Jardin + Pêches

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Récolte de Fruits : Conserves, Coulis et Congélation

Chaque année, c'est la même chose. quand le jardin commence à donner, on croule sous les fruits. Ça commence avec les fruits rouges. viennent ensuite les prunes, abricots et pêches. puis les raisins, poires, pommes viennent clore la saison. Comment conserver ces délices de saison pour en profiter sous une autre forme, toute l'année Ce n'est pas compliqué. lancez-vous donc.  [...] Pensez aussi à préparer des coulis de fruits du jardin. petits fruits rouges, fraises, poires, prunes, pêches et abricots sont ceux qui s'y prêtent le mieux. Les recettes offrent des variantes, mais le principe reste le même. des fruits cuits à l'eau sucrée (abricots, prunes, poires) ou crus (fruits rouges, fraises, pêches), et mixés avec un peu de sucre et de jus de citron (prévoir un passage au tamis pour le coulis de framboise).  [...] Autre manière de prolonger la vie des fruits du jardin. les fruits confits. Gourmands, colorés, ils viendront réchauffer vos pâtisseries et entremets au coeur de l'hiver, et quelle jolie idée cadeau. Leur préparation est certes longue (étalée sur plusieurs jours), mais finalement pas tellement compliquée, et puis, quel délice.  [...] Lire la suite

Visite du jardin et troc de plantes - Montreuil - Mai 2014

Visite du jardin et troc de plantes - Montreuil - Mai 2014.  [...] L'association du côté des roches brunes ouvre son jardin entouré de murs à pêches. Serre ancienne, mare, légumes, fruitiers, fleurs.  [...] Bonus. troc de plantes et, le dimanche 1 er, exposition-vente d'artistes, restauration et concert fruits et légumes ( compagnie evolplay ) à 15 h.   [...] Lire la suite

Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire : édition 2014

Le Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire se déroulera du 25 avril au 2 novembre 2014. Le thème de l'édition de cette année, Jardins des Péchés Capitaux, a stimulé l'imagination de concepteurs et paysagistes du monde entier... Un rendez-vous incontournable à ne pas manquer.  [...] Gourmandise, orgueil, paresse, luxure, avarice, colère, envie... Comment les créateurs sélectionnés cette année auront-ils interprété les 7 péchés capitaux au jardin Parfums capiteux, audaces végétales et plantes extraordinaires, excès divers et variés, ces fameux péchés seront évoqués avec subtilité, ingéniosité et.  [...] Ajoutez à cela les jardins permanents, les baptêmes de fleurs, le rendez-vous des photographes... Un programme riche en découvertes attend, pour la 23e année du Festival, le visiteur du domaine de Chaumont-sur-Loire.  [...] Lire la suite

Rendez vous aux jardins et troc de plantes - Montreuil - Juin 2018

Rendez vous aux jardins et troc de plantes - Montreuil - Juin 2018.  [...] - Samedi et dimanche. visite du jardin entouré des murs à pêches, de la mare, de la serre ancienne, des potagers, fdes ruitiers et des fleurs.  [...] - Uniquement le dimanche. restauration buvette, exposition vente de créateurs, atelier de teinture végétale, musique.   [...] Lire la suite

Arbre pêches de vigne - 13426

J'ai planter un arbre pêches de vigne, il y a un an, et cette année, il a eu des branches que d'un côté,car de l'autre côté,il y a le mur du jardin.Je vous demande, si je peux le changer de place.Et a partir de quand Merci de me répondre.  [...] La meilleur période de transplantation pour votre pêcher est le début de l'automne, dès que le feuillage se colore de rouge. Vous effectuerez la taille de fructification en Février. Pour éviter le vieillissement prématuré de votre arbre, n'hésitez pas à être sévère avec la végétation car rien ne repousse sur le vieux bois.  [...] Lire la suite

