Herbes aromatiques + Potager

Accord avec autre plantes

bonjour, j ai entendu dire qu 'il ne fallait pas planter de lavande sur un balcon ou il y a des différentes choses style tomates, radis, roses, herbes aromatiques ou ds potager divers avec bcp de légumes (cela aurait été pr décorer... est-ce-vrai.  [...] Lire la suite

Le kitchen garden, ou potager de cuisine, c'est tendance !

Le kitchen garden, ou potager de cuisine, c'est tendance !

Produire dans sa cuisine des salades et des herbes aromatiques, même lorsqu'on manque d'espace, de lumière ou de temps pour arroser, c'est désormais possible, et c'est même un concept très novateur. celui du kitchen gardening (la marque a même été déposée), c'est-à-dire le potager d'intérieur, ou encore jardin de cuisine.  [...] Dans ce domaine, un certain nombre d'innovations voient le jour. entre le potagérateur (genre de réfrigérateur dans lequel on cultive des végétaux comestibles) et la jardinière intelligente qui éclaire et arrose automatiquement les plantes que l'on choisit d'y cultiver, les solutions pour faire pousser en autonomie des légumes, des salades ou des herbes aromatiques se multiplient.  [...] Vegidair, par exemple, est un potager électroménager qui permet de récolter toute l'année des légumes et des plantes aromatiques. Ce potager compact et automatisé (arrosage des plantes, éclairage), qui s'intègre parmi les éléments d'une cuisine, ne demande qu'un apport d'eau toutes les 3 semaines pour produire par exemple 20kg de salade par an, ou toutes les herbes aromatiques nécessaires à une famille.  [...] Lire la suite

Les fêtes Aromatiques de Teilhet - Teilhet - Mai 2015

Marché de producteurs sur le thème aromates, condiments et plantes médicinales jardin (plants, plantes à parfum ), déco, cuisine (herbes fines, condiments, épices, safran ), santé, bien être (infusions, plantes médicinales, phytothérapie, soins, huiles essentielles ), parfumerie, cosmétiques (huiles, savons, ),  [...] 11h. Atelier Découverte sensorielle des huiles essentielles et hydrolats avec reconnaissance des plantes sauvages. Gratuit, places limitées.   [...] 15h30. Atelier Plantes comestibles à l'état naturel et les bonnes associations des herbes aromatiques et légumes dans son potager. Gratuit, places limitées.  [...] Lire la suite

Un week-end aux jardins - Abbaye de Royaumont

Un week-end aux jardins - Abbaye de Royaumont

Ce spectacle, installé dans un grand tipi sur le site du Potager-Jardin de Royaumont, révèle la magie du quotidien avec une attention particulière portée à la nature. nature des herbes, des plantes, des insectes, du feu, de la terre, de l'air, de l'eau mais aussi nature de l'enfance.  [...] Comment accommoder les fruits et légumes d'automne Quel ingrédient pourrait donner une belle couleur aux verrines La chef du jour divulgue deux recettes sucrées, salées et parfumées, grâce aux herbes aromatiques du Potager-Jardin.  [...] Point final de ces Conversations aux jardins, à l'occasion de l'événement Un week-end aux jardins. La récolte du potager ou comment tout le soin apporté au jardin au fil de l'année annonce le ravissement des papilles.  [...] Lire la suite

Sauges rustiques au jardin d'ornement

Sauges rustiques au jardin d'ornement

Très décoratives, elles présentent pour la plupart un feuillage aromatique, dont le parfum spécifique peut aussi se décliner en arôme d'ananas, de pomme, de cassis ou même de menthe.  [...] Les asthmatiques fumaient ses feuilles séchées pour soulager les crises. De nos jours, on l'utilise comme antiseptique et astringent en infusion ou gargarisme contre les maux de gorge, pour faciliter la digestion, mais aussi pour réguler le cycle hormonal, ou pour calmer les crises de la maladie d'Alzheimer.   [...] Au potager, installez Salvia officinalis pour ses propriétés médicinales et condimentaires. Associez-la au romarin, au thym et aux autres herbes aromatiques qui réclament les mêmes conditions de culture. elle soignera vos petits maux et agrémentera vos recettes.  [...] Lire la suite

