Légumes + Sols

Sol argileux, sableux, acide ou calcaire : quels légumes cultiver

Sol argileux, sableux, acide ou calcaire : quels légumes cultiver

C'est le sol idéal pour cultiver tous les légumes racines qui prennent une forme harmonieuse et de belles proportions. Semez carottes, betteraves, céleris-raves, navets, salsifis et radis. Plantez des pommes de terre qui aiment les sols souples, de l'ail, du fenouil, des échalotes, des crosnes, de la mâche et bien sûr des asperges.  [...] Si l'acidité est moyenne, tous les légumes racines pourront aussi être cultivés, en particulier les radis qui seront savoureux et non piquants grâce à la quantité importante d'humus, de même que les poireaux, les céleris-branche, les pommes de terre, les tomates, les épinards qui tireront profit de la richesse du sol et les laitues qui s'acclimatent à tous les sols sans excès d'acidité.  [...] Les sols sableux sont très faciles à travailler et le bêchage y devient assez vite superflu. Dès la fin de l'hiver il s'est suffisamment réchauffé pour permettre les premiers semis. C'est un sol idéal pour la culture des légumes primeurs.  [...] Lire la suite

Terre profondeur de bechage - 10604

si on ne beche pas où on doit semer les légumes racines - les carottes, witloof... ne seront-elles pas fourchues.  [...] Il est certain que les légumes racine apprécient les sols profonds, mais ce qui les divise, ce sont surtout les sols caillouteux.  [...] N'oublions surtout pas que la bio masse a besoin d'oxygène pour un bon développement des bactéries aérobies, l'humus également pour s'oxyder et se transformer en particules assimilables par les racines.   [...] Lire la suite

Poirier pour sols calcaires - 18911

Bonjour, Mon terrain est très calcaire. J'ai lu qu'on pouvait y cultiver des poiriers s'ils sont greffés sur aubépine ou sorbier des oiseaux, qui poussent en effet très bien ici. où puis-je trouver de tels sujets.   [...] Un couple de pépiniéristes bien sympathiques produisant des plants de légumes anciens, des plantes vivaces et grimpantes, plants de haies et des plantes rustiques, arbres fruitiers en racines nues (portes-greffes sont adaptés aux sols argilo-calcaires).  [...] A priori, les pépinières locales sont pratiquement les seules à pouvoir vous fournir ces plants, si elle produisent elles même leurs arbres adaptés au terroir régional.   [...] Lire la suite

Potager d'été : gérer le soleil, la chaleur et les vacances

Potager d'été : gérer le soleil, la chaleur et les vacances

Les températures estivales permettent aux légumes d'accomplir leur cycle végétatif. croissance, floraison, fructification. Mais lorsqu'il fait très chaud durant plusieurs jours, le cycle s'accélère, notamment pour les légumes feuilles et racines qui aiment les sols frais et humifères.  [...] Première précaution à prendre, semer des variétés adaptées aux températures élevées, notamment pour les salades (rangez les graines des variétés de printemps). Ensuite, il est possible de réduire les méfaits du soleil en procurant de l'ombre aux légumes craintifs (cagettes, canisses.  [...] Pas de vacances pour le potager. pendant votre absence, légumes, fleurs et fruits continuent de se développer. Prenez donc quelques précautions avant le grand départ.  [...] Lire la suite

Déterminer la nature du sol : argileux, sableux, calcaire, acide...

Déterminer la nature du sol : argileux, sableux, calcaire, acide...

La quantité de carbonate de calcium. S'il joue un rôle important dans l'équilibre des sols (formation des complexes argilo-humiques) et dans le développement des plantes, sa présence en excès peut être source de carences nutritives pour ces mêmes plantes. On considère un sol comme calcaire lorsque son taux de carbonate de calcium dépasse 13%.  [...] À la lumière de ces éléments, on comprend que ces différents types de sols ne peuvent être cultivés de la même façon et ne peuvent accueillir le même type de plantes et de légumes.  [...] Heureusement, il est possible de corriger, en partie, les désagréments que certains sols génèrent. Pour plus d'informations, lire.  [...] Lire la suite

Mycorhization : quelles plantes, quand, comment ?

Mycorhization : quelles plantes, quand, comment ?

