Navets + Fleurs

Mouche du chou : dégâts, lutte et prévention

Mouche du chou : dégâts, lutte et prévention

La mouche du chou est un de ces petits ravageurs bien connus et redoutés des jardiniers. voici quelques conseils pour essayer de soustraire vos choux et autres brassicacées de l'appétit de leurs larves.   [...] La mouche du chou ( Delia radicum ) est un tout petit diptère (6 à 8 mm) gris et noir, dont la femelle aime pondre près du collet des choux, choux-fleurs et choux de Bruxelles, mais aussi d'autres Brassicacées (Crucifères) comme les navets, les radis ou le colza.  [...] Entourez également la base des jeunes plants d'une collerette (en carton, plastique...) de 12 cm de diamètre environ, afin d'empêcher les femelles de déposer leurs oeufs sur le sol.   [...] Lire la suite

Roquette (Eruca sativa) - Fleur (Fleurs de légumes)

Roquette (Eruca sativa) - Fleur (Fleurs de légumes)

Roquette (Eruca sativa) - Fleur (Fleurs de légumes).  [...] Autre salade qui cache bien son jeu. comme en témoignent ses fleurs, la roquette est bel et bien une Brassicacée (autrefois appelée Crucifère, en raison de la forme en croix des fleurs), comme les choux, les navets, la moutarde.  [...] Lire la suite

De l'ombre pour les légumes

De l'ombre pour les légumes

Les navets et les radis apprécient un peu d'ombre lors de leur croissance. elle permet aux premiers de ne pas devenir filandreux et aux deuxièmes d'être moins piquants.  [...] Enfin, n'oubliez pas les fleurs. l' aneth, l' amarante, la lavatère font également de jolis pare-soleil. Les combinaisons sont nombreuses, profitez-en.  [...] Des abris improvisés peuvent offrir une ombre ponctuelle aux jeunes plants en détresse. des pots de fleurs sur les plants de salade, des cagettes en bois retournées sur les navets, des cartons ajourés (lestés avec une pierre pour éviter qu'ils ne s'envolent au premier coup de vent) sur les courges, un vieux parapluie planté en terre pour le persil, un chapeau en journal sur les tuteurs des pieds de tomates (comme le faisaient les Anciens).  [...] Lire la suite

Graines de navet

bonjour,peut on semer les graines de l année.mes navets sont en fleur. les graines peuvent elles être resemées cette saison merci.  [...] Lire la suite

Jardinage en février : travaux au potager et au verger

Jardinage en février : travaux au potager et au verger

Navets et radis sous abri chauffé. Oignons en pleine terre, si cette dernière n'est pas trop gorgée d'eau. Brocolis. Chou-fleur en début de mois. à mettre en place début avril.  [...] Taillez les framboisiers et les pêchers. Terminez les traitements d'hiver à base d'huiles blanches sur les arbres qui ne donnent aucun signe de réveil.   [...] Pulvérisez préventivement de la bouillie bordelaise sur les pêchers afin de les prémunir de la cloque. Traitez tous les arbres à noyau contre la moniliose.   [...] Lire la suite

Navets farcis

Navets farcis

1. Laver les navets, puis enlever un couvercle et creuser le centre avec précaution.  [...] 2. Nettoyer les champignons, hacher leur chair avec celle des navets. Ajouter l'ail, le persil.  [...] 5. Garnir les navets et mettre le couvercle. Disposer les navets dans un plat à gratin beurré, verser la moitié du bouillon chaud et faire cuire 1H à four moyen (200°C) en ajoutant le reste de bouillon au fur et à mesure.  [...] Lire la suite

Navet (Brassica rapa subsp. rapa) - Fleurs (Fleurs de légumes)

Navet (Brassica rapa subsp. rapa) - Fleurs (Fleurs de légumes)

Navet (Brassica rapa subsp. rapa) - Fleurs (Fleurs de légumes).  [...] Navet (Brassica rapa subsp. rapa) - Fleurs.  [...] Voici d'ailleurs les fleurs du navet (une Brassicacée, donc), qui sont très semblables à celles du colza, l'un et l'autre étant deux variétés de la même espèce.  [...] Lire la suite

Purée de navets gratinée

Purée de navets gratinée

Les navets qui étaient un mets de choix au Moyen-âge ont perdu leurs lettres de noblesse, ils sont surtout utilisés dans les potées et parfois en accompagnement des viandes. La douce saveur de cette préparation leur redonnera une place privilégiée dans votre cuisine.  [...] 2 - Faire cuire les navets et l'oignon dans le bouillon accompagné d'un brin de sauge pendant 10 minutes.  [...] Pour rendre les navets plus digestes, faites-les bouillir deux minutes dans de l'eau et continuez la cuisson dans le bouillon porté à ébullition.  [...] Lire la suite