dans les sauces, et pour colorer et relever les plats de moules et de poisson, la paëlla, les risottos, la bouillabaisse, les tajines... Il a aussi sa place au moment du dessert. grâce à lui, gâteaux (génoises, quatre-quarts...) et entremets (mousses, crème brûlée.  [...] Soyez donc vigilant au moment de l'achat. préférez le safran en filaments (dont la qualité est plus facile à vérifier. couleur rouge vermillon à rouge grenat, pas de coprs étrangers. et dont les arômes sont mieux préservés par rapport à la poudre, qui s'évente vite).   [...] Lire la suite

Sanguinaria canadensis, sanguinaire : plantation, culture, entretien

Sanguinaria canadensis, sanguinaire : plantation, culture, entretien

Cette plante très rustique forme une touffe de feuilles palmées vert olive qui disparaissent sous de belles fleurs blanches en coupe dès le printemps (mars/avril). Elle garde un port compact, ne dépassant pas 15 cm de hauteur pour 30 cm d'étalement ce qui en fait un sujet de choix en bordures, mais aussi aux pieds d'autres végétaux ( pied d'une haie par exemple) appréciant les mêmes conditions de culture.  [...] Le rhizome de cette plante était déjà utilisée de façon traditionnelle par les amérindiens contre les rhumatismes et la fièvre mais aussi dans leurs rituels divinatoires ainsi que comme colorant pour la peau. Aux États-Unis, la plante fut au XIXe siècle officiellement classée dans la pharmacopée en tant qu'expectorant.  [...] Attention toutefois lors de son emploi en usage interne car elle est vomitive, toxique à fortes doses et contient des alcaloïdes. Une plante à éviter durant la grossesse et l'allaitement.  [...] Lire la suite

Myrtille - vaccinium corymbosum

Myrtille - vaccinium corymbosum

La myrtille est un petit fruit rouge très intéressant. Côté santé, ses baies noires renferment des trésors de bienfaits, et côté papilles, quel feu d'artifice de saveurs. Crues ou cuites, dégustez-les sans modération. Vite, la saison est courte.   [...] Elle apporte en outre des quantités non négligeables de fibres (70% de fibres insolubles, 30% de fibres solubles) qui contribuent à améliorer le transit intestinal -les myrtilles, notamment les myrtilles sauvages, sont légèrement laxatives, d'autant plus qu'elles sont consommées crues- et à prévenir certains cancers digestifs (côlon).   [...] La myrtille contient des anthocyanes, des pigments rouge violacés très puissants solubles dans l'eau. Elle peut ainsi être utilisée pour les teintures naturelles (comme toutes les plantes tinctoriales ) et comme colorant alimentaire, de la même manière que la betterave.  [...] Lire la suite

Les plantes d'appartement - fiches pratiques

Plante d'intérieur de culture facile, le spathiphyllum vous gratifiera de sa floraison immaculée durant de longs mois. En potée, compositions ou mê.  [...] Le bien nommé Oiseau de Paradis est une plante de belle envergure au port élégant et aux fleurs somptueusement colorées rappelant la forme d'un.  [...] Nul besoin de racines pour le tillansia, curieuse plante épiphyte qui colonise allégrement les supports que vous lui proposez. Harmonie de teintes.  [...] Lire la suite

Les vivaces - fiches pratiques

Le coleus est une plante que vous avez certainement déjà remarquée. son feuillage très décoratif, souvent panaché et coloré, ne passe pas inaperçu.  [...] Gracieuse plante de sous-bois, la digitale déploie ses hautes hampes florales délicatement colorées dans nos jardins durant toute la belle saison.  [...] L'heuchère, ou désespoir du peintre, est appréciée autant pour son feuillage coloré que sa floraison estivale légère et délicate. Les plantes du ge.  [...] Lire la suite

