Légumes cuits + Composition + Compost

Compost - 11932

Peut-on mettre des légumes bouillis (artichaut...) dans la composition d'un compost merci.  [...] Effectivement, les déchets de légumes cuits peuvent entrer dans la composition d'un compost.  [...] Lire la suite

Légumes cuits - 24791

Puis je éventuellement mettre les restes de légumes cuits au compost Je me pose chaque fois la question quand je prépare des moules marinières.-).  [...] Pour eviter les prédateurs faites un trou dans le compost puis refermez le, ça devrait suffire.  [...] bonjour, il n'est pas conseillé de mettre des restes au compost au risque d'attirer les rats, souris, et autres grignoteurs.  [...] Lire la suite

Alimentation du chien : fait maison, croquettes, pâtées ?

Alimentation du chien : fait maison, croquettes, pâtées ?

vert pour les soi-disant légumes, jaune pour les céréales, rouge pour la viande.). En outre, les pâtées humides peuvent renfermer beaucoup d'eau (jusqu'à 85%), ce qui les rend moins intéressantes nutritionnellement.  [...] Il est tout à fait envisageable de préparer des repas maison à votre chien. Ce n'est pas compliqué, ni forcément plus onéreux qu'une alimentation industrielle premium. Composez-lui des menus en suivant une base de 1/3 de viande crue (volaille, boeuf, veau, agneau, porc, hâchée ou coupée en morceaux), 1/3 de pâtes ou de riz très cuits, 1/3 de légumes cuits, auxquels vous ajouterez systématiquement un peu d' huile végétale (colza, olive.  [...] une cuillère à soupe / 10kg de poids) et un complément vitamines et minéraux pour prévenir les carences. Les légumes et les féculents doivent être bien cuits, ou écrasés, car le chien ne mâche pas ses aliments et son système digestif ne sait pas dégrader la cellulose.  [...] Lire la suite

Qu'est-ce qu'un légume-feuille ?

Qu'est-ce qu'un légume-feuille ?

Parmi les différentes plantes potagères du jardin, on différencie les légumes-racines comme le radis ou la carotte, les légumes-fruits comme la tomate ou le concombre, et enfin les légumes-feuilles. Mais qu'appelle-t-on exactement un légume-feuille Et quels sont les principaux légumes-feuilles cultivés et consommés.  [...] Pour la plupart, leurs feuilles sont disposées en boule très dense qu'on appelle 'pomme'. Ce sont des légumes très nutritifs, souvent consommés cuits et cuisinés. Le chou fermenté (choucroute) est à la fois une technique de conservation et un plat largement consommé en Europe de l'Est.  [...] Eh oui, légumes à feuilles cuites ou crues. L'an passé, j'avais semé des scaroles, qui n'ont poussé que cette année, mais...toutes en même temps, soit plus d'une 50aine. Il faut dire que j'en avais transplanté un peu partout dans mon petit jardin, pour tester la composition du terrain qui est plus argileux par endroits¨ Donc.  [...] Lire la suite

L'oignon : cuisine, nutrition et santé

L'oignon : cuisine, nutrition et santé

Omniprésent, l'oignon trône dans nos cuisines dans un petit panier, toujours à portée de main. Aromatique, puissant à cru ou adouci par la cuisson, il se glisse dans toutes nos préparations. tartes, salades, soupes, poêlées de légumes, farces, sauces, rôtis, cakes salés, plats mitonnés.  [...] Parmi les nombreux minéraux et oligo-éléments, le soufre est le plus caractéristique. Il atteint 50 mg/100 g, et entre dans la composition des substances responsables de la saveur et de l'odeur typiques de l'oignon. Le soufre est considéré comme un facteur limitant la tolérance digestive d'un aliment.  [...] La teneur en vitamine C de l'oignon est loin d'être négligeable. elle atteint 25 mg/100 g dans l'oignon blanc ( oignon frais ), et reste aux alentours de 7 mg dans l'oignon de garde, celui que l'on consomme toute l'année. On comprend mieux le rôle d'aliment anti-scorbutique joué autrefois par l'oignon pour les marins qui partaient en haute mer.   [...] Lire la suite

