Légumes + Développement

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

Arrosage des légumes ayant de gros besoins en eau

Viennent ensuite les légumes dont on consomme les fruits. Le développement de ces derniers demande d'importantes quantités d'eau. Il s'agit de l' aubergine, des courges et de la courgette, du maïs, du melon et de la pastèque, du poivron et de la tomate.  [...] Les plantes aux longues racines (aubergine, blette, chou, courge, courgette, melon, tomate...) ont, quant à elles, la possibilité d'aller chercher l'eau en profondeur. Pour aider au développement de ces dernières, et ainsi contribuer à l'autonomie des légumes en matière d'approvisionnement en eau, les arrosages doivent être abondants, mais moins rapprochés.  [...] Dernier conseil. si beaucoup d'eau est nécessaire au développement de ces légumes, des surdosages peuvent aussi être néfastes à la production, entraînant la dilution des sucres et des arômes, avec, au final l'obtention de fruits insipides.  [...] Lire la suite

Courgette ronde - 16894

BONJOUR JAIMERAIS SAVOIR QUAND JE PEUT RECOLTE MAIS COURGETTE RONDE OU COURGETTE ALLONGE MERCI DE ME DIRE BONNE JOURNEE SALUTATION DADOO.   [...] Pour les récoltes, il y a un impératif, cueillir les fruits et légumes quand leur développement est optimum. On imagine pas récolter les haricots tous les 9 jours parce que ce n'est pas la bonne phase lunaire. Ce n'est valable que pour les légumes de conservation, alors récoltez quand vous voulez pour consommer dans la foulée.  [...] Pour mettre en cave il faut récolter en lune montante et en jour fruit.   [...] Lire la suite

Plantations : à Quelle Profondeur Planter ?

Le point de greffe délimite le rôle de chaque partie du végétal greffé. En dessous se trouve le porte-greffe, qui, par ses racines, apporte toute la vigueur et la rusticité nécessaires au développement de la plante. Au-dessus, se trouve le greffon, qui fournit la partie valorisée du végétal (à consommer ou à contempler).  [...] Les petites racines (radicelles) d'une plante se développent dans un milieu en aérobie. Trop enterrées, elles peuvent s'asphyxier en l'absence d'oxygène. la plante, alors, ne se développe pas.  [...] D'autres légumes, au contraire, ont besoin d'être profondément enterrés, collet compris, afin de permettre un bon développement des racines et un bon encrage au sol. Cela concerne certains légumes racines, dont on consomme la partie souterraine, et certains légumes au fort développement aérien.  [...] Lire la suite

Montée en graine : le problème et ses solutions

Montée en graine : le problème et ses solutions

La montée en graines est donc un phénomène normal dans le développement d'une plante. Chez les légumes fleurs ou fruits, la montaison annonce la récolte à venir tandis que chez les légumes racines ou feuilles, elle en déclare la fin.  [...] La montée en graine devient un problème lorsqu'elle est précoce, c'est à dire avant que les feuilles ou les racines des légumes annuels aient fini de se développer ou dès la première année de culture pour les bisannuelles.  [...] Conséquences. les légumes montés à graine deviennent impropres à la consommation en perdant leurs qualités nutritives et gustatives. les feuilles s'épaississent puis jaunissent, les racines deviennent fibreuses, la tige florale se développe à l'intérieur de certaines d'entre elles (ainsi que dans les bulbes), le goût prend de l'amertume.  [...] Lire la suite

Les distances de plantation à respecter entre les plantes

Les distances de plantation à respecter entre les plantes

Toutes les plantes ont besoin de lumière et d'espace pour se développer harmonieusement. Il est donc nécessaire de prévoir une distance suffisante entre deux sujets. En assurant un espace vital pour chaque plante, on favorise sa croissance et on limite au maximum les risques d'étiolement ou d'étouffement par des espèces plus vigoureuses plantées un peu trop près.  [...] Les arbres d'ornement, qui prennent très souvent des dimensions impressionnantes, ont bien évidemment besoin de beaucoup d'espace. Respectez une distance de 3 à 5m pour les arbres de petit ou moyen développement ( robinier, charme, mûrier, arbre de Judée ) et de 7 à 10m pour les plus imposants ( tilleul, chêne, hêtre, érable) et les grands conifères ( cèdres et pins notamment).  [...] Pour que les légumes puissent s'épanouir, il ne suffit pas de travailler le sol ni de l'enrichir, il est essentiel de tenir compte dès la plantation de leur développement futur. Certains légumes poussent beaucoup en largeur et en hauteur. En leur ménageant suffisamment d'espace, on évite qu'ils gênent les cultures voisines ou projettent une ombre trop dense sur les légumes qui aiment le soleil.  [...] Lire la suite

Arbres fruitiers pour petit jardin : lesquels choisir et où les planter ?