Alocasia : une plante d'appartement originale

Alocasia : une plante d'appartement originale

L'Alocasia est une plante de la famille des arums ( Aracées ). Le genre compte environ 70 espèces, originaires des forêts tropicales d'Asie du Sud-Est, lieux d'ombre ou de soleil, mais toujours très humides.  [...] En effet, Bambino Arrow n'atteint pas plus de 40 centimètres. Outre sa croissance compacte, la plante se distingue par les coloris vifs de son feuillage. vert foncé aux nervures argentées. La plante produit aussi de nombreuses feuilles ondulées, petites et élégantes.  [...] J\'ai cette superbe plante. Une petite boule avec une tige plus pâle sort de la plante comme une feuille sortirait. Est-ce une fleur ou un signe quelconque de maturité.  [...] Lire la suite

Aechmea : une plante exotique d'intérieur très résistante

Aechmea : une plante exotique d'intérieur très résistante

L'aechmea appartient à la famille des Broméliacées, comme l' ananas. Il est originaire d'Amérique Centrale et du Sud. c'est une plante qui aime les atmosphères humides. Sa floraison peut prendre plusieurs années.  [...] L'aechmea ne fleurit qu'une fois dans sa vie, mais cette floraison dure plusieurs mois. On distingue d'abord au centre de la plante une inflorescence sous forme de bractées colorées (souvent roses) et épineuses, puis, quand la plante est à son apogée, en été, des petites fleurs bleues ou roses.  [...] La division à partir de rejets est le meilleur moyen de multiplier la plante. Le pied mère de l'aechmea meurt après la floraison. On peut alors prélever au couteau les rejets qui se sont formés autour du pied mère.  [...] Lire la suite

Stachys byzantina, oreille d'ours, épiaire laineuse : culture et entretien

Stachys byzantina, oreille d'ours, épiaire laineuse : culture et entretien

L'oreille d'ours ou oreille de lapin, Stachys byzantina, fait partie de ces plantes vivaces dont le feuillage duveteux, gris argenté, confère une élégance chic et sobre aux jardins. Sa culture est des plus faciles et ses besoins en eau sont réduits. plantez-le sans hésiter.  [...] La plante forme une touffe plus ou moins étalées (certaines variétés sont plus tapissantes que d'autres), haute de 20 à 60 cm (selon les variétés) pour autant de large. Les hampes florales se dressent au-dessus du feuillage, portant des petites fleurs disposées en épis, typiques des Lamiacées, dont la couleur rose violacé s'harmonise particulièrement bien avec le coloris vert grisé, parfois presque blanc, du feuillage.  [...] Comme la plupart des autres plantes à feuillage gris argenté, l'oreille d'ours apprécie un sol neutre ou calcaire, bien drainé, et même sec. Une terre pauvre, caillouteuse ne lui fait pas peur, au contraire. c'est dans ces conditions de culture un peu spartiates que la plante donne le meilleur d'elle-même et développe un beau feuillage.  [...] Lire la suite

Centaurée : semis et plantation, culture et espèces

Centaurée : semis et plantation, culture et espèces

La centaurée est un atout au potager car c'est une plante facile à vivre et mellifère qui se ressèmera l'année suivante pour colorer vos rangées de légumes là où vous la laisserez pousser (lire. Des fleurs au potager ).  [...] Côté cuisine, ses fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées en décoration ou en colorant pour des sorbets ou salades et en ingrédient dans des mousses, thés et gâteaux. On utilise aussi parfois ses racines.  [...] La centaurée est aussi une plante connue pour ses vertus médicinales et propriétés cosmétiques. Elle est calmante, diurétique, astringente, fortifiante, digestive et sédative. On peut par exemple l'utiliser pour soigner ou soulager les troubles de la digestion, les inflammations des yeux, elle aide à lutter contre les poux, limite la perte de cheveux, soulage les petites plaies cutanées, renforce l'activité du foie et les défenses immunitaires, stimule l'appétit.  [...] Lire la suite