Je veux ''cultiver ''des vers de terreau - 21598

Bonjour. J'ai acheté un composteur pour fabriquer des vers de terre pour la pêche Puis-je mettre dans le bac, du fumier de cheval également, un activeur de compost, ceci est t-il conseillé ou à proscrire D'autre part les tontes de gazon doivent elles être incorporées fraiches ou desséchées qui peut me renseigner. ce serait sympa. Merci.  [...] Si cella est uniquement pour la pèches, vous pouvez crée un piège à vers (il faut un jardin ou avoir accès à une zone de terre pour que cella fonctionne). Pour cella prenez un récipient en plastique rond et percée le d'une multitude de trou (sur le coté et le dessous) de +/- 7 mm.  [...] Remplissez ce récipient de marre de café au 2 /3 (sans le papier). Creusé un trou qui sera profond comme votre récipient et y placé votre récipient.   [...] Lire la suite

Mes pêchers de vigne "saignent" - 22218

Bonjour, Je viens de remarquer que tous les pêchers de vigne de mon jardin saigne. de la sève coule, non seulement des branches coupées au mois d'octobre mais aussi de l'écorce. Mes pêches ont entre 2 et 6 ans. Pourriez vous m'indiquer si cela est normal ou ce que je dois faire pour éviter qu'ils ne meurent Je vous remercie d'avance de vos réponses.  [...] Je tente une réponse sans être sûre du résultat mais vous ne risquez rien,au contraire, à passer du blanc arboricole sur vos troncs et branches atteintes et du mastic de cicatrisation sur la section coupée de vos branches.Cela pour protéger vos arbres, plus une pulvérisation de bouillie bordelaise sur les petites branches, à renouveler au moment du grossissement des bourgeons mais avant leur développement réel.   [...] Bonne chance...en principe les pêchers de vigne ne sont pas fragiles...peut être les avez vous taillés trop tôt.  [...] Lire la suite

Au jardin de la Cine

Au jardin de la Cine

Saison après saison, ce blog de jardinage nous fait découvrir depuis bientôt un an le quotidien de ce jardin dans lequel il y a toujours quelque chose à faire.  [...] Les arbres et arbustes fruitiers prennent une grande place au jardin. Et notre jardinière a la main verte. Les récoltes de pêches de vignes, de pommes, de coings, de raisin muscat, de poires, de mirabelles sont au rendez-vous.  [...] Le petit plus de la Cine est qu'elle nous propose des méthodes de conservation des récoltes. le raisin est transformé en ratafia champenois, les pêches de vignes excédentaires sont mises en bocaux (la fabrication d'une confiture est à l'étude) et les quetsches font de magnifiques tartes.  [...] Lire la suite

Pêcher dégarni au centre - 20371

Bonjour, nous avons emménagé il y a deux ans dans le Pas de Calais. Un pêcher qui ne doit plus être tout jeune est planté sur le côté du jardin et pousse essentiellement vers l'intérieur du jardin et le haut. L'autre côté, vers le voisin, les branches ont été coupées directement à la base.  [...] La première année, nous avons croulé sous les pêches. L'année dernière très peu. Cette année, ayant un peu plus de temps pour le jardin, j'ai taillé comme indiqué et traité à la bouillie bordelaise contre la cloque en février et en mars. Au printemps, très peu de fleurs, bon avec les gelées tardives et les nuits fraîches ça ne m'étonne pas, un peu plus de feuilles, mais la quasi totalité des feuilles/fleurs/fruits est située à l'extrémité des branches.  [...] Est-ce normal Est-ce que cette année je peux le tailler plus sévèrement (raccourcir de moitié les branches) quitte à sacrifier une année de fruits, parce qu'il s'étale de plus en plus et prends beaucoup de place Vu l'état du jardin quand nous avons emménagé, je ne pense pas qu'il avait été taillé régulièrement les années précédant notre emménagement. Merci à vous.  [...] Lire la suite

Manifestations jardin - calendrier de Juin 2014

Stage jardinage biologique. Prévention et protection du jardin contre les herbes indésirables, les maladies et les ravageurs, l.  [...] Créer son savon à partir de ses propres recettes, utiliser les plantes sauvages ou de son jardin, cuisiner et manipuler des.  [...] La manifestation Couleur Jardin, mise en place par le Département de Seine-et-Marne et le CAUE 77, est devenue au fil des années le.  [...] Lire la suite