Légumes + Profondeur

Quelle profondeur pour quels legumes?

F.à.Q. Quelle profondeur pour quels legumes.  [...] j'ai des semis de tomates,radis,salades,blettes etc...doit-je adapter la profondeur de mes carrés potager (que je vais mettre sur mon balcon)selon les legumes ou puis-je simplifier avec des carrés de 20cm de profondeur pour chaque merci.  [...] Lire la suite

Mieux arroser son potager

Mieux arroser son potager

Les légumes du potager n'ont pas tous les mêmes besoins en eau, dictés notamment par le type de racine. Selon la profondeur à laquelle la plante cherche l'eau, fréquence d'arrosage et quantité d'eau nécessaires varient énormément. Sujet du jour. les différents groupes de légumes et comment arroser sans gaspiller une eau qu'on sait précieuse aujourd'hui.  [...] D'autres légumes, comme les choux et les haricots, développent leurs racines jusqu'à 50 cm de profondeur. asperges et tomates arrivent parfois à 1m20.  [...] Pour les légumes gourmands qui s'enracinent en profondeur, une fertilisation complémentaire en milieu de croissance est bienvenue. L'idéal est d'utiliser un engrais liquide, comme le purin d'ortie par exemple (lire. Purins d'ortie et de consoude, ça marche.  [...] Lire la suite

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

..). D'autres légumes feuilles, comme l' épinard, la mâche ou le pois, ont besoin de grandes quantités d'eau, mais sont généralement cultivés en saison fraîche et profitent de ce que les pluies leur apportent.  [...] Les légumes à racines superficielles ne s'arrosent pas de la même façon que les légumes aux racines profondes. Les légumes aux racines superficielles (céleri, pois, salade) demandent des arrosages peu abondants mais fréquents, car c'est en surface (- de 30 cm de profondeur) que le sol s'assèche le plus rapidement.  [...] Les plantes aux longues racines (aubergine, blette, chou, courge, courgette, melon, tomate...) ont, quant à elles, la possibilité d'aller chercher l'eau en profondeur. Pour aider au développement de ces dernières, et ainsi contribuer à l'autonomie des légumes en matière d'approvisionnement en eau, les arrosages doivent être abondants, mais moins rapprochés.  [...] Lire la suite

Préparer le sol avant semis ou plantations

Préparer le sol avant semis ou plantations

Les plates-bandes qui recevront les légumes racines de type carottes ou panais doivent être travaillées plus en profondeur. La fourche bêche est donc recommandée.  [...] Le réchauffement de la terre annonce le réveil des micro-organismes et vers de terre. c'est le bon moment pour faire un apport de compost mûr en prévision des cultures gourmandes ( courgettes, potirons, fraises, pommes de terres...). Quelques semaines avant les semis, mélangez-le superficiellement à la terre, à l'aide d'un croc (griffe).   [...] Si vous avez semé en automne des engrais verts sur les planches laissées libres, il est temps de couper ceux qui n'ont pas été détruits par le gel. Broyez-les avec une tondeuse à gazon ou fauchez-les et coupez-les à la binette ou tout autre outil tranchant.   [...] Lire la suite

Jardinage naturel : fiches pratiques

Jardinage naturel : fiches pratiques

Le compost est un allié précieux pour le jardinier. Plantes en pot, légumes du potager, massifs fleuris, arbres fruitiers, arbustes, gazon. toutes.  [...] Les légumes du potager n'ont pas tous les mêmes besoins en eau, dictés notamment par le type de racine. Selon la profondeur à laquelle la plante ch.  [...] Les fleurs font aujourd'hui leur grand retour au potager. De tous temps, on a semé des annuelles parmi les légumes pour la réalisation des bouquets.  [...] Lire la suite

Connaître les outils pour travailler le sol

Connaître les outils pour travailler le sol

Moins agressive envers les lombrics que la bêche plate, on peut également s'en servir comme une grelinette, pour ameublir la terre en profondeur sans la retourner, récolter les pommes de terres ou des légumes racines, déraciner les mauvaises herbes ou bien encore pour creuser un trou de plantation.  [...] A force de bonnes pratiques (apport de compost, utilisation d'engrais vert, paillage ), le recours au labour et au bêchage n'est plus de mise. la vie biologique reprend ses droits et les interventions sur sol se trouvent limitées. Si vous pratiquez en plus de cela les cultures associées, les outils à main sont alors mieux adaptés à des interventions ciblées.   [...] le râteau à manche court pour écarter le paillage et plomber les semis de radis, la fourche à main pour ameublir la terre plus profondément pour les semis de carottes et la petite serfouette pour arracher une mauvaise herbe récalcitrante.  [...] Lire la suite