Faire fuir les fourmis

Bonjour, J'ai pelin de fourmis dans les pots de mon balcon, le problème c'est qu'il s'agit de potage et herbes aromatiques, je ne peux utiliser de pesticides. Merci d'avance pour vos solutions.  [...] Lire la suite

Créer un potager bio

Créer un potager bio

Vous êtes décidé. Vous allez vous lancer dans l'aventure du potager bio. Aventure qui ne s'improvise pas. du choix de l'emplacement de votre potager à la préparation du sol, de la bonne structuration des planches à la sélection des légumes, nous allons vous donner les clés de la réussite.  [...] Tout d'abord, voyons l'aspect pratique. un potager près de la maison, si possible pas loin de la cuisine est toujours très agréable et évite de faire des kilomètres sous les tempêtes hivernales pour se fournir en poireaux. L'été, les herbes aromatiques et les tomates seront à portée de main.  [...] N'oubliez pas qu'un potager bio est un écosystème complexe, il faut attirer les animaux utiles, comme les petits oiseaux pour lesquels on fabriquera des nichoirs, un vieux tas de bois au fond du jardin sera un abri idéal pour une famille de hérissons. Et pourquyoi pas y planter un arbre, utile à bien des égards (lire. Planter un arbre au potager ).  [...] Lire la suite

Installer les aromatiques

Installer les aromatiques

De culture facile, les aromatiques se plient à nos envies. en pleine terre ou en pot, en plates-bandes dans le potager ou sous la forme d'un jardin d'herbes, tout est possible du moment que l'on respecte leurs exigences en matière d'ensoleillement et de nature du sol.  [...] Dans le potager. la plus part des aromatiques sont mellifères et attirent les auxiliaires et l'odeur forte de certaines d'entre elles ( ail, lavande, menthe, origan...) désoriente les nuisibles. Il serait donc dommage d'en priver le potager. Réservez-leur de l'espace sur les planches de cultures, avec quelques pieds par-ci par-là ou des semis en rangs pour une récolte régulière, sans oublier que le basilic aime la tomate ou que le persil, à l'inverse du cerfeuil, n'aime pas la salade.  [...] Et si vous disposez de suffisamment de terrain et que vous avez du temps à y consacrer, ne boudez pas l'occasion de réaliser un jardin d'herbes. Quelque soit sa forme, carrés structurés pour un entretien facilité ou jardin naturel pour tirer le meilleur parti de l'espace, la palette des aromatiques est suffisamment variées pour que vous puissiez créer un lieu à la fois productif et ludique, une invitation à la flânerie.  [...] Lire la suite

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Faire sécher les fruits, légumes et herbes : méthodes, conseils

Certains aliments peuvent être séchés sans équipement spécifique, à condition que le temps soit chaud et sec. les herbes aromatiques peuvent être simplement placées à l'ombre, sur des grilles ou des plaques recouvertes de papier, dans une pièce bien ventilée, et retournées très régulièrement.  [...] Fruits, légumes, champignons pourront sans problème être séchés au four domestique. En revanche, les herbes aromatiques, dont le séchage est à réaliser plutôt vers 30-35°C, supporteront mal les températures trop importantes du four ménager... A moins de laisser la porte du four entr'ouverte, mais quelle déperdition d'énergie.  [...] De nombreux aliments se prêtent à la conservation par séchage. Avec un équipement domestique et peu ou pas d'expérience, on pourra faire sécher à la maison, facilement et sans trop de risques, les fruits, les légumes, les herbes aromatiques et les champignons.  [...] Lire la suite

Estragon : achat, conseils de culture et utilisation

Estragon : achat, conseils de culture et utilisation

Lot de graines herbes aromatiques à faire pousser Basilic.  [...] Lot de 50 Graines semences ciboulette verte Taille 10 à.   [...] Lire la suite