Légumes + Gourmands

Vos avis sur Les légumes gourmands en eau et leur arrosage

Vos avis sur Les légumes gourmands en eau et leur arrosage.  [...] Avis et réactions sur Les légumes gourmands en eau et leur arrosage.  [...] Lire la suite

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Compost : utilisations au jardin, au potager et pour les plantes en pot

Le compost est un allié précieux pour le jardinier. Plantes en pot, légumes du potager, massifs fleuris, arbres fruitiers, arbustes, gazon. toutes les plantations peuvent bénéficier de ses apports nutritifs. Et comme le compost permet aussi d'améliorer durablement le sol, on n'hésite pas à l'utiliser... sans modération.  [...] Ce qu'il y a de bien avec le compost, c'est qu'il a la capacité d 'équilibrer les sols. d'un côté, il allège les sols lourds et argileux et en améliore le drainage, et de l'autre, il permet aux sols sableux de mieux retenir l'eau et les nutriments. Des apports réguliers de compost (tous les 3-5 ans) améliorent ainsi la structure du sol sur le long terme, quelle que soit sa nature, en restaurant le complexe argilo-humique.   [...] Au potager, répandu et griffé au pied des légumes gourmands ou incorporé au sol avant les plantations.  [...] Lire la suite

Navet : semis, culture et récolte

Navet : semis, culture et récolte

De la famille des Brassicacées, le navet est un légume de soleil, voire de mi-ombre l'été, qui apprécie un sol frais, ameubli, riche en humus.  [...] Le navet fait partie des légumes gourmands. L'apport de compost (en automne ou au début printemps) sur les planches qui recevront les graines est donc recommandé.  [...] L' altise est le grand ennemie du navet. il perfore le germe dès sa levée puis les feuilles. L'insecte attaque surtout en période de sècheresse, au sec. Pour l'éloigner, bassinez légèrement vos plants mais régulièrement (deux fois par jour). Vous pouvez également installer entre les rangs des plantes qui le repoussent comme l'absinthe, le fenouil ou bien encore des pieds tomates.   [...] Lire la suite

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

Tous les légumes n'ont pas les mêmes besoins en eau. Tandis que certains sont quasiment autonomes, comme l'ail, le crosne ou le panais, d'autres demandent une attention particulière et des arrosages réguliers pour assurer leur bon développement, surtout pendant l'été.  [...] En général, il est facile d'identifier les légumes gourmands en eau. Ce sont, tout d'abord, les légumes aux nombreuses et grandes feuilles, qui perdent beaucoup d'eau par évapotranspiration. On compte parmi eux la blette, le chou, les salades, mais aussi le céleri et certains légumes-fruits ( courgettes, tomates.  [...] Viennent ensuite les légumes dont on consomme les fruits. Le développement de ces derniers demande d'importantes quantités d'eau. Il s'agit de l' aubergine, des courges et de la courgette, du maïs, du melon et de la pastèque, du poivron et de la tomate.  [...] Lire la suite

Modèles de rotation des cultures au potager

Modèles de rotation des cultures au potager

Certains légumes ont de gros besoins en nutriments ( courges, choux...) contrairement à d'autres qui se satisfont de peu ( oignons, radis...), ou ceux qui ont des besoins bien spécifiques ( légumes feuilles gourmands en azote).  [...] Pour tenir compte de l'ensemble de ces contraintes (légumes plus ou moins gourmands, système racinaire, familles botaniques), et pour faire le plus simple possible, il est d'usage de classifier les légumes de la façon suivante. légumes fruits, légumes racines, légumes feuilles et légumes graines.  [...] La première année, installez dans la première section (ou la première ligne) les légumes demandant un apport important, dans la deuxième section (ou la deuxième ligne) les légumes moins gourmands, dans la troisième section (ou la troisième ligne) ceux qui ne demandent rien et dans la dernière section (ou la dernière ligne), les plantes améliorantes.  [...] Lire la suite

