Oseille + Plante

Oseille - 16164

Mes feuilles d'oseille sont percées de trous. Du fait que l'oseille est acide quel prédateur peut etre intéressé par cette plante Ou sinon quelle peut etre l'origine Merci pour la réponse.  [...] Les limaces et loches aiment consommer l'oseille, mais il y a également de nombreux insectes dans le même cas. Commencez par un anti-limaces.  [...] Lire la suite

Plante envahissante - 26615

Bonjour... Mon jardin est envahi d'année en année par une plante dont la feuille, tâchée de brun, fait un peu penser à celle de l'oseille mais dans une dimension à 0,40/0,50 de haut pour 0,10 à 0,12 de large le tout sur une racine pivot très profonde. Comment puis-je vous envoyer une photo Merci Fred71.  [...] Bonjour, ce qui se rapproche de l'oseille pourrait être du Rumex, une plante qui pousse dans les prairies et dont les semences se retrouvent dans le foin consommé par les bovins mais non détruites par la digestion. Si vous utilisez du fumier de bovin dans votre jardin, rien de surprenant à ce qu'il soit envahi.  [...] votre description me fait penser au grand plantain. Vous pouvez en trouver des photos sur internet et comparer.  [...] Lire la suite

Epinard perpétuel, Rumex patientia : semis, culture, récolte

Epinard perpétuel, Rumex patientia : semis, culture, récolte

L'épinard perpétuel, Rumex patientia, que l'on nomme communément patience ou oseille-épinard, est une plante potagère qui vous fournira de bonnes feuilles vertes à déguster du printemps à l'automne.  [...] L' épinard perpétuel, Rumex patientia, n'est pas un épinard. C'est une plante potagère vivace appartenant à la famille des oseilles, les Polygonacées, et non à celle des Chénopodiacées. On l'appelle tantôt patience, tantôt épinard-oseille... difficile, parfois, de s'y retrouver parmi les nombreuses espèces de Rumex.  [...] Il est possible de rencontrer l'épinard perpétuel à l' état sauvage, comme l'oseille (lire. Plantes sauvages comestibles. cueillettes de printemps ). Il forme d'abord une touffe de larges feuilles lancéolées dont le goût rappelle davantage l'épinard que l'oseille (c'est la moins acide des feuilles de Rumex).  [...] Lire la suite

Repiquer poireaux - 7765

J\'ai planté des poireaux cet été, je les ai déjà repiqués, j\'ai recoupé les feuilles mais arrive le mois de novembre et ils sont toujours trop \ minces\ et ont presque un goût d\'oseille.Est-ce raté pour cette année ou y a-t-il encore quelque chose à faire Merci jardinière débutant mais motivée.  [...] Lire la suite

Oseille

Oseille

L'oseille est un légume-feuille courant dans les potagers, et disponible sur les marchés de mai à octobre. La saveur acidulée de cette plante quelque peu oubliée est caractéristique. en cuisine, elle accompagne à merveille les omelettes et le saumon, et relève les salades.  [...] L' oseille est une plante herbacée vivace de la famille des Polygonacées (comme l' épinard ), que l'on rencontre à l'état sauvage en France et dont certaines variétés sont cultivées comme des plantes potagères. Elle est reconnaissable à ses feuilles vertes et lancéolées (avec deux petites oreillettes à la base de la feuille), plus ou moins larges et arrondies, et à la saveur aigrelette.  [...] Choisissez l'oseille comme vous le feriez pour l'épinard. feuilles bien vertes et brillantes, crissantes, non flétries, non meurtries. Consommez-la rapidement car elle se conserve plutôt mal. si vous l'achetez à l'avance (pas plus de 2 ou 3 jours), placez-la au réfrigérateur, idéalement protégée d'un linge ou dans un sac en papier, ou, à défaut, un sac plastique perforé.  [...] Lire la suite

