Ouvrage + Jardin

Légumes anciens, saveurs nouvelles - Livre de Marianne Loison

Légumes anciens, saveurs nouvelles - Livre de Marianne Loison

Mais quantité d'autres demeurent largement méconnus et quoi qu'il en soit, ni cultivés, ni cuisinés. Dommage de passer à côté. saveur originale, texture étonnante, richesse nutritionnelle voire vertus médicinales étant au nombre de leurs atouts.   [...] Généralement rustiques, leur culture présente rarement de difficulté, et l'auteur donne dans ce livre tous les conseils pour les réussir. S'ajoutent pour chacun un petit paragraphe historique, et surtout des conseils de préparation culinaire, ainsi qu'une recette originale.   [...] Amateurs de cuisine, adeptes du potager ou fervents des marchés de Pays, vous trouverez à coup sûr dans cet ouvrage l'envie de redonner à ces légumes d'autrefois une place sinon dans votre jardin, du moins dans vos casseroles.  [...] Lire la suite

Les Jardins du Château du Pin : à visiter. Informations pratiques

Au pied d'un superbe château ouvragé, un élégant jardin de topiaire est le prélude à la découverte de ce domaine fleuri. les jardins du château du Pin. Quarante huit ifs uniques en Europe dans un jardin de conte de fées. Collection de dahlia, étang aux rives fleuries de vivaces, de rosiers et d'arbustes, grandes dalles d'ardoise guidant vos pas, long canal en cascatelles dans le jardin des iris émerveilleront petits et grands à coup sûr.  [...] Donnez votre avis au sujet de. Les Jardins du Château du Pin.  [...] Lire la suite

Dingue de plantes - Livre de Didier Willery

Dingue de plantes - Livre de Didier Willery

Journaliste, écrivain, photographe, mais avant tout passionné de jardin. tel est Didier Willery, un des personnages qui comptent dans le petit monde des auteurs de livres jardin. Il signe ici un ouvrage hors-normes, très personnel, nourri par 25 années de plantations, d'essais et d'observations en tous genres dans son lopin de Picardie.  [...] Au fil des presque 400 pages que compte l'ouvrage, on est autant impressionné par la richesse de la palette végétale que par le nombre et la qualité des conseils prodigués. Le tout livré avec simplicité, comme s'il s'agissait de votre voisin jardinier. Ne rêvons pas.  [...] ça n'est malheureusement pas le cas. D'ailleurs, comme il l'avoue lui-même, son expérience n'est pas parole d'évangile. On ne jardine pas dans le Pas-de-Calais comme en Provence. tout ce qui est dit n'est pas strictement transposable, et il vous faudra forger vos propres convictions jardinières.  [...] Lire la suite

Créer simplement un bassin de jardin - Livre de Eric Lenoir

Créer simplement un bassin de jardin - Livre de Eric Lenoir

Pour la biodiversité ou simplement pour le plaisir des yeux, un bassin complète à merveille le jardin d'ornement. Mais il ne suffit pas de creuser un trou et d'y déposer une bâche pour que le résultat soit concluant. Il paraît nettement préférable de s'en remettre aux bons conseils d'un spécialiste comme Eric Lenoir, qui propose avec cet ouvrage un véritable pas à pas, aussi complet qu'accessible.  [...] Le texte est sans détour, l'information bien détaillée, les petits secrets de fabrication partagés... Avec parfois des touches d'humour qui renforcent le plaisir de la lecture. Impossible de passer sous silence la qualité de l'iconographie. à grand renfort de photos très lisibles comme de schémas pertinents, l'auteur complète son discours de manière particulièrement efficace.   [...] Donnez votre avis au sujet de. Créer simplement un bassin de jardin.  [...] Lire la suite

Le guide Terre Vivante de l'autonomie au jardin - Livre de (collectif)

Le guide Terre Vivante de l'autonomie au jardin - Livre de (collectif)

Ce livre met à contribution une dizaine de jardiniers experts et d'éleveurs bio pour délivrer toutes les informations utiles à qui veut se lancer dans la grande aventure d'un jardin nourricier.  [...] Au fil des années, Terre Vivante s'est imposé comme l'éditeur de référence dans le domaine de l'écologie pratique. Ce guide de l'autonomie au jardin s'inscrit parfaitement dans cette ligne directrice, en mettant à contribution une dizaine de jardiniers experts et d'éleveurs bio pour délivrer toutes les informations utiles à qui veut se lancer dans la grande aventure d'un jardin nourricier.  [...] L'organisation générale est très pertinente. la structuration de chaque partie permet d'aller à l'essentiel, et l'on sent que le fil conducteur a été d'apporter des réponses. Si votre projet de vie tourne autour du jardin et que le respect des équilibres naturels vous tient à coeur, alors cet ouvrage vous sera vite indispensable.  [...] Lire la suite

