Oignon + Ciboulette

Plantes compagnes : les bonnes associations au jardin

Plantes compagnes : les bonnes associations au jardin

Parmi les aromatiques compagnes, la famille des ombellifères ou Apiacées (très appréciées des auxiliaires butineurs) est bien représentée. On citera en exemple l'aneth, bon répulsif contre les pucerons, mais également stimulateur de croissance pour les concombres ou encore la coriandre qui éloigne la mouche de la carotte.  [...] Moins connue que l'association légumes-fleurs, il y a l'association légumes-légumes. La famille la plus réputée en tant que répulsif est celle des alliacées ( ail, oignon, ciboulette ), dont l'odeur a tendance à éloigner de nombreux parasites. Leur est également attribué le pouvoir de protéger les fraises de la pourriture grise et les tomates et les pommes de terre du mildiou.  [...] L'ail et l'oignon agiraient aussi contre la cloque du pêcher et la ciboulette protégerait les pommiers de la tavelure et des chancres. Voici donc des promesses intéressantes à vérifier.  [...] Lire la suite

Semer, cultiver et récolter des lentilles

Semer, cultiver et récolter des lentilles

Après la floraison estivale (de mai jusqu'en août), les gousses apparaissent, plates, courtes, renfermant chacune seulement deux graines aplaties, dont la couleur dépend des variétés. verte pour la lentille Verte du Puy ou la Verte du Berry. brune, légèrement rosée pour le Lentillon de Champagne.   [...] Dès que les pieds atteignent une hauteur suffisante (une dizaine de centimètres), buttez-les. Cela favorise leur enracinement et les aide à se maintenir droit. Mais, pour éviter qu'ils ne finissent couchés sur le sol, il peut être utile de tendre des fils de bout en bout des rangées.   [...] Comme pour toutes les fabacées, le voisinage des alliacées ( ail, oignon, échalote, poireau, ciboulette...) ne convient pas aux lentilles.  [...] Lire la suite

Ciboule - Cive

La ciboule, Allium fistulosum (et non la ciboule de Chine. Allium tuberosum ), est une plante vivace condimentaire appartement à la même famille que la ciboulette. les Alliacées. Les parties aériennes ressemblent fortement à celles de l' oignon. les nombreuses feuilles longues (une trentaine de centimètres), cylindriques et creuses, sont de couleur vert glauque.  [...] Cive, civette, ciboule ou ciboulette, on peut parfois s'y perdre. il faut dire qu'au gré des régions, les appellations divergent. Si civette reste attachée à la ciboulette, cive a été employé pour désigner, tantôt la ciboule, tantôt la ciboulette. Et si l'on dépasse nos frontières, on entend alors parler d'ail, d'oignon ou d'échalote.  [...] D'une manière générale, les alliacées ( ail, oignon, poireau, ciboulette...) ne supportent pas le voisinage des fabacées (haricots, pois, fèves, lentilles...). Par contre, on vient de le voir, l'association avec les carottes est recommandée.  [...] Lire la suite

Maladies des tomates : reconnaître les différents symptômes, traitement

Maladies des tomates : reconnaître les différents symptômes, traitement

Le mildiou est la maladie la plus redoutée pour les tomates. Il peut anéantir une récolte (ainsi que les plants.) en quelques jours. Le mildiou est causé par un champignon. Il apparaît par temps doux et humide. les étés pluvieux lui sont très favorables.   [...] Maladie bien connue des jardiniers, l'oïdium, ou maladie du blanc, n'épargne pas la tomate... On le reconnaît facilement. les feuilles et les tiges sont poudrées de blanc, les folioles finissent par se déformer et sécher, les jeunes pousses s'étiolent... C'est surtout au printemps, puis à la fin de l'été, que ce champignon fait des ravages.   [...] Choux, blette, laitue, cardon, céleri, épinard, chicorée,... 4/ Légumes racines. Radis, navet, fenouil, carotte, betterave, choux-rave, pomme de terre,... 5/ Légumes sobres. Ail, poireau, échalote, ciboulette, oignon,... 6/ Assolement + amendement (jachère).  [...] Lire la suite

Utiliser le broyeur de végétaux pour alimenter son compost

Utiliser le broyeur de végétaux pour alimenter son compost

7. Les vers de terre sont les amis de votre tas de compost. ils sont attirés par les pelures d'oignon, les restes de ciboulette, le marc de café, le thé.  [...] Bien votre article sur les broyeurs, ayant 4000m de terrain j'ai choisi un broyeur Eliet Maestro qui me donne toute satisfaction. Concernant le compostage, j'évite de broyer des branches ou branchages de fruitiers comportant des chancres ou ayant été tavelés ce qui peut se transmettre a d'autres plantes Quand au paillage en vert, il parrait que cela pompe l'azote de la terre et peut en priver certaines plantes.   [...] Depuis plus de 12 ans d'utilisation de broyat en couverture sur le sol,melange avec tontes de gazon ont fini par donne a un sol tres caillouteux,une structure grumeleuse du sol ou meme les carottes qui poussaient en rocailles sont maintenant magnifiques,un broyeur pour moi est indispensable au jardin quoiqu'il vaut mieux un broyeur thermique plus puissant mais vite amorti,plus besoin d'engrais,diminution de mauvaises herbes et d'arrosages.   [...] Lire la suite

Alimentation du chien : fait maison, croquettes, pâtées ?

