Livre + Racines

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan - Livre de Laurence Salomon

Racines, du raifort au navet du Pardailhan, par Laurence Salomon, cumule les attraits d'un beau livre de recettes et ceux d'une thématique originale qui devrait séduire les jardiniers et les gourmets. les légumes oubliés, et plus particulièrement, les légumes racines.  [...] Pourquoi mettre dans son assiette en plein hiver une tomate triste et insipide, alors que poussent chez nous des légumes tellement plus intéressants pour les gourmets et les amateurs de découvertes gustatives Dans son livre Racines, du raifort au navet du Pardailhan, Laurence Salomon remet à l'honneur ces variétés anciennes, remarquables sur les plans visuels, olfactifs et gustatifs, et qui ont été délaissées -à tort- au profit de variétés modernes plus productives, plus faciles à cultiver, plus homogènes... mais souvent moins goûteuses.  [...] Pour chaque variété, une petite présentation nous livre les intérêts gustatifs et nutritionnels du légume, son histoire, ainsi que des conseils pour le choisir, le conserver et le préparer. Les recettes de Laurence Salomon (une cinquantaine), certaines simples, d'autres sophistiquées, sont bien détaillées, leur mise en page est originale, et surtout, elles ont l'art de sublimer ces légumes racines d'apparence bien modeste.  [...] Lire la suite

Rosiers à racines nues - 10506

que faire si il gèle et qu'on me livre des rosiers à racines nues, dois je les conserver jusqu'à des températures plus clémentes,de quelle manière et pendant combien de temps est ce possible cordialement.  [...] Bonjour et je pense qu'il ne faut pas les planter car la terre sera trop dure à creuser tout simplement...s'il gèle fort et trop longtemps les plnter en contener assez grand et à l'abri du gel pres d'un mur ou sous voile...les arroser très peu au moment de la plantation mais rien pas la suite s'il gèle pour ne pas geler les recines...voila...bonne chance.Novembre.   [...] Lire la suite

Bébé catalpa - 25772

j'ai acheté un catalpa sur le net ont m'a livré un bâton avec des racines, il a repris à la base, le bâton ou tronc ne fait rien faut-il que je le supprime.  [...] Bonjour, l'important est de faire reprendre ce catalpa et de bien l'arroser tout l'été. Si le bâton/tronc redémarre, tant mieux, sinon il servira de tuteur aux pousses nouvelles. il faudra ne conserver que la plus belle au printemps prochain pour obtenir un arbre.   [...] Lire la suite

Abricotier - 26144

bonjour ycha et merci pour votre réponse, le tronc de mon abricotier part des racines et a 1 cm les autres troncs on pousser mais je l'ai acheté chez Bakker et il m'a était livré comme ça je ne sais pas si j'aurais des fruits un jour j'avais payer 29.95 euros donc sa m'embête de ne rien avoir,on m'a dit au bout de 5 ans mais cela me paraît bizarre.  [...] Il me semble que ce serait bien, une fois les feuilles tombées, de couper les rejets et de garder le vrai tronc, couper, avec un bon outil,,presqu'à ras du tronc et enduire les coupes de mastic de cicatrisation.Personnellement c'est ce que je ferais.   [...] J'espère que le diamètre des rejets à couper n'est pas trop important. Vous pouvez aussi demander conseil à la jardinerie d'origine. Bonne chance.   [...] Lire la suite

Les Plantes en 300 questions réponses - Livre de Vincent Albouy

Les Plantes en 300 questions réponses - Livre de Vincent Albouy

Les champignons sont-ils des plantes Pourquoi les feuilles de roseau coupent-elles A quoi servent les poils des plantes Quelle est la plus grosse graine du monde Pourquoi un panneau cloué sur un arbre ne monte-t-il pas au fur et à mesure que l'arbre grandit.   [...] Si vous vous êtes déjà posé quelques-unes de ces questions (ou 295 autres.), alors ce petit livre est fait pour vous. En le lisant d'une traite, en y picorant à l'occasion et en suivant les renvois, vous apprendrez une foule de choses sur le règne végétal, des racines jusqu'aux fleurs.  [...] Pas besoin d'être féru de botanique pour y trouver son compte. l'auteur a réussi un excellent travail de vulgarisation. C'est juste, précis, agréable à lire et accessible à tous. Une centaine d'illustrations discrètes, mais fort plaisantes complète cette leçon de choses.   [...] Lire la suite

