Kiwi + Fruits + Conservation + Récolte

Kiwwi

Sous une serre, je possède plusieurs pieds de Kiwi, mâle et femelle. Au printemps, un pied fleuri, donne des petites boules, qui je pense, sont des fruits, puis au mois de juin ils sèchent et tombent. D'où cela peut-il provenir. Je n en récolte jamais.  [...] Lire la suite

Kiwi : à consommer sans modération !

Kiwi : à consommer sans modération !

Il se consomme cru en sucré (salades de fruits, smoothies...), mais aussi en salé (avec du saumon fumé, en salade avec de l'avocat et du pamplemousse, pour accompagner des sushis...).  [...] Personellement je les ramasse début novembre à Douarnenez. je les laisse au dans un coin frais de la maison( 10 ° env.) et je les conserve loin des pommes pendant 4 mois environ. Les récoltes sont variables, j'ai 3 plants mâle et femelle qui ont au moins 20 ans.  [...] Je possede un pied de kiwi qui fourni environ de 20 à 30 kilos de fruits moyens à assez gros et j'aimerai un avis pour une conservation et le meilleur moment pour la récolte. taille en fin janvier.  [...] Lire la suite

Kiwis : quand et comment récolter, conservation

Kiwis : quand et comment récolter, conservation

Le kiwi, fruit de l'actinidia, se récolte, en France, à l'automne. quand et comment le récolter et le stocker pour bien le conserver et en profiter toute l'année Quelques conseils pratiques.  [...] Il est possible de cueillir quelques fruits précoces au fur et à mesure de ses besoins pour une consommation immédiate, mais le gros de la récolte se fera juste avant les premières gelées.  [...] Quand la récolte est abondante et qu'on souhaite profiter de ses kiwis le plus longtemps possible, il faut les conserver dans de bonnes conditions, pour ralentir, voir stopper leur cycle de maturation. L'idéal est une pièce fraîche et légèrement humide, aux alentour de 5°C.  [...] Lire la suite

Variétés de courges : comment choisir ?

Variétés de courges : comment choisir ?

Sa saveur se bonifie dans le temps. La plante est coureuse et productive (5 à 7 fruits par pied). Croissance. 95 à 110 j. conservation moyenne (4 mois) (lire. Courge. récolte et conservation ).  [...] Plante coureuse et productive (environ 5 fruits par pied). Croissance. 110 jours. très bonne conservation (jusqu'à 12 mois et plus) si elle est récoltée à pleine maturité.  [...] Potimarron 'Red Kury' ('Uchiki Kuri'). c'est le potimarron le plus connu. Ses fruits orange et légèrement côtelés, de 1,5 à 3 kg, sont en forme de toupie. Sous la peau dure, une chair sucrée au goût de châtaigne que l'on aime dans la soupe. La plante est coureuse. Conservation. jusqu'à 8 mois.  [...] Lire la suite

Les meilleures variétés de kiwis

Les meilleures variétés de kiwis

Les kiwis ( Actinidia ) sont des plantes dioïques, c'est à dire qu'il existe des pieds mâles et des pieds femelles et les deux sont a priori indispensables pour espérer récolter des fruits.  [...] Actinidia chinensis ' Hayward '. variété de référence, la plus fréquemment cultivée, donnant les plus gros fruits, à chair acidulée. Très productive. Récolte de novembre à janvier. Les kiwis se conservent longtemps.  [...] Très proche du kiwi, cette autre liane est plus rustique et la récolte est plus précoce, ce qui convient mieux au régions situées au Nord de la Loire. Les fruits n'ont pas besoin d'être pelés car ils ont la peau lisse. Les kiwaïs sont encore plus riches en vitamine C que les kiwis.  [...] Lire la suite

Punaise verte

Punaise verte

L'insecte s'intéresse surtout aux aubergines, poivrons et tomates. piqûres aux extrémités de la plante ou à la base des boutons floraux, qui provoquent leur dessèchement et peuvent réduire la récolte de façon importante. Piqûres également sur les fruits, qui menacent leur bonne conservation.  [...] Nezara viridula, la punaise verte du soja, est donc assez polyphage. Son identification est compliquée par les cinq stades larvaires qu'elle traverse, avec d'importants changements de formes et de couleurs. Les adultes eux-mêmes, qui atteignent 1,2 à 1,6 cm de long, changent de couleur selon la saison.   [...] Vous pouvez aussi les traiter... par le mépris, si elles ne sont pas trop nombreuses et si leurs ponctions ne causent pas trop de tort à vos récoltes, ce qui est encore souvent le cas dans les jardins.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Kiwi : des fleurs puis des fruits - p.4

personnellement, j'utilise du bois raméal fragmenté (brf) comme paillage et engrais. sans autre apport d'engrais, je récolte environ 150kg de kiwi avec 4 pieds femelles et un pied mâle. les kiwis, récoltés début novembre (avant les gelées en région nantaise) sont conservés en frigo à 5 ou 6°c.  [...] l'année derniere profusion de fleurs et de fruits de tte taille fin d'ete j'ai taillée comme un pied de vigne (garder les plus,belles grappes de fruits enlever les gourmand etc... les fruits restants ont profités en grosseur (5kg) de la taille des kiwi du commerce et cette année meme opération resultat plus de fruits encore.  [...] J'ai moimeme 3 plans de kiwi que j'ai planté il y a20ans environ j'ai du changer 1 plan qui avait crevé et au bout de 5ans j'ai commencé à récolté quelques fruits et progressivement j arrive memes assez rapidement jusqua 100 kg par an je préfère les récolter juste avant les premières gelées et les conserver dans un endroit frais je ne fais aucun entretien ni engrais ni traitement seulement 1 taille importante tous les 4 ans car ils prennent beaucoup trop d'ampleur voilà laisser faire la nature rien de telle.  [...] Lire la suite

Conserver les récoltes du potager et du verger

Conserver les récoltes du potager et du verger

Avec septembre se termine la saison des légumes d'été et commence celle des fruits. Comment profiter au mieux de tout ce que fournissent le potager et le verger Voici quelques conseils et astuces pour conserver les récoltes à venir.  [...] La fraicheur d'une cave ou d'un silo est parfois insuffisante pour la conservation de certains légumes ou de certains fruits qui doivent être réfrigérés. Bien lavés (sauf champignons, framboises et mûres ) et séchés, vous pouvez les garder dans le bac à légumes du réfrigérateur (moins froid et plus humide que le reste du réfrigérateur) trois à cinq jours.  [...] Pour une conservation plus longue, il faut avoir recours à la congélation. Ce moyen permet une bonne conservation de la saveur et des vitamines, à la condition que la congélation des fruits et légumes arrivés à maturités se fasse juste après la récolte, dans des sacs hermétiques.  [...] Lire la suite

Vos avis sur Kiwis : récolte et conservation

Avis et réactions sur Kiwis. récolte et conservation.  [...] Lire la suite

Mon kiwi est malade

Bonjour, je souhaite un renseignement concernant le kiwi (variété Hayward). fin août, les feuilles ont commencé à faner sans tomber et le bois à friper, bien qu'il portait des fruits que j'ai pu récolter. Un autre kiwi à proximité est parfaitement sain. Le mois d'août et jusqu'au 15 septembre, le climat était particulièrement chaud et sec.  [...] L'arrosage a été fait ponctuellement par un goutte à goutte. Merci de m'aider à comprendre. Cordialement, N. ONNIS.   [...] Lire la suite