Semis : faire le point avant la saison

Semis : faire le point avant la saison

Avant de se lancer dans les premiers semis, il est important d'évaluer vos besoins annuels. En fonction du climat, de la qualité de la terre de votre jardin, de la composition et des goûts de la famille, choisissez et quantifiez les légumes que vous souhaitez voir pousser dans votre potager.  [...] S'il vous reste des semences de l'année passée, ou si vous récoltez vous-même vos graines, faites-en l'inventaire. supprimez celles qui sont abimées, attaquées par des champignons ou périmées. Sur les sachets achetés, tenez-vous-en aux dates de péremption qui y sont mentionnées (valables pour un sachet fermé et gardé dans de bonnes conditions de conservation.   [...] Vous venez d'évaluer vos stocks, il est donc temps de les compléter en fonction de la liste que vous venez de dresser. N'oubliez pas que si vous tardez à passer commande, vous risquez de rencontrer des problèmes d'approvisionnement.   [...] Lire la suite

Composition sol - 16155

bonjour, j'ai un potager dans des jardinières remplies de compost (acheté chez un fabricant de compost). depuis l'an dernier, tout a merveilleusement poussé mais on me dit que je dois rajouter cette année des sels minéraux parce que c'est du compost. est-ce-vrai pourquoi savez-vous la composition idéal de la terre pour un potager et la composition du compost merci pour votre réponse.  [...] Pour pousser, les plantes ont besoin d'éléments minéraux qu'elles trouvent dans le sol. Si vous n'en remettez pas, le sol s'épuise et devient inculte. Pour votre potager de balcon, un mélange de terre de jardin, terreau et compost devrait vous donner satisfaction.  [...] Lire la suite

Rotation des cultures au potager : des exemples

Rotation des cultures au potager : des exemples

Pour tenir compte de l'ensemble de ces contraintes (légumes plus ou moins gourmands, système racinaire, familles botaniques), et pour faire le plus simple possible, il est d'usage de classifier les légumes de la façon suivante. légumes fruits, légumes racines, légumes feuilles et légumes graines.  [...] Quelques inconvénients à ce schéma. les surfaces réservées à chaque catégories sont de la même superficie, et cette disposition limite les possibilités de cultures associées.   [...] Le compost est, pour le jardinier bio, le garant du maintien de la richesse du sol. Quatre catégories de légumes sont définies.  [...] Lire la suite

Maïs au potager : semis, culture, récolte

Maïs au potager : semis, culture, récolte

Pour une récolte réussie, il est conseillé de faire germer les grains de maïs en godet, à raison de 3 ou 4 graines par pot, mélangées avec du simple terreau de semis, c'est à dire fin et drainant, et agrémenté d'un peu de compost pour palier les futurs besoins nutritifs.  [...] Étant donné la forme tout en hauteur du maïs dont la tige monte souvent à plus de 2 m, il est intéressant de l'utiliser en bordure de potager. Il délimite ainsi les espaces de culture et suivant son orientation au soleil, peut aussi apporter un peu d'ombre salvatrice à quelques légumes sensibles comme les laitues ou les choux.  [...] Ses grains sont tendres et se mangent crus ou cuits. A ne pas confondre avec le maïs à grains pour le bétail et le maïs à farine, utilisé comme son nom l'indique pour la préparation des farines entrant dans la composition des fameuses tortillas sud-américaines.  [...] Lire la suite

Comment nourrir votre chat : conseils d'alimentation

Comment nourrir votre chat : conseils d'alimentation

Si vous aimez cuisiner, vous aurez envie de préparer des repas maison à votre chat. Mais pas question de lui servir les restes de table. Chaque repas doit comporter.  [...] Croquettes, pâtées sont faciles d'utilisation et de conservation. Ces aliments sont parfaitement équilibrés, soumis à des contrôles et très appétents. Vous pouvez opter pour la nourriture humide en boîtes ou pour l'alimentation sèche.   [...] Il est préférable de fractionner sa quantité de nourriture en trois ou quatre repas. C'est pourquoi vous pouvez diversifier son alimentation. Vous distribuez votre ration maison une à deux fois par jour et vous laissez à disposition une petite quantité de croquettes.   [...] Lire la suite