Replanter des fruitiers ? - 28349

Bonjour, pourriez vous m'indiquer à quelle profondeur minimale nous devons creuser pour replanter des arbres fruitiers et autres grands arbres de 5 à 7m de hauteur svp car suite à la création d'un sous-sol total, j'ai environ 40 cm de terre seulement. cela est-il suffisant le système racinaire peut-il se développer à l'horizontal si oui, quelle distance est nécessaire entre chaque arbre pour qu'ils s'épanouissent correctement Merci de votre expertise. Bien cordialement.  [...] Quand nous plantions des arbres, mon père creusait un trou de 1 mètre par 1 mètre et 1 mètre de profondeur. à l'automne et laissait passer l'hiver puis rebouchait le trou et plantait. Le résultat était spectaculaire. Mais on peut diminuer la profondeur car les fruitiers ont un système racinaire qui se développe plutôt à l'horizontale et à faible profondeur.  [...] j'attends avec bcp d'impatience comme vous la réponse car je n'ai jamais vu dans un livre sur les d'arbres des renseignements concernant leur racines, horizontales ou verticales, restant près du centre ou contraire allant très loin. et puis bien sûr cela dépend du sol et du climat.  [...] Lire la suite

Les 10 races de chiens préférées des Français

Les 10 races de chiens préférées des Français

Un caractère en or, un physique élégant, ces chiens ont la cote chez les éleveurs, les expos canines et auprès des acheteurs. Découvrez le Top 10 des races de chiens préférées des Français.   [...] Attention. L'american staffordshire terrier est classé en catégorie 2 par la loi du 06 janvier 1999. Il ne peut donc pas être détenu par un mineur ou une personne condamnée avec un casier judiciaire N°2. Il faut le déclarer à la mairie du domicile du propriétaire, le faire vacciner contre la rage tous les ans, souscrire une assurance de responsabilité civile le mentionnant expressément, lui mettre un collier, une laisse et une muselière pour passer dans les parties communes des immeubles collectifs, accéder aux lieux publics, aux locaux ouverts au public et emprunter les transports en commun.   [...] Personnalité. vif et intelligent, c'est un petit chien d'agréable compagnie. Facile à vivre mais raffiné, le cavalier King Charles préfère le confort des coussins.   [...] Lire la suite

Habillage des racines : principe et conseils mise en oeuvre

Habillage des racines : principe et conseils mise en oeuvre

L'habillage des racines est un geste qu'il est recommandé d'exécuter avant la plantation d'une plante à racines nues, afin de lui donner de meilleures chances de reprise. La technique est simple, mais doit être utilisée à bon escient. Zoom sur une pratique... à double tranchant.  [...] Afin de corriger ces défauts, on a donc pris l'habitude de raccourcir, systématiquement, les racines du sujet à planter, ceci afin d' obtenir un système racinaire homogène et bien réparti autour du collet ou du tronc, et un chevelu (racines secondaires) dense.  [...] Lors de l'achat de la plante, examinez les racines des sujets exposés et choisissez celui qui présente un système compact et homogène. Sachez que si les racines sont trop développées en longueur, ou si, au contraire, le sujet ne porte que peu de racine, la reprise sera très compliquée, avec ou sans habillage.  [...] Lire la suite

Planter à racines nues : quand, pourquoi, comment ?

Planter à racines nues : quand, pourquoi, comment ?

En choisissant de planter une plante à racines nues, vous avez l'opportunité d'observer son système racinaire. profitez-en. Des racines souples, ramifiées, réparties de façon homogène, avec un développement équilibré par rapport à la partie aérienne de la plante sont des gages de bonne santé.  [...] Les plantes à racines nues se plantent lorsqu'elles sont en repos végétatif, après la chute des feuilles (pour les arbres caducs) et avant le réveil des bourgeons, c'est à dire entre mi-novembre et fin février.  [...] Pour un arbre ou un arbuste, procédez en deux temps. Commencez par creuser sur 20 cm de profondeur. sortez la terre en formant un premier tas et débarrassez-la des morceaux de racines et des pierres. Creusez de nouveau sur 20 cm en formant un deuxième tas avec la terre extraite.  [...] Lire la suite

Guide des jardins en France - Livre de Michel Racine

Guide des jardins en France - Livre de Michel Racine

Ce livre est une invitation à la découverte des richesses connues et moins connues de la France en matière de jardins. Du plus classique au plus moderne, ils sont plus de 1200 à s'offrir à la visite partout en France.  [...] Un guide des jardins pour l'été, voilà une lecture intéressante. A l'heure où beaucoup parmi vous prennent quelques congés (mérités), ce livre est une invitation à la découverte des richesses connues et moins connues de la France en matière de jardins. Du plus classique au plus moderne, ils sont plus de 1200 à s'offrir à la visite partout en France.  [...] Cet ouvrage de référence compte 2 volumes, un pour le Nord (447 pages.), l'autre pour le Sud (255 pages). Il n'en fallait pas moins pour découvrir l'épaisseur des paysages, rencontrer des gens, les trésors d'idées et de gestes des jardinies d'hier et d'aujourd'hui.   [...] Lire la suite