Oignons + Rouge

Oignons rouge - 16332

j'ai planter des oignons rouge il y a 3 mois comment savoir les recolter merci qs.  [...] Lrsque les bulbes seront à maturité, le feuillage va jaunir puis sécher. Il sera temps alors de les arracher pour stockage. Attention, l'oignon rouge ne se conserve pas longtemps. Dès qu'ils sont bien formés vous pouvez commencer à les utiliser.  [...] Lire la suite

Oignons et ravageurs - 16003

Bonjour, la tige de mes oignons semble mangée et j'ai trouvé un genre de ver rouge. Quel traitement dois-je envisager merci.  [...] Seul un insecticide systémique parviendra à éliminer les vers qui sont à l'abri dans les feuilles.   [...] Lire la suite

Oignons blancs, rouges, jaunes : les principales variétés

Oignons blancs, rouges, jaunes : les principales variétés

Ce sont les oignons les plus cultivés. à semer de mi février à fin mars (ou entre août et septembre dans le Midi ) et à récolter en août. Les oignons jaunes sont généralement plus forts en goût que les autres oignons et supportent bien les longues cuissons.  [...] Comme les oignons jaunes, les oignons rouges ou rosés se sèment au printemps (ou entre août et septembre dans le Midi) et sont récoltés à la fin de l'été.  [...] Les oignons blancs sont le plus souvent récoltés avant complète maturité (oignons primeurs ), le bulbe n'est pas totalement formé, pour une consommation immédiate. Leur saveur est douce et légèrement sucrée. Le semis de l'oignon blanc se fait à la fin de l'été, d'août à septembre, ou à la fin de l'hiver / début de printemps (février / avril).  [...] Lire la suite

Fabriquer des peintures végétales avec des plantes du jardin

Fabriquer des peintures végétales avec des plantes du jardin

Avec les fruits rouges comestibles, c'est plus simple. il suffit de les broyer, frais, et de récupérer le jus à l'aide d'un chinois (passoire à mailles fines).  [...] Des oignons (utilise les pelures. fais-les bouillir avec de l'eau, tu obtiendras une teinture jaune à brun-rouge),  [...] du jus de citron ou du vinaigre. modifie souvent la couleur (par exemple, passage du violacé au rouge vif ou du violet au rose.  [...] Lire la suite

Betterave : fiche légume, valeurs nutritives, calories

Betterave : fiche légume, valeurs nutritives, calories

Le nom botanique de la betterave, Beta vulgaris L., dévoile ses origines. Elle a en effet un ancêtre commun avec la Blette. Beta vulgaris L. subsp. maritima, qui est une plante sauvage que l'on trouve le long des côtes d'Europe. Betterave est le nom commun résultant de la contraction de bette (légume feuille) et de rave, qui désignait au Moyen-Age toute plante potagère dont on consomme la racine.   [...] C'est aussi à cette époque qu'on a créé de nouvelles variétés, rouges, blanches ou jaunes, aux qualités gustatives supérieures. Aujourd'hui, la betterave potagère est cultivée dans le Centre de la France (Orléans), l'Ouest (Bretagne) et le Nord-Pas de-Calais.  [...] Elle peut aussi être poêlée pour accompagner des viandes blanches, une volaille ou un gibier. Elle se marie alors très bien aux oignons et au chou rouge. En Italie, on l'utilise dans certaines recettes de risotto. Vous pouvez aussi en faire des chips, très appréciées des enfants.  [...] Lire la suite

Mes oignons commencent à pourrir - 24998

Bien que la récolte des échalotes des oignons ( rouges) fut excellente. après les avoir mis pendre en bottes pour les sécher, échalotes et oignons commencent à pourrir et c'est chaque année la même chose. Pourquoi et quoi faire Merci pour vos réponses. MMA.  [...] Bonjour, les oignons rouges ne sont pas à conserver. je les consomme au fur et à mesure. sinon pour les échalotes et oignons jaunes, bien les laisser sécher au soleil ( on a été gâtés cet été) et les stocker en un lieu sec, ventilé.  [...] Peut-être les avez-vous récoltés trop tôt. Pas assez mûrs. Ou bien le lieu où ils sont entreposés est humide. Les avez-vous mis au soleil avant de les entreposer.   [...] Lire la suite

Mes oignons rouges. - 20572

merci a la crevette d'avoir répondu a ma question sur les oignons rouges.je tiens a préciser que j'habite le haut var a 500m d'altitude et que j'ai planté mes oignons le 13 03.a bientot et encore merci pour tous vos conseils.  [...] De rien, j'espère que la réponse vous a suffisamment éclairé. A bientôt.   [...] Lire la suite

Culture de l'oignon

Culture de l'oignon

L'arrosage sera réduit au strict minimum, trop d'eau faisant pourrir les bulbes. Vous le limiterez à la période de germination, et pour aider les jeunes plants d'oignons blancs à raciner en début d'été.  [...] Les oignons blancs seront arrachés à partir de juin. les jaunes seront récoltés à partir de septembre, quand leurs tiges jaunissent. Astuce de conservation. s'il ne pleut pas, laissez-les sécher quelques jours posés à même la terre. Coupez ensuite les feuilles, et conservez-les en cagettes dans un endroit sec (lire.  [...] les oignons blancs sont des primeurs récoltés avant complète maturité. Se conservant peu, on les trouve dans le commerce entre avril et septembre.  [...] Lire la suite

Bonjour,j'ai arraché mes oignons rouges. - 20567

mes oignons rouges faut il les mettre en bottes et les faire sécher sous abris,ou autre conseil,merci a tous de me répondre.  [...] La réponse doit être modulée, car tout dépend de la maturité de vos oignons. Cette maturité dépend de la date de plantation (ou de semis) et du climat de votre région. Deux ou trois éléments que vous ne précisez pas dans votre question. Par ailleurs, il est assez rare que des oignons rouges soient à maturité dans un climat moyen en cette saison.  [...] Vous comprenez que quelques précisions soient indispensables pour une réponse légitime. Toutefois, à priori si vous avez récolté après la fanaison des tiges, vous pouvez envisager une conservation de moyenne durée. Dans le cas contraire, vos oignons doivent être conservés au froid et consommés rapidement.  [...] Lire la suite

Potager de cave - 25829

Bonjour, j'habite en Belgique et il pleut beaucoup, gel beaucoup et du coup certaines choses ne poussent pas bien ou pas tout le temps. Donc je me demandais si je pouvais faire un potager dans ma cave éclairé avec des lumières horticole led (2 rouges, 1 vert, 1 bleu) dans un  [...] cultiver les radis qui ne sont pas de saisons pour l'automne, printemps et l'hivers.  [...] Cela ne change pas beaucoup par rapport a une serre conventionnelle (qui permet de cultiver toute l'année) mais a la différences que l'humidité qui y règne est importante, qu'il n'y gel jamais et qu'il fais pas trop froid non plus vu que la chaudière s'y trouve et chauffe déjà un peu la pièce l'hivers.   [...] Je compte planter des radis, salades, poireaux, oignons en gros pour pas avoir a les acheter au commerce et a partir de mis février réalise mes semis pour ensuite les mettre en extérieur. A l'heure actuelles mes interrogations. Pour les systèmes d'éclairage horticoles j'ai lu qu'il fallait entre 10 et 14h d'éclairage, vu que 14h d'éclairage représente 40% de consommation en plus est ce que cela suffit 10h / jours entre novembre et février Pour l'éclairage, je compte me faire moi même avec 2 led rouge pour 1 bleu et 1 verte qui  [...] Lire la suite