Oranges + Biscuits

Vos avis sur Salade d'oranges et petits biscuits

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Salade d'oranges et petits biscuits

Salade d'oranges et petits biscuits

Le printemps est juste là... Sur le marché, vous trouverez des oranges Navel à la peau épaisse facile à enlever et presque exemptes de pépins. Réalisez avec ce dessert agréable et frais, accompagné de petits biscuits finement parfumés... Tout simplement délicieux.  [...] 1 - Peler 4 oranges à vif puis les couper en tranches assez fines.  [...] Vous pouvez ajouter quelques kiwis aux oranges, ces deux fruits se marient particulièrement bien.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Petits biscuits au zeste d'orange

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Cuisiner les fruits et légumes de saison - Toutes nos recettes - p.11

Cuisiner les fruits et légumes de saison - Toutes nos recettes - p.11

Peu répandus les ocas, simplement cuits à l'eau et passés dans un jus de viande blanche, s'avèrent délicieux. Pour un plat complet, essayez cette r.   [...] L'angélique, un peu négligée, se prête à de nombreuses préparations. Réalisez un dessert rapide et original avec de l'angélique confite et de la li.   [...] Réalisez en toute saison ces petits biscuits finement parfumés, avec le zeste d'une orange (bio de préférence). Superbe en accompagnement d'une sal.  [...] Lire la suite

Petits biscuits au zeste d'orange

Petits biscuits au zeste d'orange

Réalisez en toute saison ces petits biscuits finement parfumés, avec le zeste d'une orange (bio de préférence). Superbe en accompagnement d'une salade d'agrumes.  [...] 3 - Sur une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte d'un papier de cuisson, former les biscuits à l'aide de 2 cuillères à dessert.  [...] 5 - Au sortir du four, disposer les biscuits sur un plat, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.  [...] Lire la suite

Fromage blanc, coulis framboise-groseille et ronde de biscuits

Fromage blanc, coulis framboise-groseille et ronde de biscuits

Quel bonheur au jardin, le temps de la cueillette des petits fruits rouges est arrivé. Vous allez pouvoir réaliser ce coulis qui accompagnera fromages blancs, yaourts.   [...] 1 - Préparer les biscuits. Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.  [...] Mettre le coulis au frais avant de le servir en accompagnement du fromage blanc et des biscuits.  [...] Lire la suite

Orange

Orange

Les oranges blondes. ce sont essentiellement des oranges à jus, sans pépins. L'une des plus courantes est la Jaffa, qui vient d'Israël. La Valencia, variété tardive, est produite en Espagne.  [...] Choisissez des oranges fermes et lourdes, gage de jutosité. La couleur plus ou moins orangée de la peau, sa granulosité ou son épaisseur sont uniquement liées à la variété et n'ont aucune influence sur la saveur du fruit. Par ailleurs, une orange marbrée de vert n'est pas une orange non mûre, c'est simplement une orange qui n'a pas eu suffisamment froid durant sa maturation (les pigments orangés de la peau n'apparaissent qu'à une température inférieure à 12°C), et qui n'a pas subi de traitement à l'éthylène avant d'être commercialisée.  [...] Méfiez-vous des oranges trop brillantes. elles ont sans doute été enduites, après la récolte, d'une cire contenant un fongicide. Enfin, si vous désirez utiliser les zestes ou l'écorce, choisissez des oranges bio, non traitées.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Biscuits sablés aux graines d'ortie

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Vos avis sur Fromage blanc, coulis framboise-groseille et ronde de biscuits

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Crumble croustillant aux fruits d'été

Crumble croustillant aux fruits d'été

Pour ce dessert improvisé, mélangez à l'envie tous vos fruits d'été.   [...] 6 - Beurrez un plat à four. Versez les fruits. recouvrez avec la préparation granuleuse.   [...] Vous pouvez remplacer les amandes par des noix, des noisettes... ou un mélange. Le crumble se déguste tiède ou froid, et vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace vanille.   [...] Lire la suite