Alimentation du chien : fait maison, croquettes, pâtées ?

Croquettes pour chien, pâtée en boîte, ou repas fait maison, à base de viande fraîche. comment nourrir son chien pour qu'il reste en bonne santé Conseils pour une alimentation équilibrée, sans trop se compliquer la vie.   [...] Les aliments industriels (croquettes sèches, pâtées humides) ont comme premier avantage celui d'être (en principe) conçus pour être équilibrés. Formulés par des vétérinaires diététiciens, ils sont censés apporter au chien tout ce dont il a besoin, notamment en termes de protéines, acides gras essentiels, vitamines et minéraux.   [...] Aliments toxiques pour le chien. les alliacées (ail, oignon, poireau, ciboulette...), les agrumes, les solanancées (pommes de terre, aubergine, poivron, tomate) et notamment leur peau, les raisins secs et frais, l'avocat, le cacao (et donc le chocolat. lire.  [...] Lire la suite

Mineuses : symptômes, dégâts, moyens de lutte

Mineuses : symptômes, dégâts, moyens de lutte

..). La galerie s'élargit au fur et à mesure de la croissance de la chenille, et la larve est relativement visible sous l'épiderme de la feuille. On peut noter la présence de frass, c'est-à-dire d'excréments sombres. Chez certaines plantes, les feuilles peuvent aussi s'enrouler sur elles-mêmes, notamment en cas d'attaque par la mineuse des citrus, dont la chenille sort de sa galerie pour fixer son cocon nymphal au bord de la feuille.   [...] Plantes parasitées par des mineuses diptères. houx, poireau, ciboulette, ail, oignon.  [...] Il n'est pas facile de se débarrasser des mineuses, surtout si elles attaquent des arbres de taille importante. Pour les arbustes et les plantes potagères, on peut essayer de couper les feuilles parasitées et de les brûler, ou de supprimer entièrement les jeunes plants (poireaux, oignon.  [...] Lire la suite

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Mélangez fleurs et légumes dans vos massifs

Les poirées (aussi appelées bettes ou blettes), notamment les bettes aux pétioles colorés (blancs, jaunes, oranges, rouges) sont très décoratives. Leurs feuilles sont vertes mais les nervures sont aussi colorées. Quelques variétés. 'Bright Yellow', 'Bright Lights', 'Rubarb Chard'.   [...] On n'oublie pas non plus les classiques. les carottes ou panais en fleurs, les salades aux feuilles frisées, les haricots d'Espagne qui se cultivent comme une plante grimpante de type capucines, l' arroche (pour remplacer l' épinard ) verte, pourpre, jaune.   [...] Les classiques telles le thym, le romarin, la ciboulette, la ciboule, le persil plat et frisé, le cerfeuil, très joli en fleurs, l' origan, la menthe (attention, certaines sont envahissantes), l' oseille, la sauge verte ou pourpre, l' ail et l' oignon rocambole en fleurs.  [...] Lire la suite

Poireaux - 15564

La mouche mineuse des poireaux, nouveau ravageur en France fait des dégâts importants sur les Allium cultivés, principalement le poireau, l'oignon et la ciboulette, et aucun traitement efficace n'a encore été développé. Phytomisa gymnostoma ne présente que deux générations par an, et il semble que les périodes de vol des adultes soient assez courtes.  [...] Cette propriété biologique peut être mise à profit pour limiter les dégâts. Une solution consiste à couvrir les cultures avec un filet afin d'empêcher les adultes d'accéder aux feuilles. Une maille de 0,8 mm est efficace. Il est aussi possible de gérer les dates de semis pour qu'il n'y ait pas de présence de feuilles pendant le vol des adultes.   [...] Une troisième méthode possible est de faucher les poireaux dès que la ponte a eu lieu. Ainsi les oeufs ou les jeunes larves sont mis dans l'impossibilité de se développer et sont éliminés. Les poireaux peuvent alors reformer des jeunes feuilles indemnes de ravageur.   [...] Lire la suite

Quelles aromatiques peut-on faire pousser à l'ombre ?

Quelles aromatiques peut-on faire pousser à l'ombre ?

Aromatique vivace de la famille des Alliacées, au goût fort, fin et piquant, proche de ceux de l'oignon et de l'échalote, la ciboulette ( Allium schoenoprasum ) est utilisée ciselée avec salades, omelettes, crème fraîche, fromage et fromage blanc. Cueillette au besoin du printemps à l'automne.  [...] La ciboule ( Allium fistulosum ) est une plante vivace condimentaire de la famille des Alliacées, au goût d'oignon, qui s'accommode aussi de la mi-ombre. La récolte commence en été.  [...] Vivaces (il en existe de nombreuses espèces) de la famille des Lamiacées, les menthes (Mentha) sont utilisées en cuisine autant sucrée (salade de fruits...) que salée (taboulet, potage, légumes...) et en infusion. Peu exigeante et rustique, la menthe a toutefois besoin d'un sol très frais.   [...] Lire la suite