Arbres fruitiers pour petit jardin : lesquels choisir et où les planter ?

Certaines essences sont naturellement à faible développement et donc peu encombrantes dans un petit jardin. Ce sont notamment les cassissiers, groseilliers, cognassiers et néfliers, mais vous pouvez également accueillir un camérisier, petit chèvrefeuille qui produit des baies comestibles.  [...] On choisira des essences à développement faible à moyen, pour limiter la concurrence en eau et en nourriture avec les légumes, ainsi que les ombrages gênants.  [...] En haie, choisissez des essences évoluant naturellement en cépée. Ce ne sont pas des essences de pleine lumière ni de fort développement.  [...] Lire la suite

Cyclanyère - 18102

J'ai reçu votre réponse très complète sur la comestibilité des fruits du cyclantère.Encore une question par rapport à la conservation autre qu'au vinaigre.Puis-je utiliser la méthode lacto-fermentationMerci..Ivette Bauthière [email protected].   [...] Il est possible de faire lacto-fermenter la plupart des légumes. Il est toutefois indispensable qu'ils aient été cultivés sans traitements ni engrais chimiques qui sont l'une des principales causes de l'échec de ce mode de conservation. Si vous utilisez de l'eau du robinet il faut la faire bouillir ou la laisser reposer douze heures pour évaporer le chlore empêchant le développement des bactéries.  [...] L'ajout de petit-lait favorise la fermentation des légumes pauvres en éléments nutritifs comme les concombres ou les citrons, mais il peut être remplacé par un mélange avec des tomates bien mûres (bio). Les légumes se conservent ainsi plus d'un an même si la température est supérieure à 10°C.  [...] Lire la suite

Les légumes à semer pour l'automne et l'hiver

Les légumes à semer pour l'automne et l'hiver

Les semis de printemps. les légumes d'automne et d'hiver semés au printemps sont des légumes dont le cycle végétatif est long. Ils vont rester en place plusieurs mois. Aussi, le sol doit être bien préparé et nettoyé, car une fois que le développement des légumes a démarré, les interventions deviennent plus compliquées.  [...] De plus, une attention particulière est à apporter à l'arrosage durant la longue période de croissance, afin d'assurer un développement des plants avec le moins de stress hydrique possible.  [...] De bonnes récoltes automnales et hivernales s'anticipent des mois à l'avance, à des périodes où le jardinier est déjà bien occupé avec les légumes de saison.  [...] Lire la suite

Faux semis : limiter les mauvaises herbes au jardin

Faux semis : limiter les mauvaises herbes au jardin

La plus grande réserve de graines se trouve sous nos pieds. le sol. Elles y sont en dormance (repos végétatif) et il suffit d'un rien, une hausse de température, un peu plus d'eau ou d'oxygène, la présence d'une bactérie, un accroc dans l'enveloppe de protection.   [...] Le développement des mauvaises herbes intervient alors simultanément avec celui des cultures. Ainsi, légumes et fleurs semées se trouvent directement en concurrence avec les mauvaises herbes (plus robustes), puisant dans la même réserve d'eau, d'azote et autres éléments nutritifs alors qu'elles ne sont qu'au stade de plantules.  [...] Si la liste des inconvénients vous effraie, faites un essai pour vous convaincre, sur les planches de légumes les plus sensibles aux mauvaises herbes (carottes, persil, radis...).  [...] Lire la suite

Bien connaitre son jardin pour faire 100 % naturel

Bien connaitre son jardin pour faire 100 % naturel

D'abord, la qualité du sol influence directement le développement de vos plantes. Le saviez-vous. si en Bretagne les hortensias sont si bleus, c'est parce que le sol dans lequel ils poussent contient de l'ardoise et de l'argile. Dans d'autres régions de France, le même hortensia gardera sa couleur rose.  [...] La plante puise dans son milieu les éléments nécessaires à son développement. Dans un pot, une jardinière ou un petit jardin, la terre s'épuise et vos plantes se retrouvent carencées. L'engrais nourrit les plantes grâce à ses 3 éléments principaux. l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). On parle parfois d' engrais NPK.  [...] pratiquer la rotation des cultures qui permet de lutter contre l'appauvrissement de votre sol et contre le développement des parasites et des maladies (voir des modèles de rotation des cultures ). lire l'explication simplifiée. C'est quoi la rotation des légumes.  [...] Lire la suite