Généralement, dans la nature, les racines des végétaux portent spontanément des mycorhizes. celles-ci s'installent grâce aux champignons présents naturellement dans le sol. Cependant, dans les sols très pauvres ou perturbés par l'activité humaine, ou dans le cadre de culture sur supports artificiels (terreau, sol stérilisé.  [...] Les produits du commerce contenant des mycorhizes conviennent donc à la majorité des plantes cultivées. Fleurs annuelles, plantes vivaces, légumes, arbres fruitiers, arbres et arbustes d'ornement, rosiers, plantes vertes d'intérieur, plantes de jardinières telles que les géraniums, bulbes.  [...] Par ailleurs, certaines plantes issues de variétés cultivées modernes (blé, certains légumes) sont également incapables de développer des mycorhizes, la sélection opérée par l'homme ayant fait perdre à ces plantes leur capacité à en former, tout simplement parce que, habituées à pousser dans des sols enrichis en engrais et bien arrosés, elles n'ont plus besoin des mycorhizes pour survivre.  [...] Lire la suite

Un potager sans entretien : quelles plantes, astuces de culture

Un potager sans entretien : quelles plantes, astuces de culture

Vous manquez de temps ou vos disponibilités sont irrégulières, vous débutez en jardinage, ou vous voulez tout simplement profiter de vos légumes sans vous casser la tête Un potager sans entretien ou si peu, c'est possible. Astuces pour un potager productif sans y consacrer trop de temps.  [...] On a toujours tendance à penser que nos légumes sont délicats, et à être sur leur dos en permanence, du semis à la récolte, pour s'assurer que leur développement se passe sans encombre. Pourtant, comme le disent si bien Sandrine Boucher et Alban Delacour dans leur ouvrage Je ne jardine que le week-end ², beaucoup de légumes se passent plutôt bien de nous et savent s'épanouir sur des sols imparfaits. Seront donc vos alliés.  [...] La culture des légumes à récolter de suite ou régulièrement, comme les haricots à filets, les radis, les pois à écosser, les pois asperges ou les cornichons (voire les courgettes pour ceux qui ne les consomment que lorsqu'elles sont petites).  [...] Lire la suite

Sol acide : pourquoi, quels inconvénients, quels végétaux

Sol acide : pourquoi, quels inconvénients, quels végétaux

L'observation de la flore spontanée permet également d'obtenir des informations sur la nature du sol sur lequel elle évolue. par exemple, la camomille romaine, le genêt à balai, le jonc commun, la pensée sauvage et le rumex (à feuilles obtuses Rumex obtusifolius ) sont des plantes qui s'épanouissent généralement sur des sols acides.  [...] Les sols acides sont peu appréciés des jardiniers. ils se caractérisent par une faible activité des micro-organismes souterrains, une quasi absence des vers de terre, le blocage de l'assimilation par les plantes de certains éléments nutritifs ainsi qu'une croissance perturbée, l'apparition de toxicité liée à l'absorption de métaux comme l'aluminium (rendus plus solubles en sol acide) et de certaines maladies rien de très réjouissant.  [...] De même, un sol humifère (riche en humus ) a très souvent un pH acide, compris entre 5,5 et 6. Cette situation est normale et ne demande pas à être modifiée par des amendements. Sur les sols riches en humus peuvent d'ailleurs être cultivées bon nombre de plantes, malgré un pH relativement bas ( pommes de terre, légumes racines, céleri, fraisiers, pommier...).  [...] Lire la suite

Légumes perpétuels : présentation, intérêt et conseils de culture

Légumes perpétuels : présentation, intérêt et conseils de culture

Selon les légumes cultivés, le pied produit pendant 5 à 10 ans. Beaucoup de légumes perpétuels sont proches des espèces sauvages. rustiques, ils résistent bien aux maladies et aux parasites. Mais attention. certains sont tellement peu exigeants qu'une fois installés, ils ont tendance à proliférer un peu trop dans le jardin.  [...] Tous les travaux de préparation du sol, de semis, de plantation, de repiquage... que le jardinier est habitué à répéter inlassablement pour les autres légumes sont ici obsolètes.  [...] Mais attention, les légumes perpétuels ne sont pas des plantes magiques. Leur culture est facile mais il ne faut pas négliger leurs besoins. Chaque espèce nécessite des conditions de culture adaptées. certaines apprécient par exemple plutôt les sols lourds et humides tandis que d'autres préfèrent les terrains pauvres et secs.  [...] Lire la suite

Rotation des cultures au potager : des exemples

Rotation des cultures au potager : des exemples

Suivant le système racinaire des légumes (les racines des légumes feuilles sont superficielles, contrairement à celles des légumes racines ), les nutriments sont puisés à des profondeurs variables.  [...] Le compost est, pour le jardinier bio, le garant du maintien de la richesse du sol. Quatre catégories de légumes sont définies.  [...] NB. les légumineuses sont intéressantes en fin de cycle (azote + humus issu des déchets de culture ) ou avant la culture des légumes feuilles (azote).  [...] Lire la suite