Jardins de curé, jardins d'antan - Livre de Philippe Ferret, Claudie Mangold

Jardins de curé, jardins d'antan - Livre de Philippe Ferret, Claudie Mangold

Partir à la redécouverte du charme des jardins d'autrefois, qu'ils soient de curé ou bien de grands-mères, telle est l'invitation des auteurs de cet ouvrage.  [...] Partir à la redécouverte du charme des jardins d'autrefois, qu'ils soient de curé ou bien de grands-mères, telle est l'invitation des auteurs de cet ouvrage, réalisé sur la base de Jardins de curé, l'art et la manière, qui s'était déjà taillé un beau succès en 1997.  [...] Ce livre, il faut le lire vraiment pour en goûter les textes, et puis le manger des yeux pour laisser opérer le charme des photos. Avec le temps, et l'assimilation des conseils aussi nombreux que sages qui voisinent avec des réflexions plus profondes, vous parviendrez certainement à recréer, dans votre jardin secret, cette atmosphère particulière qui touche au coeur, en réveillant un peu la magie de l'enfance.  [...] Lire la suite

Le Goût des Légumes - Livre de Ségolène Lefevre

Le Goût des Légumes - Livre de Ségolène Lefevre

Ce très beau livre, à lire comme un roman, nous déroule donc toute l' histoire des légumes, mais aussi celle de leur usage en cuisine, de leur dégustation, de leur goût et de leur culture, depuis les prémices de l'agriculture aux questions que soulève aujourd'hui leur culture intensive (OGM, disparition des variétés traditionnelles, émergence du bio et de nouveaux phénomènes de société comme les AMAP.   [...] ..). Le texte est jalonné d'extraits d'ouvrages anciens, de recettes ayant traversé les époques, de portraits de personnages historiques remarquables, d'anecdotes et de belles photos d'Anne Lanta.  [...] Un ouvrage très complet et passionnant, que jardiniers, gourmands et curieux dévoreront avec beaucoup de plaisir.  [...] Lire la suite

Les agrumes - Livre de Michel Courboulex

Les agrumes - Livre de Michel Courboulex

Directeur de publication de la Gazette des Jardins, Michel Courboulex est également écrivain à ses heures, et spécialiste reconnu des plantes méditerranéennes. Il livre ici une édition enrichie et actualisée.  [...] Directeur de publication de la Gazette des Jardins, Michel Courboulex est également écrivain à ses heures, et spécialiste reconnu des plantes méditerranéennes. Il livre ici une édition enrichie et actualisée de son ouvrage paru en 1997. C'est un petit livre bien pensé, écrit de façon claire, pédagogique, et parfaitement illustré.  [...] Il constituera un bon départ pour ceux d'entre vous qui voudraient se lancer dans la culture de ces plantes, plus faciles à réussir qu'on ne le dit, et ce même au-delà du pourtour méditerranéen. Choix des variétés, conseils de plantation et de culture en pot comme en pleine terre, identification des parasites et maladies.   [...] Lire la suite

Giverny, le jardin de Claude Monet - Livre de Brigitte et Philippe PERDEREAU

Giverny, le jardin de Claude Monet - Livre de Brigitte et Philippe PERDEREAU

Après Kerdalo, le Jardin Plume et Berchigranges, les éditions ULMER publient un nouveau volume dans la collection Jardins d'exception. Chacun de ces ouvrages est recommandé a ( ).  [...] Après Kerdalo, le Jardin Plume et Berchigranges, les éditions ULMER publient un nouveau volume dans la collection Jardins d'exception. Chacun de ces ouvrages est recommandé aux jardiniers amateurs, qui y trouveront de belles scènes de jardin, de nature à stimuler leur créativité.  [...] On notera l'intéressante introduction de Gilbert Vahé, jardinier chef, qui explique la difficulté d'être aussi fidèle que possible au jardin historique, tout en assurant un spectacle continu pendant 7 mois de l'année, alors que défilent jusqu'à 500.000 visiteurs.  [...] Lire la suite

Petit Futé Les plus beaux Jardins de France - Livre de Collectif

Petit Futé Les plus beaux Jardins de France - Livre de Collectif

D'un prix raisonnable, agréable à consulter, pratiquer à glisser dans un sac ou une grande poche. voilà un nouveau compagnon de route pour tous les amateurs de jardins.  [...] En introduction se trouve résumée en quelques pages la grande histoire des jardins, suivie des portraits de jardiniers qui ont compté, et de paysagistes d'aujourd'hui.  [...] Le coeur de l'ouvrage est constitué d' une sélection d'environ 300 jardins en France, classés commodément par région et département. Jardins potagers ou à la française, privés comme publics, projets de paysagistes s'y côtoient avec bonheur.  [...] Lire la suite