Arrosage en été : conseils pratiques

Arrosage en été : conseils pratiques

Certains légumes apprécient cependant l'aspersion. c'est par exemple le cas des choux et des salades. Et bien évidemment, c'est la bonne façon pour arroser tous vos semis.  [...] inversement, les légumes ayant une surface foliaire très développée et/ou qui se développent très rapidement ont des besoins conséquents. courges, salades (lire. Des salades pour l'été ), tomates, aubergine, melon.  [...] Et en outre, il limite la pousse des mauvaises herbes, des gourmandes qui concurrencent vos chères cultures.  [...] Lire la suite

Mieux arroser son potager

Mieux arroser son potager

Les légumes du potager n'ont pas tous les mêmes besoins en eau, dictés notamment par le type de racine. Selon la profondeur à laquelle la plante cherche l'eau, fréquence d'arrosage et quantité d'eau nécessaires varient énormément. Sujet du jour. les différents groupes de légumes et comment arroser sans gaspiller une eau qu'on sait précieuse aujourd'hui.  [...] D'autres légumes, comme les choux et les haricots, développent leurs racines jusqu'à 50 cm de profondeur. asperges et tomates arrivent parfois à 1m20.  [...] Pour les légumes gourmands qui s'enracinent en profondeur, une fertilisation complémentaire en milieu de croissance est bienvenue. L'idéal est d'utiliser un engrais liquide, comme le purin d'ortie par exemple (lire. Purins d'ortie et de consoude, ça marche.  [...] Lire la suite

De l'ombre pour les légumes

De l'ombre pour les légumes

Semez, repiquez ou mettez à l'ombre les légumes qui vont avoir besoin de garder les pieds au frais et la tête protégée des rayons brulants du soleil lorsque celui se fait trop présent.  [...] Il est possible de jouer avec les associations de plantes et de profiter de la hauteur de certains légumes pour faire de l'ombre et offrir un peu de fraicheur aux plus fragiles.  [...] Quelle que soit la solution pour laquelle vous opterez, il est primordial que l'air puisse circuler autour des légumes que vous voulez protéger, sous peine de créer l'effet inverse à celui souhaité. accumuler de la chaleur.  [...] Lire la suite

Fête des Plantes d'Automne de Saint-Jean de Beauregard  - Château de Saint-Jean de Beauregard - Septembre 2014

Fête des Plantes d'Automne de Saint-Jean de Beauregard - Château de Saint-Jean de Beauregard - Septembre 2014

Avec comme thème mythes et légendes de plantes, vous pourrez retrouver toute la magie du règne végétal au travers d'une fantastique sélection préparée par les meilleurs pépiniéristes producteurs européens. dernières obtentions, espèces rares ou méconnues et valeurs sûres révèleront leur face cachée.   [...] Les plus grands, jardiniers novices ou amateurs, ne manqueront pas les conférences sur les extraordinaires Jardins de Séricourt d'Yves et Guillaume Gosse de Gorre et les Jardins d'Histoire et sans histoire de la comtesse de la Panouse, les érables du Japon avec les Pépinières du Val de Jargeau, les histoires de jardinier avec Jean-Paul Imbault, le potager selon Xavier avec Xavier Mathias, les bonnes potions du jardinier avec Jean-Paul Collaert ou l'art du kokedama avec Adrien Bénard.   [...] Les gourmands pourront quant à eux profiter des démonstrations de recettes de confitures avec les fruits et les légumes du potager de Saint-Jean de Beauregard avec Grelinette et Cassolettes.  [...] Lire la suite

Démarrez le potager - Tout en Un Rustica Pratique

Démarrez le potager - Tout en Un Rustica Pratique

Le trimestriel Tout en Un Rustica pratique est disponible chez votre marchand de journaux.   [...] Il propose conseils et astuces pour 3 mois de jardinage bio et de cuisine au naturel. Avec ses 30 fiches de culture de légumes et de fleurs et ses gestes de jardinage décomposés pas à pas, il donne une bonne occasion de se lancer dans son premier potager, dans la culture de légumes primeurs ou dans la taille de ses rosiers préférés.  [...] Enfin, il offre à tous les gourmands 10 recettes pour accommoder avec originalité les légumes de saison.  [...] Lire la suite