Le sarrasin : bienfaits pour la santé, cuisson et idées de recettes

Le sarrasin : bienfaits pour la santé, cuisson et idées de recettes

Découvrez le sarrasin. appelé aussi blé noir, c'est une petite graine délicieuse et pleine d'atouts santé que l'on trouve au rayon des produits bio. Sans gluten, il se cuisine de différentes manières.   [...] Le sarrasin est une petite graine dont la saveur rappelle un peu celle de la noisette, et que l'on consomme comme une céréale, même s'il n'en est pas une. La plante, Fagopyrum esculentum (syn. Polygonum fagopyrum ), n'appartient pas à la famille des Poacées (Graminées), mais à celle des Polygonacées, comme l' oseille et la rhubarbe.  [...] Le sarrasin en grains se fait cuire à l'eau, comme du riz. Il cuit rapidement, surtout s'il est grillé. Attention, trop cuit, il se transforme vite en purée. On l'utilise dans les salades composées, en gratin ou comme accompagnement de plats de légumes, de viande, de poisson ou de tofu (nature, en purée, en risotto.   [...] Lire la suite

Semez et cultivezl'oseille au jardin

Semez et cultivezl'oseille au jardin

Bien que la plante ressemble à l' épinard (chénopodiacées), l'oseille ne fait pas partie de la même famille. C'est une polygonacée. Il existe de nombreuses espèces que l'on trouve à l'état sauvage. Mais celle qui se cultive en potagère ou condimentaire dans les jardins est Rumex acetosa, l'oseille commune, appelée également grande oseille.  [...] L'oseille large de Belleville est la variété cultivée la plus répandue. Elle possède de larges feuilles allongées vert clair. Autres variétés cultivées. Blonde de Lyon, la Verte de Nonay, Blonde de Virieux, Profusion.  [...] L'oseille peut être dévorée par les limaces et les escargots, surveillez-les et n'hésitez pas à sortir l'artillerie (lire. Se protéger des limaces et escargots et aussi Contre les limaces. ce qui marche vraiment ).  [...] Lire la suite

Mon pied tomate vas mal - 23585

Comme le dit oseille je pense aussi que c'est le mildiou (maladie). L'an prochain arrangez vous pour que la plante ne soit pas exposée à la pluie. Je vous propose de recouvrir la plante d'un plastique transparent (grand sachet) et de le perforer avec beaucoup de trous de 1cm de diamètre.  [...] On trouve ce genre d'article en jardinerie mais pas pour un seul plant, allez en jardinerie et faite de même. Cette année n'espérez pas de récolte.  [...] Je pense hélas que le mildiou soit passé par là..supprimer les feuilles trop infectées puis.( traitement a la bouillie bordelaise ou au purin d'ortie ) Sur le recto / verso du feuillage afin d'éradiquer la maladie. supprimer tout arrosage excessif, de plus, si votre balcon et a découvert.   [...] Lire la suite

Fruits et légumes : saison, propriétés nutritionnelles, conseils santé - p.2

La mûre, petit fruit récolté en été, souvent noir, peut venir de deux plantes bien différentes. le mûrier, ou la ronce. Sauvage ou cultivée, la mû.  [...] L'oseille est un légume-feuille courant dans les potagers, et disponible sur les marchés de mai à octobre. La saveur acidulée de cette plante quelq.  [...] Son surnom d'épinard de Nouvelle-Zélande souligne à la fois sa proximité avec cet autre légume, et ses origines australes. Découvrez cette plante e.  [...] Lire la suite

Oseille - 12175

mon oseille est troué des petits trous 3 pieds les trois sont attaqués il est ravagé merci de m\'apporter une solution.  [...] Si les perforations de vos feuilles d'oseille ont la taille d'une tête d'épingle, les dégâts sont causés par un insecte. D'une taille plus importante, c'est un gastéropode qui les produit. Dans un cas, un purin de plante ou un insecticide en viendra à bout, dans l'autre, de la cendre de bois ou de la chaux au pied des plants est aussi efficace qu'un anti-limaces.  [...] Lire la suite