Modèles de rotation des cultures au potager

Modèles de rotation des cultures au potager

Suivant le système racinaire des légumes (les racines des légumes feuilles sont superficielles, contrairement à celles des légumes racines ), les nutriments sont puisés à des profondeurs variables.  [...] Si certains légumes peuvent supporter de revenir tous les deux ans au même endroit ( laitues, radis d'été, haricots..) car peu épuisants pour le sol ou appartenant à une famille peu sensible aux maladies et ravageurs, la plupart demandent un délai de 3 à 4 ans.  [...] La première année, installez dans la première section (ou la première ligne) les légumes demandant un apport important, dans la deuxième section (ou la deuxième ligne) les légumes moins gourmands, dans la troisième section (ou la troisième ligne) ceux qui ne demandent rien et dans la dernière section (ou la dernière ligne), les plantes améliorantes.  [...] Lire la suite

Créer un potager chinois dans son jardin

Créer un potager chinois dans son jardin

Un beau jardin n'est pas qu'une liste sans queue ni tête de plantes en tout genre. C'est aussi une question de thème... Comme une invitation au voyage. Destination la Chine et la création d'un potager chinois. Laissez-vous emporter par les saveurs asiatiques des légumes racines, des légumes choux, des aromatiques ou par les formes sculpturales du colocasia et du bambou.  [...] Quelques légumes racines ( gingembre, igname) ou feuilles ( chou chinois ), stars de la cuisine asiatique sont également exploitables en France. Parmi les six cent variétés existantes d'igname, celles comestibles dont l'on peut espérer récolter quelques racines imposantes sont le dioscorea batatas et dioscorea opposita, ou igname de Chine.  [...] Bien conservés, ils se consomment même jusque l'année suivante en purée, gratin ou autre... Les plus petits d'entre eux pourront ensuite être replantés. Comme la plupart des légumes racines, cette plante a besoin d'un milieu léger voire sableux et surtout bêché en profondeur pour permettre une bonne croissance des bulbes sous terre.  [...] Lire la suite

La mise en jauge

La mise en jauge

Les intempéries automnales et hivernales peuvent poser problème au jardinier, que ce soit pour la conservation des légumes encore en terre ou pour planter un arbre. Le geste salvateur est la mise en jauge. Voici comment s'y prendre.  [...] Mettre en jauge consiste à enterrer, provisoirement et en partie, légumes, arbres ou plantes diverses qui viennent d'être sortis de terre, dans l'attente de leur destination finale, qui peut être, soit l'assiette, pour les légumes, soit une nouvelle mise en terre pour les arbres ou arbustes.  [...] Afin de les protéger du gel, choisissez l'endroit le mieux exposé et le plus à l'abri de votre jardin (contre un mur ou sous châssis ). Creusez un trou ou une tranchée d'une profondeur d'environ 30 cm et placez-y vos légumes, assez serrés et légèrement inclinés contre l'une des parois.  [...] Lire la suite

Potager : quelle surface ?

Potager : quelle surface ?

Pratiquement toutes les espèces potagères peuvent y être cultivées sur une grande échelle, notamment celles qui occupent longtemps le terrain comme les choux, les poireaux, les haricots secs et les légumes vivaces ( artichauts, asperges ) ou des plantes qui ont besoin de beaucoup d'espace pour se développer ( courges et pommes de terre ).  [...] Il est possible aussi d'y cultiver des fleurs qui ont une action bénéfique sur les légumes, soit parce qu'elles attirent les insectes pollinisateurs, soit parce qu'elles repoussent les parasites.  [...] Vous pouvez commencer par 4 carrés de 1,20m de côté et 30cm de profondeur que vous pourrez fabriquer si vous êtes bricoleur. Remplissez-les d'un mélange de terreau et de bonne terre de jardin et divisez-les en 4, 6 ou 8. Réservez-les à la culture de légumes ayant un cycle de végétation rapide (salades, radis), aux tomates et aux condimentaires.  [...] Lire la suite